DAN SVESTI O GUBITKU I RASIPANJU HRANE: Iako jedan deo stanovnika planete gladuje, skoro trećina prehrambenih proizvoda završi na deponijama
MEĐUNARODNI dan svesti o gubitku i rasipanju hrane je globalna inicijativa čiji je cilj da podigne svest o problemu koji utiče na milione ljudi, životnu sredinu i ekonomiju. Ovaj dan se obeležava 29. septembra svake godine, počevši od 2020. godine, kada ga je proglasila Generalna skupština Ujedinjenih nacija.
Foto: Profimedia
Gubitak hrane se odnosi na količinu hrane koja se proizvede, ali ne stigne do potrošača, zbog različitih razloga kao što su: loše skladištenje, transport, distribucija ili marketing.
Prema podacima Organizacije za hranu i poljoprivredu (FAO), oko 13% proizvedene hrane na svetu propadne u lancu snabdevanja hranom, a dodatnih 17% se baci ili propusti na nivou potrošača. To znači da se skoro trećina proizvedene hrane ne iskoristi za ishranu ljudi, već završi na deponijama, gde doprinosi emisiji gasova staklene bašte i zagađenju životne sredine.
Ovogodišnja tema Međunarodnog dana svesti o gubitku i rasipanju hrane: „Smanjenje gubitka i rasipanja hrane: preduzimanje akcija za transformaciju sistema hrane“ ima za cilj da podstakne akcije na svim nivoima - od proizvođača, preko trgovaca, do potrošača - kako bi se sprečilo i smanjilo rasipanje dragocene hrane.
Prema najnovijem izveštaju o sigurnosti i kvalitetu ishrane u svetu, oko 690 miliona ljudi je gladno, a više od 3 milijarde ljudi nema pristup zdravoj i pristupačnoj hrani. Smanjenje gubitka hrane bi moglo da poveća dostupnost i pristupačnost hrane za milione ljudi.
Ovaj dan je takođe prilika da se promovišu dobre prakse i inovativna rešenja, koja mogu da doprinesu efikasnijem i održivijem upravljanju hranom. Neki od primera su: poboljšanje infrastrukture i tehnologije za skladištenje i transport hrane; primena standarda i oznaka za kvalitet i rok trajanja hrane; podsticanje doniranja viška hrane humanitarnim organizacijama; edukacija potrošača o planiranju kupovine, čuvanju i pripremi hrane; kompostiranje organskog otpada.
Zašto je važno smanjiti gubitak i rasipanje hrane?
Smanjenje gubitka i otpada hrane je ne samo moralna i humanitarna dužnost, već i ekonomska i ekološka potreba. Svako od nas može da doprinese rešavanju ovog problema, tako što će biti odgovoran i racionalan u proizvodnji, kupovini i konzumiranju hrane. Pored toga što ćemo uštedeti novac i resurse, time ćemo poboljšati naše zdravlje i kvalitet života.
Gubitak hrane i otpad podrivaju održivost naših prehrambenih sistema. Kada se hrana izgubi ili rasipa, svi resursi koji su korišćeni za proizvodnju ove hrane - uključujući vodu, zemlju, energiju, rad i kapital - odlaze u otpad. Pored toga, odlaganje hrane i otpada na deponijama, dovodi do emisije gasova staklene bašte, čime se utiče na klimatske promene. Gubitak i rasipanje hrane takođe mogu negativno uticati na sigurnost, dostupnost hrane i doprineti povećanju cena.
Da li ste znali?
* Globalno, oko 13% proizvedene hrane gubi se između žetve i maloprodaje. Značajne količine se takođe rasipaju u maloprodaji i na nivou potrošnje.
*Procenjuje se da se 17% ukupne globalne proizvodnje hrane baca u domaćinstvima, u prehrambenim uslugama i u maloprodaji zajedno.
*Između 691 i 783 miliona ljudi suočilo se sa glađu 2022.godine.
*Hrana koja je izgubljena i bačena čini 38% ukupne potrošnje energije u globalnom sistemu ishrane.
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
BRED PIT DANAS PUNI 61. GODINU: Karijeru počeo u Jugoslaviji, izlazio u SKC i navijao za Zvezdu
"BRED se oduševio kada je video 100.000 ljudi na stadionu i iz sveg glasa je navijao za Zvezdu!"
