U SRBIJI SE PROIZVODI NAJSKUPLJI SIR NA SVETU: Ovo je delikates koji košta 1.000 evra po kilogramu (FOTO)
MOŽDA se najskuplja vina proizvode u Francuskoj, kavijar u Iranu, maslinovo ulje u Grčkoj, ali najskuplji sir proizvodi se kod nas – u Srbiji i to u Specijalnom rezervatu prirode Zasavica kod Sremske Mitrovice. Cena po kilogramu je neverovatnih 1.000 evra, a pre nekoliko godina stigla je informacija da je za njega u Las Vegasu izdvojeno čak 3.000 dolara.
Foto: RINA
- Prvi na Balkanu smo otvorili farmu muznih magarica, trenutno ima oko 250 grla, ali samo deo njih može dati dovoljne količine mleka, dnevno je to oko 200 mililitara. Za kilogram sira potrebno je25 litara mleka i veoma teško se proizvodi, sve se radi ručno. Mnogi su pokušavali da pronađu formulu, jer je to jako teško zbog samog sastava, ali naš tim stručnjaka nakon nekoliko godina istraživanja uspeo je to da uradi. Tu leži razlog za njegovu cenu“, rekao je za RINU Slobodan Simić, upravnik Specijalnog rezervata prirode Zasavica.
Najskuplji sir u svetu proizvodi se u pakovanjima od 50 grama. Prijatnog je ukusa, a ono što ga čini izuzetnim (pored cene) svakako je i njegovo blagotvorno dejstvo na zdravlje, jer magareće mleko ima nizak procenat mlečne masti i ima 60 puta više vitamina c nego obično kravlje mleko.
Foto: RINA
- Po svim parametrima osnovna sirovina je indentična majčinom mleku. Kada može beba da ga pije onda znate da je prvenstveno jako, hranljivo i zdravo, ima 50 odsto više proteina nego kravlje. Inače odličan je kao lek za kožu, bronhitis i astmu kod dece, kao i za plućna oboljenja i oporavak organizma nakon teških operacija. Skoro su svi su čitali i da je u drevna vremena magareće mleko koristila i čuvena Kleopatra kako bi sačuvala mladost i lepotu - kaže Simić.
Srpski magareći sir iz Zasavice probali su i britanski princ Čarls i njegova supruga Kamila, a tragom te informacije pre nekoliko godina u rezervat kod Sremske Mitrovice stigao je i lični biograf britanske kraljevske porodice, za njim i ekipa bi-bi-sija.
Slobodan kaže da godišnje uspe da proizvede oko 100 kilograma ovog delikatesa i on se u malim pakovanjima prodaje u svim zemljama sveta.
Foto: RINA
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
NISMO VIŠE PRVI U SVETU: Verujete li KO pravi više malina od Srbije - pre 10 godina bili marginalci u ovoj oblasti
EVO koje zemlje su u top 3 izvoznika, šta se dešava na globalnom tržištu proizvodnje maline i kakve su dalje prognoze
07. 04. 2025. u 14:42
DRAMA U HOTELU KRISTIJANA RONALDA: Izbio požar, gosti bežali glavom bez obzira (VIDEO)
Neprijatna scena u hotelu slavnog Portugalca.
07. 04. 2025. u 19:11
IZ DVA BRAKA: Deca se opraštaju od Željka Rutovića - osmoro je ostavio iza sebe (FOTO)
ŽELjKO Rutović će biti sahranjen danas u na Novom groblju u Beogradu, a prijatelji i porodica su došli da se poslednji put oproste.
07. 04. 2025. u 14:26
VRHUNSKA FORMA U ŠESTOJ DECENIJI: Voditeljka RTS-a istrčala Beogradski maraon, izgledom oduševila (FOTO)
NjENO pojavljivanje na trci izazvalo je oduševljenje, jer je svojim izgledom i energijom nadmašila i mnogo mlađe učesnike.
07. 04. 2025. u 08:55
NISMO VIŠE PRVI U SVETU: Verujete li KO pravi više malina od Srbije - pre 10 godina bili marginalci u ovoj oblasti
EVO koje zemlje su u top 3 izvoznika, šta se dešava na globalnom tržištu proizvodnje maline i kakve su dalje prognoze
07. 04. 2025. u 14:42
ALEN ISLAMOVIĆ OTKRIO ISTINU O SVOM POREKLU: Napokon je priznao i zašto je bio primoran da promeni ime
NIKAD ne biste pogodili što mu piše u ličnoj karti.
07. 04. 2025. u 10:43
VUČIĆ SE HITNO OGLASIO IZ AVIONA: Stigla mi je fantastična vest od Đorđe Meloni (VIDEO)
PREDSEDNIK Srbije Aleksandar Vučić oglasio se iz aviona i rekao da mu je stigla fantastična vest iz Rima.
04. 04. 2025. u 12:49
SRBI VIŠE NE MOGU DA PUTUJU BESPLATNO U OVU EVROPSKU ZEMLjU: Treba vam posebna dozvola, evo koliko košta
EVROPSKI državljani koji putuju u Veliku Britaniju od danas moraju imati digitalnu propusnicu za ulazak u zemlju, za koju britanska vlada tvrdi da će poboljšati bezbednost granica.
02. 04. 2025. u 10:16
PRILAZE MU JEDAN PO JEDAN: Joca Amsterdam iz zatvora stigao na sahranu Rutovića (VIDEO)
DA SE oprosti od Željka Rutovića stigao je i Sreten Jocić, poznatiji kao Joca Amsterdam.
07. 04. 2025. u 13:36
Najnovije iz rubrike
BILA JE NOVINAR DO POSLEDNJEG DAHA: U petak, na Groblju Orlovača, sahrana Tatjane Spalević
BIO je 28. januar 1994. godine. Četiri dana nakon što je "deda Avramov dinar" izlečio hiperinflaciju. Jedan dinar - jedna marka.
07. 04. 2025. u 20:00
RED SUNCA, RED PAHULJA, A SUTRA -10 STEPENI: Pao sneg u centru Beograda - još 2 severna prodora su pred nama
U BEOGRADU je ponovo oko 16.30 počeo da provejava sneg. Prvo su sitne pahulje provejavale nešto posle 13 časova, pa je onda bilo sunčano, a sada, oko 16.30 ponovo pada sneg. Republički hidrometeorološki zavod (RHMZ) je i najavio da se danas do kraja dana očekuju padavine, među njima i sneg. Ovog 7. aprila i dalje je veoma hladno, kao usred zime. Sutra će biti još hladnije, sa jutarnjom temperaturom do čak -10, a do kraja nedelje slede još dva severna prodora!
07. 04. 2025. u 17:48
MENJA SE RADNO VREME DVA GRANIČNA PRELAZA: Ovako će raditi - neće važiti za dve vrste saobraćaja
UPRAVA granične policije Ministarstva unutrašnjih poslova obavestila je građane da je u saradnji sa nadležnim graničnim organima Republike Srbije i Mađarske, usaglasila radno vreme pojedinih graničnih prelaza.
07. 04. 2025. u 15:30
UPRAVA GRANIČNE POLICIJE: Novo radno vreme graničnih prelaza
Uprava granične policije MUP obaveštava da je u saradnji sa nadležnim graničnim organima Republike Srbije i Mađarske, usaglasila radno vreme.
07. 04. 2025. u 14:23
"Dunav osiguranje" demantuje sumnje Srđana Žunića oko razloga njegovog hapšenja
KOMPANIJA "Dunav osiguranje" demantovala je danas pisanje portala "Nova.rs" od 4. aprila u kome se ističu sumnje uhapšenog Srđana Žunića i njegovog branioca Predraga Markovića oko, kako se navodi, pravih razloga hapšenja okrivljenog, što je, kako tvrde, to što je on navodno najavio da će podneti krivičnu prijavu protiv predsednice Nadzornog odbora Kompanije "Dunav osiguranje".
07. 04. 2025. u 13:53
Komentari (0)