ITALIJANI U ŠOKU: Italijanski akademik izazvao kontroverze tvrdnjom da karbonara nije sa Apenina
ITALIJANSKI akademik Alberto Grandi izazvao je kontroverzu tvrdnjom da je recept za karbonaru američki, kao i izjavom da jedino mesto na svetu gde se nalazi verodostojni parmezan je Viskonsin.
Foto: Free Images Pixabay
Profesor istorije hrane na Univerzitetu u Parmi, takođe je tvrdio da su tiramisu i paneton relativno novi izumi i da većina Italijana nije ni čula za picu pre 1950-ih, preneo je Gardijan.
Ovaj akademik je poznat po hrabrim izjavama o italijanskoj hrani, ali za ajveće italijansko udruženje farmera Koldireti, Grandijev "nadrealni napad na italijansku hranu" veoma je simptomatičan ako se zna da se vlada u Rimu nedavno kandidovala za nematerijalnu kulturnu baštinu na listi Uneska.
-On tvrdi da su Amerikanci izmislili karbonaru, a da su paneton i tiramisu novi komercijalni proizvodi, a to ide toliko daleko da se postavlja hipoteza o parmezanu i onom proizvedenom u Viskonsinu u SAD, domovini lažnih sireva pod oznakom „Mejd in Itali", saopštilo je udruženje.
Grandi je takođe izazvao gnev Matea Salvinija, italijanskog zamenika premijera i lidera krajnje desničarske Lige, koji je dugo koristio hranu kao simbol nacionalnog identiteta Italije.
Preporučujemo
NAJVEĆA TRAGEDIJA MITRA MIRIĆA: Smrt rođenog brata - bio je tako mlad, nije bilo lekara
26. 03. 2023. u 20:15
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Sudbina sveta u 460 kilograma uranijuma: Tramp i Putin na različitim stranama - Amerikanac preti, Rus daje ovo rešenje
NAKON zastoja u pregovorima između Irana i Sjedinjenih Američkih Država, Teheran pokušava da promeni dinamiku krize i prekine diplomatsku blokadu novim, faznim pristupom.
28. 04. 2026. u 22:28
Zorica Brunclik otkrila dijagnozu, evo šta je pevačica operisala: "Došlo je dokle je došlo..."
"IMALA sam tešku operaciju i bila je uspešna..."
28. 04. 2026. u 12:51
Lepa Berluskonijeva miljenica u centru novog skandala: Nacija se digla na noge nakon njenog pomilovanja - Melonijeva pod pritiskom (FOTO)
Nikol Mineti, Britanska italijanskog porekla, bivša zubna tehničarka, televizijska voditeljka i regionalna poslanica u Lombardiji, ponovo je u centru pažnje italijanske javnosti nakon što ju je predsednik Serđo Matarela pomilovao.
28. 04. 2026. u 17:07
Imala sam tešku operaciju: Prva izjava Zorice nakon povratka u "Pinkove zvezde" - "Kemiš je ležao sa mnom, bio mi je najveća podrška"
PEVAČICA zablistala nakon dvomesečne pauze.
28. 04. 2026. u 08:16
Menja se karta Evrope: Dve države se ujedinjuju?
PREDSEDNIK Moldavije Maja Sandu pozvala je na ujedinjenje Moldavije sa Rumunijom, tvrdeći da bi takav potez mogao ubrzati učlanjenje te zemlje u EU.
28. 04. 2026. u 16:30
Trampova unuka: "Neugodno je, ja na dejtu sa dečkom, a krupni muškarac iz službe na metar od nas"
UNUKA američkog predsednika Donalda Trampa, osamnaestogodišnja Kai Tramp, otvoreno je govorila o svakodnevici koju prati stalno prisustvo agenata Tajne službe, priznajući da pojedine situacije umeju da budu neugodne.
28. 04. 2026. u 19:16
Trampu stigle najgore moguće vesti: Nije dobro po američkog predsednika
Podrška američkom predsedniku Donaldu Trampu pala je na najniži nivo u njegovom trenutnom mandatu, a Amerikanci su sve više nezadovoljni njegovim postupanjem sa troškovima života i ratom sa Iranom, pokazuju rezultati nove ankete Ipsosa.
28. 04. 2026. u 20:51
Srušio se avion kod glavnog grada: Poginuli svi putnici i pilot
Vazduhoplovna civilna uprava Južnog Sudana saopštila je danas da se srušio avion jugozapadno od glavnog grada Džube, pri čemu je poginulo svih 14 osoba koje su bile u letelici.
27. 04. 2026. u 16:49
Drama u Vašingtonu: Melanija ugledala sporno ime na papiru, pa prebledela - evo šta je zapravo pisao na cedulji
MISTERIOZNI komadić papira izazvao je brojne komentare nakon incidenta sa pucnjavom na večeri Udruženja dopisnika Bele kuće u Vašingtonu.
27. 04. 2026. u 10:00
Najnovije iz rubrike
Kako lovorov list može da preporodi cveće: Za malo novca sve raste i buja, a pomaže i kod uzgoja paradajza
PROLEĆE je idealno vreme da prihranite i osvežite biljke, a postoje sjajna potpuno prirodna sredstva koja u tome mogu da pomognu. Poznato je da je kopriva savršeno đubrivo za sadnice, ali možda niste znali da i lovorov list može da preporodi cveće.
28. 04. 2026. u 22:48
3 znaka posle 28. aprila izlaze iz teškog perioda: Čeka ih sunce na kraju tunela
MALO ko će otvoreno da prizna da se oseća usamljeno, kao da je u tom priznanju sadržana neka vrsta srama. No, taj osećaj ponosa ili nelagode nestaje nakon 28. aprila.
28. 04. 2026. u 22:00
Skoro svi prave jednu grešku: Evo šta nikako ne smete da radite kada kupate psa
KUPANjE psa mnogim vlasnicima deluje kao rutinska i bezazlena obaveza, ali zapravo krije niz potencijalnih problema ako se ne obavi pravilno. Dok se većina fokusira na to kako da natera ljubimca u kadu i kako da ga dobro ispere, jedan ključni korak često ostaje zanemaren - pravilno sušenje. Upravo tu nastaje najveći rizik za zdravlje kože i dlake.
28. 04. 2026. u 21:44
Mislite da je samo linjanje? Evo kada opadanje mačje dlake postaje razlog za brigu
KADA je u pitanju zdravlje mačke, većina vlasnika najpre obrati pažnju na njen apetit, ponašanje ili nivo energije. Ipak, ono što se vidi na prvi pogled često otkriva mnogo više nego što mislimo - stanje kože i krzna može biti jedan od najpouzdanijih pokazatelja unutrašnjeg balansa organizma.
28. 04. 2026. u 20:25
Dnevni horoskop za sredu, 29. april: Raka nerviraju članovi porodice i šefovi, Vagu emotivni partner, Vodoliji očekuje nova poslovna saradnja
SAZNAJTE šta vas u sredu, 29. aprila, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...
28. 04. 2026. u 20:00
Komentari (0)