Roštilj kakvom niko neće moći da odoli: Trikovi za spremanje najsočnijeg povrća

В.Н.
V.N.

01. 05. 2026. u 08:56

ROŠTILj ne mora da bude rezervisan samo za meso – povrće sa žara često bude čak i aromatičnije, sočnije i nezaboravno.

Роштиљ каквом нико неће моћи да одоли: Трикови за спремање најсочнијег поврћа

Foto: Unsplash/Evan Wise

Kada se pravilno pripremi, dobija blagu dimljenu notu, karamelizuje se spolja, a ostaje mekano i puno ukusa iznutra.

Saznajte koje povrće se pokazalo kao apsolutni favorit za roštiljanje.

1. Paprika – kraljica roštilja

Paprika na roštilju dobija slatkoću i dimljeni šmek koji je čini neodoljivom. Najbolje je peći je celu, pa kasnije oljuštiti i začiniti maslinovim uljem, belim lukom i malo sirćeta.

2. Patlidžan – kremasta tekstura

Patlidžan upija začine kao sunđer. Isecite ga na kolutove, posolite da pusti gorčinu, pa premažite uljem i pecite dok ne omekša. Idealan je uz beli luk i peršun.

3. Tikvice – lagane i sočne

Tikvice su brzo gotove i savršene za lagane obroke. Dovoljno je malo maslinovog ulja, soli i bibera – i već imate odličan prilog.

4. Pečurke – pun pogodak

Pečurke su mesnate i sočne, pa su često omiljene i među onima koji vole jače ukuse. Najlepše su kada se mariniraju u ulju, belom luku i začinima.

5. Kukuruz – slatki klasik

Kukuruz na roštilju dobija savršenu kombinaciju slatkoće i dima. Premažite ga puterom i posolite – jednostavno, a savršeno.

6. Crni luk – skriveni heroj

Na roštilju luk postaje sladak i mekan. Isecite ga na kolutove ili četvrtine i pecite dok ne dobije zlatnu boju.

7. Krompir – zasitan i ukusan

Krompir možete peći u foliji ili prethodno obariti pa završiti na roštilju. Hrskava korica i mekana sredina – kombinacija kojoj se teško odoleva.

Mali trikovi za savršeno povrće sa roštilja:

Pre pečenja lagano premažite povrće uljem da se ne lepi.

Ne preterujte s okretanjem – pustite da dobije lepe tragove roštilja.

Začine dodajte i pre i posle pečenja.

Kombinujte više vrsta povrća za bogatiji ukus.

(superžena.b92)

BONUS VIDEO: LI MING ODUŠEVLjEN: Posebno nas raduje kombinacija kineskih slova i tradicionalnih pustovanih lopti

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News

Komentari (0)

Haos u FK Partizan! Uprava optužila Predraga Mijatovića za neverovatnu stvar!