18. 12. 2024. u 17:30
DEDA HOLIVUDSKE GLUMICE BIO PARTIZAN: Njeno pravo ime je - srpsko! Ćerkama dala muška imena: "Potičem iz porodice boraca" (FOTO)
MILA Jovović (48) manekenka i glumica, a 2004. godine Forbes je proglasio za najplaćeniju manekenku na svetu. Pravo ime joj je Milica Bogdanova Jovović.
17. 12. 2024. u 16:33
UDALA SE ADRIJANA LIMA: Bivša srpska snajka promenila i prezime, pokazala prsten (FOTO)
JEDNA od najlepših žena sveta u tajnosti je stala na ludi kamen.
17. 12. 2024. u 22:08
FOLKER U 6. DECENIJI ČEKA 8. DETE: Sve sa različitim ženama - supruga mu u 5. mesecu
IZ OSAM brakova - sedmoro dece, a na putu je i osmo.
18. 12. 2024. u 15:05
NADAL OTKRIO ŠOKANTNU VEST: Španac boluje od neizlečive bolesti, a njegove reči rasplakaće vas
MOŽETE li danas da zamislite teniski svet bez Rafaela Nadala u njemu? To se umalo dogodilo kada je Španac imao svega 17 godina.
18. 12. 2024. u 18:17
POJAVILE SE MISTERIOZNE LETELICE IZNAD SAD Bajden se hitno oglasio: "Sve se detaljno proverava"
AMERIČKI predsednik Džozef Bajden prekinuo je ćutnju i oglasio se povodom sve većeg broja misterioznih dronova koji su se pojavili na nebu iznad tri savezne države.
18. 12. 2024. u 21:47
EVROPA RAZMATRA SLANjE 100.000 VOJNIKA U UKRAJINU: Tramp odbio predlog - poznato iz kojih zemalja bi ih bilo najviše
EVROPSKE nacije razmatraju slanje vojnih snaga u Ukrajinu u slučaju prekida vatre ili postizanja mirovnog sporazuma, potvrdili su Rojtersu zvaničnici i diplomate. Razlog je jednostavan - novoizabrani američki predsednik Donald Tramp jasno je stavio do znanja da neće slati američke vojnike u tu zemlju kako bi garantovali bezbednost, potvrdili su Rojtersu zvaničnici i diplomate.
18. 12. 2024. u 17:42
UTICAJ OREŠNIKA NA LONDON: Ruski ambasador – Naterani su da zauzmu uravnoteženiji stav
LANSIRANjE ruske balističke rakete srednjeg dometa „orešnik“ na teritoriju Ukrajine nateralo je London da zauzme uravnoteženiji stav po pitanju izvođenja napada oružjem dugog dometa u dubinu ruske teritorije, izjavio je ambasador Rusije u Velikoj Britaniji Andrej Kelin.
18. 12. 2024. u 17:25
"TRAGEDIJA, POČIVAJ U MIRU" Anđušića pogodila vest - našli ga mrtvog: "Nikad ne znate kroz šta ljudi prolaze"
"TRAGEDIJA, počivaj u miru..."
17. 12. 2024. u 18:26
Najnovije iz rubrike
UNIVERZALNI DAN ZDRAVSTVENE ZAŠTITE: Ključ ka jednakosti i pravednijem društvu
UNIVERZALNI dan zdravstvene zaštite nas podseća da je zdravlje preduslov za razvoj društva i stavlja u fokus ideju da je ono osnovno ljudsko pravo, a ne privilegija.
12. 12. 2024. u 10:45UN cilj 3
SVETSKI DAN PLANINA I ODRŽIVI TURIZAM: Čuvari prirode i kulture
SVETSKI dan planina, koji se svake godine obeležava 11. decembra, predstavlja priliku da se skrene pažnja na značaj planinskih oblasti za ekosisteme, zajednice i globalnu održivost.
11. 12. 2024. u 10:19UN cilj 15
NAŠA PRAVA, NAŠA BUDUĆNOST, UPRAVO SADA: Osnažimo pojedince i zajednice da stvore bolje sutra
MEĐUNARODNI dan ljudskih prava, koji se obeležava svake godine 10. decembra, prilika je da se podsetimo značaja univerzalnih prava koja pripadaju svakom čoveku, bez obzira na pol, nacionalnost, rasu, religiju ili društveni status. Ovogodišnja tema "Naša prava, naša budućnost, upravo sada" stavlja fokus na hitnost delovanja – jer budućnost nije nešto što nas čeka; ona se stvara u sadašnjosti.
09. 12. 2024. u 10:18UN cilj 10
Komentari (0)