AJVAR "PAPREN" ZBOG NAKUPACA: Navala na popularnu rogu u Ruskom Krsturu, koja je uprkos suši dala prvoklasne plodove
NAKUPCI su "okupirali" Ruski Krstur, selo čuvenih paprikara, gde uveliko traje berba tamnocrvene mesnate ajvaruše, zvane roga, koja je, uprkos visokim temperaturama i suši ovog leta, dobro ponela, pa se procenjuje da će čak do 75 odsto ukupnog roda biti u prvoj klasi.
foto R. Cuni
Proizvođači nisu razočarani, ali ni potpuno zadovoljni otkupnom cenom, ističući da će, kao i obično, najveću vajdu od roge imati nakupci, koji preuzete plodove prodaju i trostruko skuplje nego što su ih platili, čineći tako vrlo "paprenom" pripremu ajvara. Plodovi prve klase otkupljuju se za 80 do 110 dinara po kilogramu, druge klase od 38 do 42, a "miks" prve i druge za 50 dinara. Nakupci prvoklasne i "miks" plodove prodaju na pijacama po cenama od 200 do 300 dinara.
- Ko želi da pripremi kvalitetan i jeftin ajvar trebalo bi da se, umesto na pijace, uputi direktno u naše selo, i posle 12 časova, kad se ubrana paprika prebira i razvrstava u klase na ulicama i u dvorištima, kupi prvoklasne plodove po znatno nižim cenama - ističe Vladimir Varga, predsednik Udruženja paprikara u Ruskom Krsturu. On kaže da će berba roge, koja je zbog žege počela u avgustu tri sedmice ranije nego što je uobičajeno, doneti "neku računicu" zahvaljujući tome što su proizvođači navodnjavali, mrežom senčili i preparatima protiv bolesti štitili zasad.
Elemir Nađ je jedan od onih što su zadovoljni prinosom, koji će, kako predviđa, iznositi blizu šest vagona po hektaru. - Sav rod predajem svom stalnom nakupcu iz Leskovca, koji mi ove sezone plaća 95 dinara po kilogramu. To je cena koju sam i očekivao, a omogućiće mi da od paprike, uprkos velikim ulaganjima, imam i zaradu - navodi Nađ.
Suša je na mnogim njivama "olakšala" plodove za 10 odsto, jer nisu uspeli da nakupe dovoljno vode, ali je Nađ to predupredio redovnim zalivanjem, pa su mu, kaže, skoro svi plodovi, a ne samo onaj rekordni (382 g), za koji je nagrađen na "Danima krsturske paprike" 17. avgusta, teži od 300 grama.
Otkup od kuće do kuće
PAPRIKA se u Ruskom Krsturu preuzima na sedam otkupnih mesta i od kuće do kuće, a nakupci ovamo dolaze iz Šapca, Beograda, Novog Sada, Subotice, Požarevca... i najviše iz Leskovca. - Rod druge klase preuzima naša ZZ "Krsturska paprika", a te plodove, za industrijsku preradu, plasiramo hladnjačama u našoj zemlji i manjim delom izvozimo u Slovačku i Mađarsku - kaže Varga.
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"ZLATNI MOST" NA DUNAVU TONE: Otvoren pre 2 godine - bezbroj popravki, oko 500 miliona € je koštao Rumune, sad otkriven OZBILjAN problem
OD OTVARANjA u julu 2023. godine, na mostu preko Dunava kod rumunskog grada Braila bilo je velikih problema. Od tada je izvršeno bezbroj popravki, što je postalo svojevrsni "lajtmotiv" ovog važnog infrastrukturnog projekta.
04. 06. 2025. u 15:56
UDATA ZA MILIJARDERA, NE FARBA SEDE, NE STAVLjA BOTOKS: Salma Hajek je srušila Internet ovim trikom i sada znamo zašto izgleda tako dobro
GLUMICA je odlučna u želji da ne želi da se farba, ali to ne znači da ponekad ne želi da sakrije sede vlasi. I to čini jednim kozmetičkim sredstvom koje žene koriste gotovo svakodnevno. Da li možete da pogodite o čemu je reč?
04. 06. 2025. u 16:23
ODBILA ULOGU U "BOLjEM ŽIVOTU": Mogla je biti Emilija Popadić
JEDNA od omiljenih srpskih serija bila bi u potpunosti drugačija.
05. 06. 2025. u 14:13
Sunoko organizovao tradicionalni Dan polja šećerne repe
Predstavnici kompanije sa poljoprivrednim proizvođačima razgovarali o značaju i uticaju klimatskih promena
04. 06. 2025. u 10:00
HAOS U ALBANIJI! Počela hapšenja pred Albanija - Srbija
Albanija i Srbija igraju u subotu na početku kvalifikacija za Svetsko prvenstvo u fudbalu, a tim povodom - u Tirani su već obavljena prva hapšenja.
05. 06. 2025. u 12:43
DREVNI HLEB OSVOJIO TURSKU! Recept star 5.000 godina postao apsolutni moderni hit (FOTO)
PONEKAD istorija ima "bolji ukus" nego što bismo očekivali – naročito ako se peče po receptu starom 5.000 godina! Upravo takav hleb, pronađen tokom arheoloških istraživanja u Turskoj, ne samo da je preživeo milenijume, već je dobio i savremeno izdanje koje je postalo pravi moderni gastro hit.
04. 06. 2025. u 13:50
VEŠTAK OTKRIO JEZIVE DETALjE O DEČAKU UBICI: Evo zašto je Kosta pucao na čuvara škole, nije ga potreslo saznanje koga je sve ubio
ZAKLjUČILI smo da je Kosta bio sposoban da upravlja svojim postupcima u vreme izvršenja zločina i da ta sposobnost nije bila bitno smanjena. Postoji jedna kratkotrajna ometenost, za period u učionici za koji on kaže da nema sećanja, ali on je sve radio po planu. To ukazuje da je on upravljao svojim postupcima.
05. 06. 2025. u 17:05
"OL STAR" SE MENjA IZ KORENA, Nikola Jokić će dobiti priliku da zablista kao nikada! (VIDEO)
NBA liga je donela odluku da iz korena promeni format "ol-star" meča, potvrdio je komesar lige Adam Silver.
04. 06. 2025. u 21:50
DA LI JE OVO PRAVI RAZLOG: Otkriveno zašto je Makron "dobio po nosu", Brižit ovo nije mogla da podnese (FOTO)
INTERNET nema milosti, a teorije zavere se nižu jedna za drugom...
05. 06. 2025. u 12:00
Najnovije iz rubrike
ZA PRIPLODNA GRLA 18 MILIJARDI: Raspisan javni poziv za podsticaje u stočarstvu
UPRAVA za agrarna plaćanja raspisala je javni poziv za podsticaje u stočarstvu za kvalitetna priplodna grla za 2025. godinu, a zahtevi mogu da se podnose do 4. jula. Raspoloživo je više od 18 milijardi dinara.
05. 06. 2025. u 17:34
NEMA ODMORA, IMA BONUSA: Evo kako Nemačka motiviše zaposlene
NEMAČKA beleži rast broja firmi koje nagrađaju radnike koje redovno prisustvuju na poslu bez dana bolovanja.
05. 06. 2025. u 17:18
ZA SIGURNIJE SNABDEVANJE GASOM:Vlada Srbije usvojila danas dve uredbe
Članovi Vlade usvojili su dve uredbe koje se tiču snabdevanja prirodnim gasom, kojima se domaća regulativa usaglašava sa novom regulativom Evropske unije i ispunjava obaveza preuzeta potpisivanjem Ugovora o osnivanju Energetske zajednice, utvrđuju mere i aktivnosti za dalje povećanje pouzdanog i efikasnog snabdevanja ovim energentom.
05. 06. 2025. u 17:13
TOKOM LETA NOV KRUG SUBVENCIJA: Danas dodeljeno 73 ugovora Zaječarcima za energetsku sanaciju domaćinstava
MINISTARKA rudarstva i energetike Dubravka Đedović Handanović dodelila je danas u Zaječaru 73 ugovora građanima koji su dobili subvencije države u okviru programa energetske sanacije domaćinstava i prisustvovala potpisivanju ugovora o početku radova na energetskom unapređenju osnovne škole „Jeremija Ilić Jegor“ u selu Rgotina.
05. 06. 2025. u 16:24
KRIZA NA TRŽIŠTU, ČUVENA KOMPANIJA OTKRILA ŠOKANTNU VEST: Odlazi 7.000 radnika, ukidaju poznate proizvode u određenim zemljama
KOMPANIJA Procter & Gamble planira da otpusti do 7 hiljada radnika što čini 6% njihove globalne radne snage u naredne dve godine, jer se proizvođač čuvenih brendova "Tide" i "Pampers" suočava sa dodatnim troškovima usled carina.
05. 06. 2025. u 16:20
Komentari (0)