NJEGOVE SPECIJALITETE JELI SU ČERČIL, STALJIN I ENGLESKA KRALJICA: Kako je Titov kuvar pre 66 godina izmislio Karađorđevu šniclu
UKOLIKO ne znate šta biste spremili za nedeljni ručak, možda je „Karađorđeva šnicla“ dobro rešenje. Ovih dana je proslavila 66. rođendan. Baš toliko godina je prošlo otkako ju je izmislio Titov kuvar Milovan Mića Stojanović.
Printskrin
Kuvar je, kaže, tek 70 godina. Za to vreme, majstor kulinarstva Milovan Mića Stojanović je, kako i glasi naziv jedne njegove knjige, skuvao istoriju. Njegove specijalitete probali su Čerčil i Staljin, Gadafi i Indira Gandi, Hajle Selasije i engleska kraljica…
Da sve ovo stane u jednu karijeru bilo bi dovoljno, a on je uz to osmislio i više od 200 jela koja pre njega nisu postojala u domaćim restoranima. Mićin najuspešniji izum – „Karađorđeva šnicla“ ovih dana slavi 66. rođendan.
- Došao je jedan gost i tražio je od mene kijevski kotlet, ja nisam imao ni pileće meso za kijevski kotlet nisam imao ni puter, ali sam rekao da ću napraviti nešto slično. Ja sam umesto piletine napravio teletinu i umesto putera upotrebio kajmak. I bilo je odlično - seća se Milovan Mića Stojanović.
I tako je Vožd dobio svoju šniclu. Mića nam objašnjava i kako je dobila ime.
- Morao sam da budem oprezan, Komunistička partija je neke rezala, a neke nije. Ja sam morao da vodim računa šta će da kaže partija, da li je to to ili nije. Karađorđe je morao da bude priznat i zbog Karađorđeve zvezde. I onda sam to ubo, jer da sam neko drugo jelo koje nije išlo Komunističkoj partiji ne bi valjalo - kaže kuvar Mića.
Printskrin
Na pitanje da li je očekivao da njegov kulinarski izum bude toliko popularan odgovara odrično.
- Iskren da budem, nisam očekivao. Ali sam s vremenom znao da mora da dođe kako treba i da stvari legnu na svoje mesto. Imao sam prilike kad sam putovao kroz svet, pa pitaju za nacionalno jelo – 'Karađorđeva šnicla', tako da ona je sada na svim kontinentima poznata po imenu, a to je velika stvar - naglašava Stojanović čiju je kulinarsku karijeru obeležilo i to što je 25 godina kuvao za Tita.
Na pitanje da li je Tito bio ljubitelj Mićinog najpoznatijeg jela, Mića ističe: „Tito je bio veliki gurman, on ne da je voleo 'Karađorđevu', on je voleo sve. Najviše je voleo jela od testa – gibanice, pite, razne štrudle… Voleo je jela od testa i nikada nije našao manu.“
Mića je i autor i kum mnogih srpskih jela kao što su „oplenačke palačinke“, „rudnička gibanica“, „njeguški stek“... Sva ova jela su na meniju i u njegovom restoranu koji je prepustio sinu Milanu.
