RUSKA SALATA, ŠARAN I PAVLOVA TORTA: Kako izgleda praznična trpeza širom sveta?

POSTOJI mnogo jedinstvenih poslastica, recepata i jela koje razne kulture prave i konzumiraju 31. decembra ili 1. januara kako bi donele sreću u predstojećoj Novoj godini.

Foto: Free Images Pixabay

U Španiji ljudi jedu grožđe. U Turskoj se sve vrti oko nara. Kukuruzni hleb, riba i rezanci su samo neki od primera dobre hrane koja se jede širom sveta za početak nove godine. Te tradicije u novogodišnjoj noći imaju slojevito, duboko značenje koje treba istražiti pred sezonu praznika. Ko zna, možda čak i inspirišu da započnemo novu tradiciju 2023. ili da promenimo meni za novogodišnju zabavu.

1. Božićna večera u Sjedinjenim Državama nije potpuna bez pečene ćuretine. Tradicija božićne ćurke može se pratiti od Henrija Osmog, koji je ćuretina bude osnovni obrok za svečani dan.

Foto: Printskrin/Jutjub/Channel 4 Entertainment

2. U Francuskoj su ostrige jedno od najpopularnijih jela na božićnoj trpezi.

3. Božićni puding (puding od šljiva) se služi nakon božićne večere u Britaniji i Irskoj. Takođe je popularan u Australiji i drugim mestima sa britanskim imigrantima.

4. Španski turon, nugat proizvod iz jugozapadne Evrope, popularna je poslastica tokom praznične sezone u Španiji.

5. Šaran na Badnje veče, tradicionalno jelo koje se služi u Poljskoj za večeru, Brizbejn, 2020.

Foto: Free Images Pixabay

6. Medenjaci su tradicionalna božićna poslastica u Letoniji, Estoniji, Finskoj i Skandinaviji.

7. Domaća poslastica Pavlova torta ukrašena semenkama nara i šlagom. Desert je poreklom iz Australije ili Novog Zelanda sa početka 20. veka. Ime je dobio po ruskoj balerini Ani Pavlovoj.

Foto: Pixabey

8. Božićna guska (Weihnachtsgans), tradicionalno nemačko jelo koje se priprema za Božić. To je pečena guska koja je obično punjena lukom, suvim šljivama, kestenima, jabukama i/ili urmama.

9. Autentičan i ukusan tamales od crnog pasulja sa svežim kozjim sirom, božićno jelo u Meksiku i Centralnoj Americi. Tamales je latinoamerička tradicija pripreme svinjetine i kukuruza. Pošto je kukuruz boja zlata, on takođe znači bogatstvo i prosperitet.

10. Nešto modernija verzija tradicionalnog finskog božićnog obroka joulupoita. Ova večera uključuje tepsiju od krompira, rosoli liker, losos, kavijar, haringe, masline i razne sireve. Tradicionalna božićna šunka zamenjena je verzijom od soje.

Foto: Printskrin/Jutjub/John Kirkwood

11. Tošikoši soba, novogodišnji rezanci u Japanu. Zlatari su koristili fino brašno za ovo jelo da sakupe zalutalu zlatnu prašinu ili zlatni lak, jer lako pokupi zlato. Na ovaj način se kaže da jedenje soba donosi zlato u domaćinstvo za narednu godinu.

12. Japanci ukrašavaju Tokonomu, uvučeni prostor u sobi za prijem u japanskom stilu, u kojoj su izloženi predmeti za umetničko uvažavanje, ovim hrpama moči kolača pod nazivom „Kagami moči“. Nekada su ih ljudi pravili sami, ali nedavno se prodaju upakovane u prodavnicama pirinča ili vagaši prodavnicama.

13. Ruska salata na novogodišnjem stolu. Ruska salata u Rusiji se zove Olivije, po imenu njenog tvorca – francuskog kuvara Lisjena Olivjea. Salata Olivije je tradicionalno salatno jelo u ruskoj kuhinji, koje je popularno i u drugim postsovjetskim zemljama i širom sveta.

Foto: Shutterstock

14. Kotečino, italijanska praznična hrana, koja potiče iz Modene i obično se kombinuje sa dinstanim sočivom. Osnova tokom božićnih ili novogodišnjih večera, kotečino i zampone su praznični klasici. Upareni sa sočivom (za koje se kaže da donosi sreću) ili pire krompirom, oni su simbol drevne tradicije.

15. Božićna torta u britanskom stilu sa marcipanom i glazurom. U Engleskoj, božićni kolač je tradicija koja je započela kao kaša od šljiva. Ljudi su jeli kašu na Badnje veče, koristeći je za pripremanje stomaka nakon posta. Ubrzo je u mešavinu kaše dodato suvo voće, začini i med, pa se na kraju pretvorila u božićni puding.

(Sputnjik)

Preporučujemo

Srbija

0 0

OBRADUJTE DECU SA KIM: U Velikom Gradištu spremaju novogodišnje paketiće za decu iz južne srpske pokrajine

23. 12. 2022. u 15:41

Beograd

1 3

TRI DANA KULTURE BESPLATNO: Mihailovićeva - Od 29. do 31. decembra organizovaće se 60 različitih događaja

23. 12. 2022. u 06:00

Poznati

0 0

DRAGI MASIMO, BILA JE ČAST: Marija Šerifović se emotivnom porukom oprostila od Savića

23. 12. 2022. u 19:34

Poznati

0 0

ON JE OSVOJIO KOSJERINU: Žene joj zavide, krije ga od svih (FOTO)

23. 12. 2022. u 16:25

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije