NOVI IZVEŠTAJ O PESTICIDIMA U HRANI: Koje kulture su na vrhu liste?
AMERIČKA organizacija Environmental Working Group (EWG) objavila je svoj godišnji izveštaj o voću i povrću koje sadrži najviše ostataka pesticida.
Foto: Free Images Pixabay
Popis, poznat pod nazivom "prljavih 12", za 2026. godinu uključuje niz svakodnevnih namirnica.
Prema izveštaju, među 47 testiranih vrsta voća i povrća spanać je imao najveću količinu ostataka pesticida u odnosu na težinu. Odmah iza njega nalaze se kelj, raštan, gorušica i jagode, a slede ih grožđe, nektarine, breskve, trešnje, jabuke, kupine, kruške, krompir i borovnice.
Zanimljivo je kako je prosečan uzorak svakog testiranog proizvoda sadržao četiri ili više različitih pesticida. Izuzetak je bio krompir, koji je u proseku sadržao dva.
"Čistih petnaest" s najmanje pesticida
Uz listu najzagađenijih, objavljen je i popis "čistih petnaest", odnosno voća i povrća s najmanjom količinom ostataka pesticida.
Na toj listi za 2026. godinu nalaze se kao najčišći ananas, kukuruz šećerac, avokado, papaja, luk, smrznuti slatki grašak, špargla, kupus, karfiol, lubenica, mango, banane, šargarepa, gljive i kivi.
Podaci se zasnivaju na laboratorijskim analizama koje sprovodi američko Ministarstvo poljoprivrede kroz Program za praćenje pesticida. EWG je potom analizirao najnovije dostupne rezultate i rangirao voće i povrće prema nivou kontaminacije i toksičnosti pesticida.
Uprkos rezultatima, piše Southernliving, stručnjaci naglašavaju kako ove podatke ne treba shvatiti kao razlog za izbegavanje voća i povrća. Naime, njihova konzumacija je povezana s manjim rizikom od brojnih bolesti i osigurava organizmu ključne vitamine i hranljive materije potrebne za zdravlje.
Izveštaj izazvao brojne polemike
Izveštaj već godinama izaziva polemike. Tako Alijansa za hranu i poljoprivredu, organizacija koja predstavlja proizvođače konvencionalne i ekološke hrane, tvrdi kako je reč o preteranom i senzacionalističkom pristupu.
Prema njihovim tvrdnjama, prelazak s konvencionalno gajenog na eko voće i povrće ne smanjuje značajno rizik za potrošače, jer su nivoi pesticida u dozvoljenim granicama i vrlo niski.
Za potrošače koji su zabrinuti, preporuka je jednostavna: temeljno prati voće i povrće pre konzumacije i pridržavati se osnovnih higijenskih navika.
Važno je naglasiti i da postoje strogi propisi koji regulišu upotrebu pesticida u poljoprivredi, čime se osigurava sigurnost hrane na tržištu.
(Agroklub)
Preporučujemo
PAZITE NA JADRANU: Ove greške vozače iz Srbije mogu koštati i preko 2.000 evra
24. 06. 2026. u 09:27
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
KREMLj REAGOVAO NA ULTIMATUM ZELENSKOG: Uskoro hitan sastanak Putina i Lukašenka
RUSKI predsednik Vladimir Putin i beloruski lider Aleksandar Lukašenko planiraju da se sastanu u bliskoj budućnosti i očekuje se da će razgovarati o ultimatumu koji je predsednik Ukrajine Volodimir Zelenski nedavno uputio Minsku, saopštio je Kremlj.
23. 06. 2026. u 08:02
"BOŽIJA RUKA" I "GOL VEKA" 40 GODINA KASNIJE: Dan kada je Dijego Armando Maradona postao "božanstvo" (VIDEO)
Dan kada se fudbal promenio. Postoje golovi koji donose trofeje, menjaju karijere, ali je samo jedan promenio istoriju ove igre.
22. 06. 2026. u 12:45 >> 12:45
Mesi pitao hrvatskog fudbalera: "DA LI SI NORMALAN", on kaže: "Ugasio sam ga!"
SA DVA gola u pobedi Argentine nad Austrijom, kapiten "Gaučosa" je oborio čak četiri rekorda Mundijala, od kojih je najbitniji onaj da je postao najbolji strelac svih vremena na Svetskim prvenstvima. Kota "18" - trenutna.
23. 06. 2026. u 16:05
Komentari (0)