Roštilj kakvom niko neće moći da odoli: Trikovi za spremanje najsočnijeg povrća
ROŠTILj ne mora da bude rezervisan samo za meso – povrće sa žara često bude čak i aromatičnije, sočnije i nezaboravno.
Foto: Unsplash/Evan Wise
Kada se pravilno pripremi, dobija blagu dimljenu notu, karamelizuje se spolja, a ostaje mekano i puno ukusa iznutra.
Saznajte koje povrće se pokazalo kao apsolutni favorit za roštiljanje.
1. Paprika – kraljica roštilja
Paprika na roštilju dobija slatkoću i dimljeni šmek koji je čini neodoljivom. Najbolje je peći je celu, pa kasnije oljuštiti i začiniti maslinovim uljem, belim lukom i malo sirćeta.
2. Patlidžan – kremasta tekstura
Patlidžan upija začine kao sunđer. Isecite ga na kolutove, posolite da pusti gorčinu, pa premažite uljem i pecite dok ne omekša. Idealan je uz beli luk i peršun.
3. Tikvice – lagane i sočne
Tikvice su brzo gotove i savršene za lagane obroke. Dovoljno je malo maslinovog ulja, soli i bibera – i već imate odličan prilog.
4. Pečurke – pun pogodak
Pečurke su mesnate i sočne, pa su često omiljene i među onima koji vole jače ukuse. Najlepše su kada se mariniraju u ulju, belom luku i začinima.
5. Kukuruz – slatki klasik
Kukuruz na roštilju dobija savršenu kombinaciju slatkoće i dima. Premažite ga puterom i posolite – jednostavno, a savršeno.
6. Crni luk – skriveni heroj
Na roštilju luk postaje sladak i mekan. Isecite ga na kolutove ili četvrtine i pecite dok ne dobije zlatnu boju.
7. Krompir – zasitan i ukusan
Krompir možete peći u foliji ili prethodno obariti pa završiti na roštilju. Hrskava korica i mekana sredina – kombinacija kojoj se teško odoleva.
Mali trikovi za savršeno povrće sa roštilja:
Pre pečenja lagano premažite povrće uljem da se ne lepi.
Ne preterujte s okretanjem – pustite da dobije lepe tragove roštilja.
Začine dodajte i pre i posle pečenja.
Kombinujte više vrsta povrća za bogatiji ukus.
(superžena.b92)
BONUS VIDEO: LI MING ODUŠEVLjEN: Posebno nas raduje kombinacija kineskih slova i tradicionalnih pustovanih lopti
Preporučujemo
Sledi nam jedan od najrizičnijih vikenda u godini: MUP izdao važno upozorenje građanima
30. 04. 2026. u 12:09
Dobro se pripremite: Spisak stvari bez kojih ne treba da izađete iz kuće za 1. Maj
30. 04. 2026. u 12:00
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
"JESTE, ŠEST GODINA SMO GLUMILI PAR" Rada o vezi sa Milanom, stavila tačku na spekulaije: "Popović nas je naterao..."
"MENE je to tada smetalo, nisam se snalazila..."
07. 07. 2026. u 09:36
NOVINARKA MARIJA NAĐENA MRTVA U AUTU: Kamere snimile poslednje trenutke
GRČKU je potresla vest o iznenadnoj smrti novinarke Marije Antonijanaki, koja je pronađena mrtva u svom automobilu u Iraklionu na Kritu.
06. 07. 2026. u 10:26
"SPAVAO BIH S NjOM I OŽENIO JE!" Skandal premijera Australije sa Kajli Minog - oženio se pre 6 meseci, a sad se izvinjava
AUSTRALIJSKI premijer Entoni Albaneze uputio je nedvosmisleno izvinjenje zbog komentara o pop zvezdi Kajli Minog koje je prošle nedelje izneo tokom gostovanja u jednom podkastu. Njegove izjave izazvale su talas osuda, a kritičari su ih nazvali „potpuno neprimerenim” i poručili da „omalovažavaju funkciju premijera”, piše Bi-Bi-Si.
06. 07. 2026. u 18:21 >> 18:21
Komentari (0)