ZANIMLJIVOSTI: Ovo sigurno niste znali o paradajzu volovsko srce
VOLOVSKO srce je sorta paradajza koja je jedna od omiljenih kod domaćih baštovana.
Foto: Vlad Varshavskiy / Alamy / Profimedia
Međutim, za one koje su početnici u uzgoju paradajza i žele da gaje upravo ovu sortu predstavljamo 10 činjenica koje trebaju da znaju.
1. Plodovi sorte volovsko srce dostižu težinu oko 800 grama, te ova sorta spada u najkrupnije sorte paradajza.
2. Poznat je po svom srcolikom obliku plodova jer im vrh ide u špic. Prvi plodovi paradajza navedene sorte su izrazito krupni i više okruglog oblika, dok su oni na višim granama srcolikog oblika koji je karakterističan za sortu volovsko srce.
3. Volovsko srce je visoka bujna sorta te zahteva postavljanje pritki visine oko 2 metra na jednu ili dve biljke. Pored toga zahteva i zalamanje zaperaka.
4. Plodovi su sjajno crvene boje ili rozikaste nijanse. Unutrašnjost paradajza volovsko srce je mesnata i čvrsta, kompaktna, meso je slatko, smatra se jednom od najukusnijih sorti paradajza. Kako je ukus bez premca, uglavnom kada ga neko jednom proba, iznova mu se vraća. Ima izraženu aromu i relativno malo soka. Unutrašnjost plodova karakterište i dosta komora.
5. Plodovi sorte volovsko srce pak nisu naročito pogodni za transport i skladištenje.
6. Odličan je za upotrebu u svežem stanju, ali je odličan i za preradu: od njega se prave umaci, sokovi, sosevi za paste.
7. Ova sorta koja je inače pogodna i za organsku proizvodnju nema puno plodova na stabljici za razliku od drugih sorti, upravo zbog svoje težine.
8. Ova sorta iziskuje dosta sunca, tako da trebate obratiti pažnju na to prilikom rasađivanja. Ono što ne voli je velika količina padavina koja dovodi do ubrzanog truljenja plodova od samog vrha.
9. Seje se za proizvodnju rasada uglavnom u aprilu mesecu u zaštićenom prostoru, a presađivanje rasada na otvorenom polju vrši se u maju.
10. Važna napomena kod berbe plodova ove sorte: zrenje počinje unutra, tako da nemojte se prevariti! Kada su plodovi ove sorte skroz crvene boje spolja znači da su prezreli.
(Nezavisne.kom)
Preporučujemo
ZAŠTITA OD PUŽEVA: Izbegnite jednu grešku u zalivanju i sačuvajte povrće
13. 06. 2026. u 16:30
MNOGI PROIZVOĐAČI GREŠE: Evo kada i kako skidati listove i zaperke na paradajzu
11. 06. 2026. u 15:52
CENE POLjOPRIVREDNOG ZEMLjIŠTA: Evo šta vam je najsigurnija investicija
10. 06. 2026. u 11:43
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
ORBAN SE OGLASIO ZBOG SITUACIJE U ZEMLjI: Izdao hitno upozorenje
LIDER mađarske opozicione stranke Fides i bivši premijer zemlje Viktor Orban optužio je danas vladu stranke Tisa da vodi zemlju ka diktaturi, nakon polemike izazvane izjavama bivšeg predsednika Janoša Adera o planiranim smenama državnih funkcionera.
05. 07. 2026. u 12:34
ZELENSKI ODLAZI U ISTORIJU? Ovaj čovek ulazi u trku za predsednika Ukrajine
VALERIJ Zalužni, bivši vrhovni komandant i trenutni ukrajinski ambasador u Ujedinjenom Kraljevstvu, rekao je sadašnjem predsedniku zemlje, Volodimiru Zelenskom, da namerava da postane novi predsednik Ukrajine.
01. 07. 2026. u 15:45
STRAŠNO: Predozirao se unuk Ere Ojdanića - drama u Resniku
UNUK Ere Ojdanića, Andrija Ojdanić danas se predozirao narkoticima, zbog čega je morala da reaguje hitna pomoć.
03. 07. 2026. u 18:30
Komentari (0)