povrće
MNOGI GREŠE: Ovo povrće nikako ne treba da držite u frižideru
NEKE namirnice se bolje čuvaju na sobnoj temperaturi. Čuvanje u frižideru može da im pokvari teksturu i ukus.
05. 06. 2026. u 20:00
DA VAS NE PREVARE: Kako da odmah prepoznate dobre proizvode na pijaci - Gledajte i u ruke!
KUPOVINA na pijaci nekada je bila jednostavna. Odeš, prošetaš među tezgama, razmeniš par reči sa prodavcem, kupiš šta ti treba i vratiš se kući s punom torbom i mirisima pravog, domaćeg voća i povrća. Danas je situacija drugačija. Sve više ljudi se pita: da li zaista kupujem od proizvođača? Da li je to paradajz iz bašte ili iz uvoza? I kako da prepoznam razliku?
03. 06. 2026. u 15:51
PARADAJZ I KRAVLJE MLEKO: Kako do krupnijih i kvalitetnijih plodova?
UZGOJ sopstvenog paradajza nije samo način da uštedite novac, već i prilika da tokom leta uživate u ukusnim, domaćim plodovima. Ipak, da bi biljke ostale zdrave i rodne tokom cele sezone, potrebna je redovna nega.
03. 06. 2026. u 11:03
SOČNI KOMADI BIFTEKA SA POVRĆEM: Brz, jednostavan i neverovatno ukusan obrok
Komadi bifteka zapečeni do savršenstva, uz puterasti miris belog luka, svežinu tikvica i slatkoću čeri paradajza – sve zaokruženo feta sirom i peršunom. Idealno za ručak ili laganu večeru.
24. 05. 2026. u 11:00
HRSKAVI POHOVANI KAČKAVALJ SA POVRĆEM: Savršen ručak koji spaja hrskavo, kremasto i osvežavajuće
Ako želite brz i ukusan obrok koji će svi obožavati, probajte kombinaciju pohovanog kačkavalja, pečenog mediteranskog povrća i domaćeg caciki sosa. Spolja zlatno i hrskavo, a iznutra mekano i rastegljivo — ovaj recept je pravi užitak za ljubitelje sira.
15. 05. 2026. u 13:00 >> 08:03
Vreme vađenja šargarepe: Kada je pravi trenutak i na šta utiče?
VREME vađenja šargarepe iz zemlje utiče na dužinu čuvanja korena, prerastanje i truljenje tokom čuvanja. Takođe, ako se šargarepa ne izvadi u tehnološkoj zrelosti, moguće je da se desi retrovegetacija, odnosno pojava novih listova. Kako prepoznati kada je pravo vreme da se šargarepa izvadi iz zemlje, savete daje Mira Miljković iz PSSS Jagodina.
04. 05. 2026. u 11:39
Zašto je naše povrće traženo u svetu: Povrtari Srbije osvajaju svetska tržišta - Evo šta obožavaju i uvoze Nemci
SRBIJA godišnje izveze oko 130.000 tona povrća, a najviše preko granice ide ono zamrznuto, pa onda svež crni luk, šargarepa, krastavci i kornišoni i u manjoj meri paradajz i paprika, rečeno je „Dnevniku“ u Udruženju za poljoprivrednu i prehrambenu industriju Privredne komore Srbije.
04. 05. 2026. u 10:23
Roštilj kakvom niko neće moći da odoli: Trikovi za spremanje najsočnijeg povrća
ROŠTILj ne mora da bude rezervisan samo za meso – povrće sa žara često bude čak i aromatičnije, sočnije i nezaboravno.
01. 05. 2026. u 08:56
Prirodne metode zaštite krastavaca: Smanjite upotrebu pesticida i imajte zdrav proizvod - Odmah primenite ove savete
SA sve većim izazovima u poljoprivredi, poput klimatskih promena i otpornosti štetočina na hemijske preparate, sve više poljoprivrednika prelazi na prirodne metode zaštite krastavaca. Biološke mere u plastenicima i na otvorenom značajno doprinose zdravlju biljaka i kvalitetu plodova, uz smanjenu upotrebu pesticida.
15. 04. 2026. u 22:30
SIROVO NIJE UVEK I ZDRAVIJE: Za osetljiv stomak samo bareni zeleniš (JELOVNIK)
PROLEĆE donosi obilje mladog zeleniša koji je bogat vitaminima, mineralima i antioksidansima.
13. 04. 2026. u 07:00
MIRISNO POVRĆE SA BELIM LUKOM I PUTEROM: Brz i zdrav prilog
Ovaj jednostavan, a izuzetno ukusan prilog od mešanog povrća u puteru i belom luku savršeno se uklapa uz svako glavno jelo. Bogat aromama i bojama, sprema se za svega 20 minuta i idealan je izbor kada želite nešto lagano, a hranljivo.
08. 04. 2026. u 09:00
PILETINA SA POVRĆEM: Lagan, ukusan i brz obrok
Kombinacija šarenog povrća i sočnog pilećeg mesa daje lagan, ali zasitan obrok koji možete serviati samostalno ili uz žitarice kao što su integralni pirinač, kinoa ili nudle.
04. 04. 2026. u 09:00
NOVI IZVEŠTAJ O PESTICIDIMA U HRANI: Koje kulture su na vrhu liste?
AMERIČKA organizacija Environmental Working Group (EWG) objavila je svoj godišnji izveštaj o voću i povrću koje sadrži najviše ostataka pesticida.
03. 04. 2026. u 22:45
NISU ZAHTEVNE, A DONOSE FINU ZARADU: Nekoliko kultura godinama rađa bez preteranog održavanja
POSTOJE kulture koje ne zahtevaju često zalivanje, prihranu ili pažljivo održavanje, a donose stalnu berbu i pristojnu zaradu.
28. 03. 2026. u 10:13
PUTERASTO POVRĆE SA BELIM LUKOM: Brz i ukusan prilog
Jednostavno i brzo pripremljeno povrće na puteru sa dodatkom belog luka donosi bogat ukus i savršenu teksturu. Kombinacija brokolija, šargarepe i pečuraka čini ovaj prilog laganim, ali zasitnim, idealnim uz razna glavna jela.
22. 03. 2026. u 23:00
POTROŠAČI ĆE CENU RATA U IRANU VIDETI NA RAFOVIMA: Ceh energetske krize izazvane sukobom na Bliskom istoku
RAFOVI sa prehrambenim proizvodima su jedno od prvih mesta gde će građani videti posledice visokih cena nafte i goriva, ako se energetska kriza izazvana sukobom na Bliskom istoku brzo ne zaustavi. Nažalost, za sada nema naznaka da će se to desiti, a ceh će globalno platiti potrošači.
17. 03. 2026. u 16:45
OSNOVA JE ZEMLJIŠTE: Kako do visokih i stabilnih prinosa povrća u plasteniku?
DOBAR plan plodoreda unutar plastenika smanjuje zamor zemljišta, pojavu specifičnih patogena i štetočina te omogućava racionalno korišćenje hraniva i vode, kaže stručna savetnica Milica Veletić.
13. 03. 2026. u 14:36
PILAV OD KUSKUSA SA POVRĆEM: Brz recept koji uvek uspeva
Danas vam donosimo recept koji će osvojiti sve ljubitelje jednostavnih i mirisnih jela! Savršena kombinacija povrća, kuskusa i pažljivo odabranih začina stvara obrok koji je lagan, a zasitan.
20. 02. 2026. u 08:00
OVO JE BUDUĆNOST POVRTARSTVA: Stručnjak objasnio kako treba gajiti povrće i zašto
PLASTENIČKA proizvodnja privlači sve veći broj poljoprivrednika jer omogućava kontrolisanije uslove rada i sigurnije prinose, konstatovano je na stručnom predavanju u Srpcu.
15. 02. 2026. u 16:59
POVRTARI, VEĆ SADA U BAŠTU: Evo šta treba da posejete u februaru i martu
FEBRUAR je mesec kada vrtlari već ulaze u bašte da bi pripremili zemlju za setvu.
11. 02. 2026. u 07:00
PEČENA RIBA SA PARADJZOM: Lagana, mediteranska večera spremna za manje od pola sata
Ovaj recept je savršen za sve koji vole zdravu, ukusnu i brzu večeru. Mala količina maslinovog ulja i svežih začina dovodi do bogatog aroma-balansa, a riba ostaje sočna i mekana. Poslužite sa svežim peršunom ili bosiljkom i laganim prilogom.
07. 02. 2026. u 08:00 >> 21:24
KAPONATA: Mediteranska magija u jednoj tavi
Kaponata je klasično sicilijansko jelo. Kombinacija prženih patlidžana, paradajza, celera, maslina i kapara, uz blagu kiselost sirćeta i slatku notu šećera, stvara jelo koje je istovremeno bogato ukusom i lagano. Naziv kaponata označava prženo i začinjeno povrće, a danas je ovo jelo poznato širom Italije i sveta kao nezaobilazni mediteranski specijalitet.
04. 02. 2026. u 07:00
SAVETI ZA UZGOJ KRASTAVACA: Korak po korak do lepih plodova za samo dva meseca
UZGOJ krastavaca spada u najpopularnije aktivnosti u povrtnjaku. Zna se da više od 50% povrtnjaka ima zasad krastavaca. Ovo povrće se u suštini jednostavno uzgaja, pa se i poljoprivrednici amateri često odlučuju na taj korak.
28. 01. 2026. u 19:30
OVO JE RAZLIKA IZMEĐU ORGANSKOG I VEŠTAČKOG PARADAJZA: Nikada vas više neće prevariti
KADA kupujete povrće i voće na pijaci, većina prodavaca će vas ubeđivati da su njihovi proizvodi 100 odsto organski, da su gajeni bez dodavanja hemikalija, pesticida i raznih štetnih sredstava.
27. 01. 2026. u 22:00
