ISPRAVNO 97 ODSTO NAMIRNICA: Šta je pokazao monitoring bezbednosti hrane u Srbiji
REZULTATI najnovijeg monitoringa bezbednosti hrane u Srbiji pokazuju da se ogromna većina proizvoda koje svakodnevno jedemo - od hleba i testenina, preko bobičastog voća, do začina i ulja nalazi u okviru propisanih vrednosti. Poljoprivredna inspekcija je tokom 2025. godine uzorkovala 350 proizvoda širom zemlje, a čak 341 je bio u potpunosti ispravan.
Foto: Shutterstock
Resorni ministar Dragan Glamočić istakao je da ovi rezultati pokazuju da Srbija ima stabilan sistem kontrole hrane, ali i da oprez mora ostati stalan.
- Ohrabruje nas što je više od 97 odsto uzoraka ispravno – kaže ministar. - To znači da naši proizvođači poštuju standarde, da je sistem kontrole efikasan i da građani mogu da imaju poverenje u hranu koju kupuju. Ali naš posao tu ne staje. Nastavićemo sa pojačanim nadzorom u segmentima gde smo uočili rizike, jer je bezbednost hrane osnovna linija odbrane zdravlja potrošača.
Kako je saopšteno iz Ministarstva poljoprivrede kontrole su obuhvatile hranu koju svako domaćinstvo redovno kupuje: keks i pecivo, kukuruz i žitarice, zamrznute maline i kupine, borovnice i jagode, suve smokve i šljive, orahe i kikiriki, mlevenu crvenu papriku, biber, suncokretovo i maslinovo ulje, čajeve, čokoladu i sokove.
Upravo u tim proizvodima najčešće se otkrivaju problemi ako ih ima, pa je zato monitoring usmeren na najvažnije rizike - mikotoksine, ostatke pesticida, teške metale, akrilamid, pirolizidinske alkaloide i druge štetne supstance.
Od devet uzoraka koji nisu prošli kontrolu, najveći broj je pao na istim preprekama kao i prethodnih godina: aflatoksin B1, povećan kadmijum, ostaci pesticida, akrilamid ili pirolizidinski alkaloidi. Sva sporna roba uklonjena je iz prodaje, a inspekcija je detaljno proverila i proizvođače. U jednom slučaju proizvod je proglašen nebezbednim i odmah je sprovedena puna zakonska procedura.
Iako su rezultati uglavnom dobri, analize pokazuju da poseban oprez ostaje neophodan kod bobičastog i sušenog voća, kao i kod začina i nekih proizvoda od žitarica. Upravo tu, prema rečima inspekcije, i minimalna promena uslova u proizvodnji može da dovede do odstupanja. Zato će, kako je istaknuto, kontrola u tim segmentima biti nastavljena pojačanim tempom.
U saopštenju se navodi da je ove godine monitoring jasno pokazao da sistem funkcioniše, da većina proizvođača odgovara na visoke standarde, ali i da se rizici moraju stalno držati pod lupom - zbog zdravlja svih nas koji te proizvode svakodnevno stavljamo na sto. (Tanjug)
Preporučujemo
EKSKLUZIVNO! "Novosti" uoči Božića sa ministrom Malim na gradilištu Ekspa (FOTO/VIDEO)
07. 01. 2026. u 08:17
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"STRAŠAN SKANDAL!" Objavljene nage fotke Suzane Mančić, muž tražio razvod
"SKANDAL strašan je to bio za moje kod kuće. Muž nije sa mnom pričao pet dana."
06. 01. 2026. u 08:24
BROBA I NEIZVESNOST: Voditeljka morala na operaciju kičme, postojao je veliki rizik
DA nije otišla na operaciju, celog života bi trpela bol...
06. 01. 2026. u 14:10
LEGENDA DATIRA JOŠ IZ TURSKE OKUPACIJE: Zašto Srbi na Božić jedu baš prasetinu
LEGDENDA datira iz perioda turske okupacije...
06. 01. 2026. u 12:05
ALBANCI U ŠOKU: Ne mogu da veruju šta se u Crnoj Gori desilo njihovom momku koji je uvredio Srbiju
Činjenica da je Kosovo Srbija je - činjenica, ma šta o njoj neki drugi govorili, a jedan albanski sportista iz južne srpske pokrajine naučio je to težim putem.
06. 01. 2026. u 12:22
ŽIVOTNA PRIČA GLUMICE: Otac bio u Jasenovcu, sa 27 godina postala samohrana majka
GLUMICA Ljiljana Stjepanović je rođena u Beogradu, 15. juna 1952. godine. Otac Jovan, poreklom iz Slavonije, bio je vojno lice. Imao je težak život kao mladić. Proveo je tri godine u zloglasnom logoru Jasenovac, a cela porodica mu je ubijena tokom Drugog svetskog rata.
06. 01. 2026. u 20:35
KO JE BILA JOVANKA JOLIĆ? Internet ličnost poznata po teorijama zavere - mnogi su je OBOŽAVALI
JOVANKA JOLIĆ, popularna na društvenim mrežama, preminula je u Beogradu 4. januara 2026. godine, a informacija o njenoj smrti šokirala je mnoge njene pratioce i širu javnost.
06. 01. 2026. u 18:38
PUTINOV SPECIJALAC: Gotovo je sa Grenlandom, neka se spremi Kanada?
SJEDINjENE Američke Države su već odlučile o sudbini Grenlanda, da li je na redu Kanada, zapitao se Kiril Dmitrijev, specijalni predstavnik ruskog predsednika Vladimir Putina za investiciono-ekonomsku saradnju sa inostranstvom.
06. 01. 2026. u 12:49
BRITANCI TVRDE: Ovo je Trampov plan za Grenland, pogledajte šta nudi američki predsednik
SJEDINjENE Američke Države žele da ponude Grenlandu sporazum o slobodnom pridruživanju, sličan onom koje Vašington ima sa pojedinim malim državama u Tihom okeanu, saznaje Ekonomist.
06. 01. 2026. u 14:39
AKO VAM AUTO PROKLIZA: Savet automobiliste koji može spasiti živote - kako bezbedno voziti po SNEGU
ČEDOMIR Brkić objasnio je kako vozači treba da pravilno očiste automobile nakon snežnih padavina, ali i kako da voze, upravljaju i ponašaju se u saobraćaju.
05. 01. 2026. u 19:27
Najnovije iz rubrike
BRZA SAOBRAĆAJNICA DO GOLUPCA BIĆE GOTOVA OVE GODINE: Saobraćajna mapa Srbije se menja - Ovo su veliki planovi za ovu godinu
PREDSEDNIK Srbije Aleksandar Vučić najavio je gostujući u "HitTvitu" krajem 2025. godine da će cela brza saobraćajnica Požarevac - Veliko Gradište - Golubac biti gotova 2026. Ova saobraćajnica biće samo jedan od brojnih velikih infrastrukturnih projekata koji su najavljeni.
07. 01. 2026. u 10:01
MNOGI VOZAČI NE POŠTUJU OVO PRAVILO, A MOŽE SPASITI ŽIVOT: Ovo je najveći rizik zimske vožnje
Najveći problem zimske vožnje jeste produženi zaustavni put. Niske temperature i klizav kolovoz smanjuju prijanjanje guma, zbog čega je vozilu potrebno znatno više prostora da se bezbedno zaustavi.
07. 01. 2026. u 09:01
EKSKLUZIVNO! "Novosti" uoči Božića sa ministrom Malim na gradilištu Ekspa (FOTO/VIDEO)
GRADILIŠTE "Ekspo 2027" u Surčinu pulsira punom snagom. Hiljade radnika u fluorescentnim prslucima i šlemovima neumorno rade od jutra do mraka. Ogromni kranovi polako podižu čelične konstrukcije, buldožeri i dizalice pomeraju tone materijala. Zajednički, praznu zemlju pretvaraju u moderan izložbeni kompleks. Hale su izrasle do krovova, a tempo radova obećava spektakl koji će spojiti više od 130 zemalja, sport, muziku i inovacije u jednom prostoru. Na oko 170 hektara nadomak Beograda, niče pravi mali grad.
07. 01. 2026. u 08:17
TAJNI PREGOVORI AMERIKE I VENECUELE Britanski mediji: Vašington i Karakas razgovaraju o obnavljanju izvoza nafte
ZVANIČNICI iz Karakasa i Vašingtona razgovaraju o izvozu venecuelanske nafte rafinerijama u Sjedinjenim Američkim Državama, prenosi Rojters pozivajući se na više zvaničnika.
06. 01. 2026. u 23:22
AMERIČKI MEDIJI: Cena zlata se stabilizuje, srebro raste treći dan zaredom
CENA zlata se stabilizovala usred političkih tenzija u Venecueli i očekivanih ekonomskih podataka iz SAD, dok je srebro poraslo treći put zaredom, objavio je Blumberg.
06. 01. 2026. u 22:45
Komentari (0)