BONUS VIDEO - NIJE SAMO MODNI DETALj: Mnogi poznati i uticajni ljudi su verovali u magičnu moć prstenja
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Bosch Ugradna mašina za pranje sudova SMV46KX55E
73.332,22 RSD
52.999,00 rsd
Rowenta Usisivač sa posudom RO3726EA
19.998,89 RSD
10.999,00 rsd
Philips Lumea IPL serije 9900 uređaj za uklanjanje dlačica BRI973/00
83.332,22 RSD
54.999,00 rsd
Samsung Smart televizor UE50DU7172UXXH
62.221,11 RSD
43.999,00 rsd
VOX Smart televizor UHD 43GJU085B
34.443,33 RSD
23.999,00 rsd
Tefal Friteza na vruć vazduh EY130A10
16.998,89 RSD
8.999,00 rsd
Gorenje Mašina za pranje veša WNEI94BS
55.554,44 RSD
39.999,00 rsd
Midea Side by side frižider MDRS619FIE46
106.665,56 RSD
59.999,00 rsd
HP Laptop 15s-eq2097nm 15,6''/AMD Ryzen 5-5500U/16 GB/512 GB SSD/AMD Radeon
58.887,78 RSD
46.999,00 rsd
Philips Smart televizor 55PUS8009/12
66.665,56 RSD
49.999,00 rsd
Midea Kombinovani frižider MDRT294FGE50
43.887,78 RSD
25.999,00 rsd
Asus Laptop Vivobook M1502YA-BQ112 15,6" FHD/AMD Ryzen 7-7330U/16 GB/512 GB SSD/AMD Radeon
74.443,33 RSD
59.999,00 rsd
Honor 200 5G12GB/512GB - Zeleni
88.887,78 RSD
39.999,00 rsd
Philips Aparat za espresso EP5443/70
116.665,56 RSD
79.999,00 rsd
Bosch Ručni mikser MFQ36400S
6.887,78 RSD
3.999,00 rsd
Whirlpool Ugradna rerna OMSK58RU1SX
48.887,78 RSD
34.999,00 rsd
VOX Mašina za pranje sudova LC4745E
37.776,67 RSD
26.999,00 rsd
Samsung Galaxy A55 128 GB - Tamnoplavi
61.110,00 RSD
44.999,00 rsd
Sony Smart televizor KD55X75WLPAEP
115.554,44 RSD
86.999,00 rsd
LG Smart televizor 43UR75003LK.AEU
52.221,11 RSD
36.999,00 rsd
Celly Bluetooth zvučnik PARTYMIC 2 WH
7.332,22 RSD
4.999,00 rsd
Imiki Pametni sat SF1 - Crni
9.443,33 RSD
4.999,00 rsd
Tefal Parna stanica SV6116E0
18.776,67 RSD
10.999,00 rsd
Lenovo Laptop V15-AMN G4 82YU00YPYA 15,6''/AMD Ryzen 3-7320U/8 GB/512 GB SSD/AMD Radeon
47.776,67 RSD
33.333,00 rsd
Candy Mašina za sušenje veša CSE H8ELE-S
57.766,67 RSD
39.999,00 rsd
Whirlpool Indukciona ploča WS Q2160 NE
51.110,00 RSD
33.999,00 rsd
Candy Mašina za pranje i sušenje veša CSOW 4855TWE 1S
68.887,78 RSD
41.999,00 rsd
LG Smart televizor OLED55C41LA
219.554,44 RSD
159.999,00 rsd
Beko Mašina za pranje veša WUE 7512D XAW
39.998,89 RSD
27.999,00 rsd
VOX Usisivač SL 123
8.554,44 RSD
5.999,00 rsd
Candy Mašina za sušenje veša CSE C7LF-S
44.443,33 RSD
28.999,00 rsd
Tecno Spark 20C 8 GB/128 GB - Beli
19.998,89 RSD
10.999,00 rsd
Pročitajte više
MELINA PREKINULA ĆUTANjE: "Prezime se briše, budalo"
"KAŽEŠ zrela za lečenje, mračnu sobu i ležanje al’ zamalo, to zadovoljstvo ne dam ti, budalo…"
22. 11. 2024. u 16:52
POTPREDSEDNIK SAD UMRO TOKOM ODNOSA: Bio sa 50 godina mlađom ljubavnicom, Bela kuća nije znala kako da saopšti vest o smrti
BIO JE to 27. januar 1979. godine. U 1 ujutro, portparol porodice Nelsona Rokfelera objavio je zvaničnu izjavu za štampu. Bivši potpredsednik preminuo je U 71 godini života ranije te večeri.
22. 11. 2024. u 18:36
IZGUBIO 30 KG: Palma umro, a o bolesti - ni reč! Samo šala
Večeras je u 64. godini, posle kraće bolesti, preminuo Dragan Marković Palma, predsednik Jedinstvene Srbije, narodni poslanik i predsednik Skupštine grada Jagodina.
22. 11. 2024. u 19:59
ĐOKOVIĆ PODELIO TAJNU USPEHA: Evo kako se Novak izoluje kada je publika protiv njega
Srpski teniser Novak Đoković važi za jednog od najjačih sportista svih vremena.
