MOGU DA DONESI OZBILJNU ZARADU: Koliko su mlade guske danas isplative za domaćinstvo?

DUGO su guske bile neizostavan deo gotovo svakog seoskog domaćinstva. Njihovo gakanje bilo je prepoznatljiv alarm gotovo svakog dvorišta u selima Banata a i šire. Guske su i spasile Rim, samo one znaju kako.

Foto: Robert Harding Productions / robertharding / Profimedia

Iz predmeta “Poznavanje prirode i društva” učili smo da daju mast, meso i perje i do nedavno su imale svoje mesto u svakodnevnom životu. Vremenom su ih potisnuli brojleri i industrijska proizvodnja, pa je interesovanje za njihovo držanje značajno opalo.

Guske su nepravedno zapostavljene iako su po kvalitetu mesa, u svetu broj jedan na listi mesa od pernatih životinja. Danas je potpuno normalno da u zemljama Evrope u marketu u svakom trenutku možete da kupite zamrznute guske najrazličitijih veličina. Od mladih do starijih. 

Francuska prosečna porodica ne može da zamisli ozbiljniji ručak bez paštete od guščije džigerice. Mast je oduvek bila na ceni usled lekovitosti za plućne bolesti. 

Koliko su mlade guske danas isplative za domaćinstvo?

Poslednjih godina sve više ljudi ponovo razmatra gajenje gusaka kao dodatni izvor prihoda ili način da porodici obezbede kvalitetnu hranu. Razlog je jednostavan. Tržište se menja, potrošači sve više traže domaće proizvode, a ulaganja nisu toliko velika koliko mnogi misle. I na kraju, da li su mlade guske danas zaista isplative za domaćinstvo?

Gajenje gusaka traži manje nego što mnogi misle

Jedna od najvećih prednosti koju ističu iskusni odgajivači jeste činjenica da guske nisu previše zahtevne životinje.

Za uspešno gajenje gusaka potrebno je:

• obezbediti suv i čist prostor za smeštaj,
• pristup travnatim površinama,
• dovoljno sveže vode,
• kvalitetnu ishranu u prvim nedeljama života,
• zaštitu od predatora i ekstremnih vremenskih uslova.

Za razliku od nekih drugih vrsta živine, guske veoma dobro koriste pašu. Tokom većeg dela godine značajan deo obroka mogu pronaći same, što smanjuje troškove ishrane a povećava kvalitet mesa. Nije ih potrebno hraniti “koncetratima.”

Upravo zbog toga mnoga domaćinstva sa raspoloživim dvorištem ili livadom u njima vide ekonomsku priliku.

Kolika su početna ulaganja

Najveći trošak predstavljaju nabavka mladih gusaka i kvalitetna hrana tokom prvih nedelja odgoja.

Hrana

Cene guščića razlikuju se u zavisnosti od rase, starosti i odgajivača. Na domaćem tržištu jednodnevni guščići najčešće koštaju od 600 do 900 dinara po komadu, dok se za guščiće stare dve do tri nedelje uglavnom plaća između 1.000 i 1.500 dinara. Priplodni podmladak i kvalitetnije rase mogu biti i skuplji.

Međutim, za razliku od ozbiljnijih stočarskih proizvodnji koje zahtevaju velika ulaganja u objekte i opremu, početak može biti skroman.

Mnogi proizvođači kreću sa desetak ili dvadesetak mladih gusaka kako bi procenili tržište i stekli iskustvo.

Zašto je gajenje gusaka ponovo zanimljivo

Potrošači danas sve više cene domaće i tradicionalne proizvode. Meso guske smatra se delikatesom, posebno u vreme praznika, dok je mast i dalje veoma tražena u pojedinim krajevima.

Upravo raznovrsnost proizvoda predstavlja jednu od prednosti koje donosi gajenje gusaka.

Najveći izazovi koje ne treba zanemariti

Iako deluje jednostavno, ovaj posao nije bez rizika.

Promene cena stočne hrane mogu značajno uticati na zaradu. Tu su i bolesti, nepovoljni vremenski uslovi, ali i problem plasmana ukoliko proizvođač unapred nije obezbedio kupce.

Stručnjaci savetuju da se pre ulaska u proizvodnju istraži lokalno tržište i proceni potražnja u okruženju.

Dobra organizacija često pravi razliku između uspešne proizvodnje i razočaranja, piše Zelena nit. 

Da li se isplati držati guske za sopstvene potrebe

Čak i kada cilj nije prodaja, mnoga domaćinstva smatraju da se gajenje gusaka isplati.

Porodica dobija kontrolisano poreklo hrane, kvalitetno meso i mogućnost da deo troškova ishrane smanji korišćenjem pašnjaka i zelenih površina.

Hrana

Za ljude koji žele da obnove život na selu i vrate se tradicionalnijem načinu proizvodnje hrane, guske mogu biti zanimljiv izbor.

Imajte na umu da gajenje gusaka ne donosi brzu i laku zaradu bez rada, ali uz dobru organizaciju, odgovarajuće uslove i obezbeđeno tržište može predstavljati isplativu dopunsku delatnost za domaćinstvo. Danas bar putem društvenih mreža, možete sav višak da rasprodate po ne baš maloj ceni.

Preporučujemo

Poljoprivreda

0 2

ZANIMLjIVOSTI O RUZMARINU: Postoji jedan razlog zašto se odeća kiti njime za vreme svadbe

29. 06. 2026. u 17:56

Poljoprivreda

0 0

INSPEKCIJE I POVRAĆAJ SUBVENCIJA: Glamočić: "Sredstva moraju biti utrošena namenski"

29. 06. 2026. u 16:06

Poljoprivreda

0 2

CENE POLjOPRIVREDNOG ZEMLjIŠTA STABILNE: Evo gde je zemlja najjeftinija, a gde najskuplja

29. 06. 2026. u 12:47

Poljoprivreda

0 2

O ARILjU PIŠE SVET: AP objavio tekst posvećen ariljskim malinama - "Jedinstveno u svetu!"

28. 06. 2026. u 16:15

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije