RUKU POD RUKU - UMETNOST I BIZNIS: „Koza nostra“ iz Gunjaka - spoj umetnosti, zdrave hrane i preduzetništva
GLUMAC Branko Janković pre sedam godina rešio je da se upusti u preduzetničke vode i da u rodnom selu Gunjaci nadomak Valjeva otvori farmu koza.
Glumac i preduzetnik Branko Janković, Foto privatna arhiva
Počeo je sa 30 koza da od kozjeg mleka proizvodi visokokvalitetan sir i surutku, a danas ima farmu od 100 svojih i preko 1.500 koza kooperanata, mlekaru, asortiman od 20 proizvoda, dve maloprodaje u Beogradu, kao i onlajn prodaju i dostavu na kućnu adresu. Sarađuje sa 33 kooperanta iz valjevskog kraja i okoline, a planira uskoro da otvori restoran-vodenicu.
Janković je odličan primer kako biznis i umetnost idu ruku pod ruku. Odrastao je u selu Gunjaci, završio glumu u Banjaluci i postao jedan od traženijih glumaca sa obe strane Drine, ostvarjući niz zapaženih uloga u pozorištima, domaćim serijama i filmovima. Uz angažman na sceni odlučio je i da počne sopstveni biznis, da se bavi kozarstvom koje je, kako ističe, bila dosta zanemarena, a veoma važna grana stočarstva. Kozje mleko, sir, surutka, veoma su kvalitetni, zdravi i važni za ishranu i jačanje imuniteta svih - dece, sporista, odraslih, starijih, ističe Branko.
Foto privatna arhiva
„Ubrzan način života, otuđenje od prirode, konzumiranje brze i prerađene hrane - sve je to uticalo na ogromno interesovanje i potražnju za prirodnom i zdravom hranom.
Kozarstvom se niko ozbiljno nije bavio, a potencijalom, kvalitetom i preradom kozjeg mleka, još manje. Tu su i prirodna bogatstva sela Gunjaci, raznovrsnost bilja i kvalitet planinske vode. To daje mogućnost za idealan proizvod”, naglašava Janković.
Foto privatna arhiva
U mlekari u Gunjacima u kojoj zapošljava 36 radnika proizvodi niz zanimljivih namirnica, počev od liofiliozovane kozje surutke, mladog kozjeg i halumi sira, do ovčijeg sira iz mešine.
„Povezali smo se sa velikim brojem malih domaćinstava sa kojima imamo odličnu saradnju. Neki od njih su i zaposleni u našoj mlekari, a od nekih otkupljujemo mleko. To je jedan od načina da se pomogne ljudima koji se bave stočarstvom u ovome kraju”, ističe glumac.
Branko Janković
Osim što je široj publici poznat po ulogama u serijama Vojna akademija, Tate, Meso, i drugim filmskim ostvarenjima, Branko Janković je deo glumačke ekipe predstave „Osama-kasaba u Njujorku“.
Prirodna kozmetika
U ponudi „Koza nostre“ je i krema za negu lica sa liofilizovanim kozjim mlekom.
Odvajkada poznato kao hranljivo i zdravo kozje mleko se koristilo kao lagani piling još od dobra Rimljana. U modernoj formuli ove firme obogaćeno je uljima jojobe, semenki grožđa i vitaminom E.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
POSLEDNjI POZDRAV PESMOM: Aljoša Vučković posle dugo vremena u javnosti - rasplakao sve kolege Kadićevim stihovima
"MISLIM da je ta pesma i sada najbolji način da se od njega rastanemo"
12. 05. 2025. u 19:18
SPAS U 10 SEKUNDI: Kako sami sebi možete da pomognete u slučaju infarkta
INFARKT je jedan od najčešćih uzroka iznenadne smrti, i to sve češće kod mladih osoba.
13. 05. 2025. u 09:04
"SA LjUBAVLjU": Princ i lepa Grkinja zajedno - uslikani u restoranu (FOTO)
STEFAN Zdravković, poznatiji kao princ od Vranje će uskoro predstaviti Srbiju na Evroviziji u Bazelu. Prvo polufinalno veče je sutra, a mladi pevač veruje da će svojom pesmom "Mila" sledeće godine dovesti prestižno muzičko takmičenje u Srbiju.
12. 05. 2025. u 17:50
SRPSKA PEVAČICA TRUDNA SA FUDBALEROM IZ AFRIKE! Objavila slike iz kreveta, on je drži za stomak
NOVA ljubavna romansa.
12. 05. 2025. u 09:36
TITOVA OMILjENA PEVAČICA: Slao luksuzna kola po nju, pevala mu je preko 30 puta i uvek je govorio da je ona najlepša
DANjU je radila kao voditeljka na TV Novi Sad, dok je uveče pevala, a jedan od nezaobilaznih gostiju bio je Josip Broz Tito.
13. 05. 2025. u 09:28
UBIO SUDIJU: Koban udarac svetskog "broja 1" - pogodio ga lopticom posle servisa tokom grend slem finala 1983. u SAD
TENISKI svet potresla je nezapamćena tragedija 1983. godine u kojoj je linijski sudija Ričard Verhajmer preminuo usled zadobijenih povreda na meču između bivšeg broja jedan, Stefana Edberga, i australijanskog tenisera Simona Jola.
12. 05. 2025. u 21:09
NUKLEARNE SILE BILE NA IVICI RATA, A ONDA JE USLEDIO OBRT: "Ključan je bio poziv jednog čoveka"
U DRAMI koja je privukla pažnju svetske javnosti, američki predsednik Donald Tramp juče je na društvenim mrežama objavio da su Indija i Pakistan, nakon četiri dana žestokih sukoba duž granice, pristali na „potpuni i trenutni prekid vatre“.
11. 05. 2025. u 10:48
PANIKA U UKRAJINI: Da li je ovo znak da Putin sprema novi napad "orešnikom"?
RUSIJA će 12. i 13. maja privremeno zatvoriti vazdušni prostor iznad vojnog poligona i kompleksa za lansiranje raketa Kapustin Jar, prenosi ukrajinski odbrambeni portal Militarnyi 10. maja, navodeći mogućnost testiranja balističke rakete srednjeg dometa.
10. 05. 2025. u 12:06
VANREDNA SITUACIJA, NAPADNUT TAKMIČAR: "Dignuto" 1.300 policajaca, počeli neredi - eho rata na ulicama Bazela (FOTO)
KAKO bi obezbedile sigurnost tokom Evrovizije, u svetlu povećanog rizika od terorističkih akcija, švajcarske vlasti su angažovale više od 1.300 policajaca, uz dodatne snage iz švajcarske vojske, kao i iz susednih zemalja - Nemačke i Francuske.
12. 05. 2025. u 15:25 >> 16:10
Najnovije iz rubrike
GRČKA UVELA NOVE TAKSE ZA TURISTE: Evo koliko će biti skuplje letovanje na omiljenim destinacijama
AKO ovo leto planirate da putujete u Grčku, treba imati na umu da su na snagu stupila nova pravila, a koja zamenjuju dosadašnju boravišnu taksu.
12. 05. 2025. u 19:09
MLADI BIRAJU KARIJERU U SREDNJIM I VELIKIM KOMPANIJAMA: Evo zašto bi 46 odsto njih prihvatilo čak i nižu zaradu
VEĆINA srednjoškolaca u Srbiji planira da nastavi obrazovanje i upiše željeni fakultet ili višu školu (67 odsto), dok mali procenat razmišlja o zapošljavanju, razvoju privatnog posla ili dodatnim kursevima.
12. 05. 2025. u 18:20
NA RASPOLAGANJU PRIBLIŽNO 4.275 KVADRATA NA DVA NIVOA: Najviši neboder u SAD prvi put izdaje više spratove
SVETSKI trgovinski centar jedan (One World Trade Center), najviši neboder u Njujorku i celim Sjedinjenim Američkim Državama, po prvi put nudi prostor na svojim gornjim spratovima za iznajmljivanje.
12. 05. 2025. u 17:56
PIO FOND: U prvom kvartalu naplata doprinosa za penzije bolja od planirane za 6,2%
NA ime doprinosa za penzijsko-invalidsko osiguranje (PIO) od 1. januara do 9. maja je naplaćeno 19,6 milijardi dinara ili 6,2 odsto više nego što je bilo predviđeno finansijskim planom Fonda PIO, a u odnosu na isti period prethodne godine prihodi od doprinosa su veći za 49 milijardi dinara odnosno za 16,88 odsto, izjavio je danas direktor Fonda PIO Relja Ognjenović.
12. 05. 2025. u 17:06
DOBRA VEST ZA JUG SRBIJE: U Leskovac stiže nemačka kompanija - gradiće veliki distributivni centar
Gradonačelnik Leskovca Goran Cvetanović izjavio je da jedna od vodećih nemačkih kompanija u sektoru distribucije farmaceutskih proizvoda širom Evrope, zainteresovana za izgradnju distrubitivnog centra u poslovnoj zoni na ulazu u ovaj grad.
12. 05. 2025. u 16:29
Komentari (0)