U SRBIJI SE PROIZVODI NAJSKUPLJI SIR NA SVETU: Ovo je delikates koji košta 1.000 evra po kilogramu (FOTO)
MOŽDA se najskuplja vina proizvode u Francuskoj, kavijar u Iranu, maslinovo ulje u Grčkoj, ali najskuplji sir proizvodi se kod nas – u Srbiji i to u Specijalnom rezervatu prirode Zasavica kod Sremske Mitrovice. Cena po kilogramu je neverovatnih 1.000 evra, a pre nekoliko godina stigla je informacija da je za njega u Las Vegasu izdvojeno čak 3.000 dolara.
Foto: RINA
- Prvi na Balkanu smo otvorili farmu muznih magarica, trenutno ima oko 250 grla, ali samo deo njih može dati dovoljne količine mleka, dnevno je to oko 200 mililitara. Za kilogram sira potrebno je25 litara mleka i veoma teško se proizvodi, sve se radi ručno. Mnogi su pokušavali da pronađu formulu, jer je to jako teško zbog samog sastava, ali naš tim stručnjaka nakon nekoliko godina istraživanja uspeo je to da uradi. Tu leži razlog za njegovu cenu“, rekao je za RINU Slobodan Simić, upravnik Specijalnog rezervata prirode Zasavica.
Najskuplji sir u svetu proizvodi se u pakovanjima od 50 grama. Prijatnog je ukusa, a ono što ga čini izuzetnim (pored cene) svakako je i njegovo blagotvorno dejstvo na zdravlje, jer magareće mleko ima nizak procenat mlečne masti i ima 60 puta više vitamina c nego obično kravlje mleko.
Foto: RINA
- Po svim parametrima osnovna sirovina je indentična majčinom mleku. Kada može beba da ga pije onda znate da je prvenstveno jako, hranljivo i zdravo, ima 50 odsto više proteina nego kravlje. Inače odličan je kao lek za kožu, bronhitis i astmu kod dece, kao i za plućna oboljenja i oporavak organizma nakon teških operacija. Skoro su svi su čitali i da je u drevna vremena magareće mleko koristila i čuvena Kleopatra kako bi sačuvala mladost i lepotu - kaže Simić.
Srpski magareći sir iz Zasavice probali su i britanski princ Čarls i njegova supruga Kamila, a tragom te informacije pre nekoliko godina u rezervat kod Sremske Mitrovice stigao je i lični biograf britanske kraljevske porodice, za njim i ekipa bi-bi-sija.
Slobodan kaže da godišnje uspe da proizvede oko 100 kilograma ovog delikatesa i on se u malim pakovanjima prodaje u svim zemljama sveta.
Foto: RINA
Preporučujemo
PAVKOV U KRALjEVU: Obišla radove na postrojenju za prečišćavanje otpadnih voda
07. 05. 2026. u 17:49
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"ŠTA TI JE ONO TREBALO?!" Slobodu kolege oštro osudile: "Gledali su me čudno, kao da sa mnom nešto nije u redu"
SLOBODA Mićalović je priznala da su je mnogi iz branše čudno gledali zbog odluke da prihvati ovu ulogu.
06. 05. 2026. u 12:42
ŽIKA JAKŠIĆ KUPIO GROBNO MESTO: Eevo pored koga će biti sahranjen: "To će biti najveselije groblje"
"PRE sedam, osam godina kupio svoje večno konačište..."
06. 05. 2026. u 11:24
LEGENDARNA PEVAČICA HITNO HOSPITALIZOVANA: Poznato u kakvom je sada stanju
PEVAČICA Boni Tajler hitno je u Portugalu, gde je podvrgnuta neodložnom hirurškom zahvatu na crevima.
07. 05. 2026. u 10:33
ISPLIVALE 18 PLUS SCENE ANĐELINE DžOLI I MLADOG FRANCUZA: Za njega se sumnja da je novi dečko slavne glumice (FOTO)
INTIMNE scene u filmu su suptilne i fokusirane na emocije i ranjivost, što je specifičnost rediteljke Alis Vinokur.
07. 05. 2026. u 09:30
Leš nađen u kući - ubio se, Ceca slomljena zbog Bobanove (52) smrti: "Leti zauvek, vedro ti nebo"
CECA Ražnatović oprostila se od prijatelja Boban Kusturića, koji je pronađen mrtav u vikendici.
07. 05. 2026. u 08:59 >> 17:11
SCENA KAO IZ TOP GANA! Evropska princeza sela u lovac i poletela - buduća kraljica uspešno pilotirala borbenim avionom (FOTO/VIDEO)
ŠPANSKA princeza Leonor obeležila je važnu prekretnicu u svojoj vojnoj obuci uspešno pilotirajući borbenim avionom F-5 u Badahosu.
06. 05. 2026. u 14:10
RUSIJA PONOVO BRUJI O IZJAVI VUČIĆA: Reči predsednika o sankcijama udarna vest u ruskim medijima
RUSKA agencija TASS prenosi kao udarnu vest izjavu predsednika Srbije Aleksandra Vučića koji je rekao sinoć da bi, ukoliko bi odlučio da uvede sankcije Rusiji, „izdao dušu naroda“.
06. 05. 2026. u 11:22
Srušio se avion kod glavnog grada: Poginuli svi putnici i pilot
Vazduhoplovna civilna uprava Južnog Sudana saopštila je danas da se srušio avion jugozapadno od glavnog grada Džube, pri čemu je poginulo svih 14 osoba koje su bile u letelici.
27. 04. 2026. u 16:49
ŠOK NA NAJLON PIJACI: Srbin kupio stare stolice, vrede pravo bogatstvo (VIDEO)
NA prvi pogled, činile su se kao još jedan komad starog nameštaja, ali je iskusno oko prepoznalo o čemu je reč.
07. 05. 2026. u 10:25
Najnovije iz rubrike
"Bolje da umrem!" Kako je srpski patrijarh rekao "ne" papi - zatočen u logoru sa Nikolajem Velimirovićem, izbacivao Titove ljude, čak i Leku
"MOLIM vas, kako ja sada mogu da pređem preko svega toga, i da odem u Vatikan na noge Papi? To bi bilo podvorenje, što ja kao srpski patrijarh ne bih nikada mogao sebi da dozvolim, a još manje da o toj mogućnosti diskutujem, pa makar da mi je stavljeno da biram između smrti i života."
07. 05. 2026. u 20:06
KREĆE PERIOD TEŠKIH SPARINA: Da li nas od ovog datuma čeka potop?
VREMENSKE prilike nad našim regionom u narednom periodu biće sve samo ne dosadne. Dok uživamo u prolećnim temperaturama, priroda nam sprema ozbiljan test strpljenja.
07. 05. 2026. u 19:38
PAVKOV U KRALJEVU: Obišla radove na postrojenju za prečišćavanje otpadnih voda
MINISTARKA zaštite životne sredine Sara Pavkov obišla je danas radove na izgradnji kapitalnog projekta postrojenja za prečišćavanje otpadnih voda u Kraljevu koje je od velikog značaja za zaštitu voda i životne sredine u slivovima četiri značajna reke.
07. 05. 2026. u 17:49
NIŠ OBELEŽIO 27 GODINA OD NATO BOMBARDOVANJA: Parastos i venci za 16 stradalih civila u centru grada
U NIŠU je danas polaganjem venaca i parastosom nevino stradalim civilima, obeleženo 27 godina od bombardovanja centra grada kasetnim bombama tokom NATO agresije 1999. godine, kada je poginulo 16 Nišlija među kojima i jedna trudnica.
07. 05. 2026. u 17:23
"NIJEDNA MAMA NIJE SAMA": Država stub majkama sa bolesnom decom i osobama za invaliditetom
KOMPANIJA Alo media system u saradnji sa kompanijom M:tel organizovala je konferenciju pod nazivom "Nijedna mama nije sama", posvećenu zakonskim rešenjima i unapređenju položaja osoba sa invaliditetom i roditelja-negovatelja i podršci države svim majkama uz učešće ministarke Milice Đurđević Stamenkovski, generalne direktorke M:tel kompanije Jelene Trivan i drugih relevantnih sagovornika.
07. 05. 2026. u 16:47
Komentari (0)