22. 11. 2024. u 11:15
"SA NjIM JE NEMOGUĆE BITI PRIJATELj, ALI NISMO NI NEPRIJATELjI": Đoković šokirao svet pričom o Rafi Nadalu
Španski teniser Rafael Nadal otišao je u penziju nakon poraza "furije" od Holandije u četvrtfinalu Dejvis kupa, a mnogi se pitaju zašto Novak Đoković i Rodžer Federer nisu prisustvovali. Italijanski list „Korijere dela sera“ pisao je ovoj temi.
22. 11. 2024. u 14:40
PODIGLA SE VELIKA PRAŠINA: Tajson i Pol suspendovani zbog nameštenog meča?
Džejk Pol i Majk Tajson su zvanično suspendovani iz boksa nakon njihovog kontroverznog meča u Teksasu u petak uveče.
22. 11. 2024. u 14:15
NOVE SVETSKE SILE UKLjUČILE SE U SUKOB U UKRAJINI: "Dve na strani Putina, dve žestoko protiv Rusa"
SUMNjE u podršku SAD Ukrajini u slučaju pobede Donalda Trampa na predsedničkim izborima mučile su sve one kojima je cilj da se Kijev obrani od ruske agresije. Tramp je pobedio i tek treba videti u kom će smeru krenuti njegova politika, ali sva ta dešavanja zasenila su drugi važan odnos u tom, ionako komplikovanom, odnosu.
22. 11. 2024. u 09:14
RUSIJA POSTALA GLAVNI "IGRAČ" U EVROPI: Ovo se desilo prvi put od proleća 2022. godine
RUSIJA je u septembru prvi put od proleća 2022. postala glavni snabdevač gasom Evropske unije, prenosi RIA Novosti, pozivajući se na podatke Evrostata.
21. 11. 2024. u 11:32
SKANDAL TOKOM POSETE Snimak Makrona: "Oni su totalni kreteni", rekao posle povika da je "Francuska odgovorna za krvoproliće"
"ONI si potpuni kreteni", rekao je francuski predsednik Emanuel Makron o prelaznom telu i dodao da "nikada nisu smeli da ga smene".
22. 11. 2024. u 13:07 >> 13:17
Najnovije iz rubrike
HEMIČARI NAPRAVILI NAJTANJE "ŠPAGETE" NA SVETU: Mogu da se prekuvaju za sekund, ali nisu za jelo (FOTO)
TIM hemičara napravio je najtanje špagete na svetu, oko 200 puta tanje od vlasi ljudske kose. Doduše, ove špagete od nanovlakana nisu stvorene da se jedu, već radi primene u medicini i industriji, saopštio je Univerzitetski koledž Londona (UCL).
23. 11. 2024. u 00:45
PRVI PUT U ISTORIJI: Snimljeno umiranje crvnog superdžina, zvezde van naše galaksije (FOTO/VIDEO)
ASTRONOMI su uspeli prvi put da snime zvezdu van naše galaksije, saopštila je Evropska južna opservatorija (ESO).
23. 11. 2024. u 00:00
GAS SE VRATIO U JUŽNI OKEAN: Carski pingvin otplivao 3500 kilometara od Antarktika do Australije
CARSKI pingvin po imenu Gas, jedina poznata životinja ove vrste koja je otplivala od Antarktika do Australije, vraćen je u Južni okean 20 dana nakon što je stigao na australijsku plažu Oušn bič, rekli su danas australijski zvaničnici.
22. 11. 2024. u 23:40
AMAZON ULAŽE JOŠ 4 MILIJARDE DOLARA: Podstiče razvoj kompanije AI Antropik
AMAZON je danas najavio da će uložiti dodatne četiri milijarde dolara u Antropik, čime se njegov ukupan udeo u razvoj te kompanije za veštačku inteligenciju (AI) popeo na osam milijardi dolara.
22. 11. 2024. u 23:11
POGLEDAJTE - Nasa objavila nove zadivljujuće fotografije Jupitera (FOTO)
OD 2016. instrument „JunoCam“ na NASA letelici Juno pravi spektakularne fotografije gasovitog džina, a najnovije nisu izuzetak i može se reći da su jedne od najboljih do sada.
22. 11. 2024. u 23:00
Komentari (0)