ITALIJANI U ŠOKU: Italijanski akademik izazvao kontroverze tvrdnjom da karbonara nije sa Apenina
ITALIJANSKI akademik Alberto Grandi izazvao je kontroverzu tvrdnjom da je recept za karbonaru američki, kao i izjavom da jedino mesto na svetu gde se nalazi verodostojni parmezan je Viskonsin.
Foto: Free Images Pixabay
Profesor istorije hrane na Univerzitetu u Parmi, takođe je tvrdio da su tiramisu i paneton relativno novi izumi i da većina Italijana nije ni čula za picu pre 1950-ih, preneo je Gardijan.
Ovaj akademik je poznat po hrabrim izjavama o italijanskoj hrani, ali za ajveće italijansko udruženje farmera Koldireti, Grandijev "nadrealni napad na italijansku hranu" veoma je simptomatičan ako se zna da se vlada u Rimu nedavno kandidovala za nematerijalnu kulturnu baštinu na listi Uneska.
-On tvrdi da su Amerikanci izmislili karbonaru, a da su paneton i tiramisu novi komercijalni proizvodi, a to ide toliko daleko da se postavlja hipoteza o parmezanu i onom proizvedenom u Viskonsinu u SAD, domovini lažnih sireva pod oznakom „Mejd in Itali", saopštilo je udruženje.
Grandi je takođe izazvao gnev Matea Salvinija, italijanskog zamenika premijera i lidera krajnje desničarske Lige, koji je dugo koristio hranu kao simbol nacionalnog identiteta Italije.
Preporučujemo
NAJVEĆA TRAGEDIJA MITRA MIRIĆA: Smrt rođenog brata - bio je tako mlad, nije bilo lekara
26. 03. 2023. u 20:15
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
ISPAD UŽIVO NA TV-U Razgovor Švajnija i navodne ljubavnice: "Idemo zajedno na odmor?"
NEKADAŠNjI fudbaler Bastijan Švajnštajger i bivša teniserka Ana Ivanović godinama važe za jedan od najskladnijih sportskih parova, ali poslednjih dana sve češće se spekuliše o mogućem razvodu slavnog para.
18. 04. 2025. u 12:07
POKUŠAO DA UBIJE KOMŠIJU: Poznati pevač uhapšen na Veliki petak - upucao ga iz puške, pa sam pozvao policiju
"NAKON operativnog zahvata pacijent je hospitalizovan u Klinici za anesteziju i intenzivno lečenje UKC Republike Srpske gde ostaje na daljem lečenju."
18. 04. 2025. u 16:40 >> 16:47
"IZDAO ME JE DANAS, NA VELIKI PETAK": "Borila sam se za njega - oprosti mu Oče, ne zna šta čini"
PEVAČICA Jelena Karleuša je odlučila da stavi tačku na dugogodišnje prijateljstvo.
18. 04. 2025. u 13:57
"JEZDIĆ ME ODVEO U MANASTIR `92": Kako je glumac Rastko postao episkop Ilirion
NEKADA Rastko Lupulović, jedan od najtalentovanijih glumaca svoje generacije a danas episkop novobrdski Ilarion. U nedavnoj ispovesti pred TV kamerama, Ilarion govorio je o tome kako je i zbog čega odlučio da se zamonaši, ali i kako su na to reagovali roditelji, kolege i prijatelji.
19. 04. 2025. u 09:44
SAŠI OTKRIVENO TEŠKO OBOLjENjE Trpi velike bolove, doktor u čudu: "Ovo nisam video u zadnjih 20 godina"
"OD srednje škole muku mučim s tim..."
18. 04. 2025. u 11:00
TORNADO: "Pijavica" protutnjala Srbijom na Veliki petak (VIDEO)
FOTOGRAFIJE ovog događaja brzo su se pojavile na društvenim mrežama.
18. 04. 2025. u 13:45 >> 13:46
VELIKA PROMENA U ŠKOLAMA U SRBIJI: Od danas ništa neće biti isto, odnosi se na roditelje
RODITELjI školaraca u Srbiji od danas dobijaju automatska zvučna obaveštenja kada nastavnik u elektronski dnevnik upiše izostanak deteta sa časa ili novu ocenu. Mada su deca godinama nalazila načine da ne kažu roditeljima baš sva dešavanja u školi, to sada više neće biti moguće.
17. 04. 2025. u 11:29
MAKRON POSLE RUSKOG NAPADA: Hitno nam je potreban mir
RUSKI raketni napad na grad Sumi na severu Ukrajine naglašava hitnu potrebu za nametanjem primirja Rusiji, izjavio je danas predsednik Francuske Emanuel Makron.
13. 04. 2025. u 15:34
OTVOREN HRISTOV GROB Evo šta su našli: "Kolena su mi klecala, nisam to očekivao - vekovima je bio zatvoren" (VIDEO)
"APSOLUTNO sam zadivljen. "
19. 04. 2025. u 08:39
Najnovije iz rubrike
OTVOREN HRISTOV GROB Evo šta su našli: "Kolena su mi klecala, nisam to očekivao - vekovima je bio zatvoren" (VIDEO)
"APSOLUTNO sam zadivljen. "
19. 04. 2025. u 08:39
PAZITE SE POGREŠNIH ODLUKA Astro savet za 19. april: Mesec pravi tri napeta aspekta, prilagođavajte se
MESEC, simbol emocija, raspoloženja, duše, podsvesti, žena, danas stiže do 17. stepena zemljanog znaka Jarca, praveći tri napeta aspekta - kvadrat s Merkurom u vatrenom Ovnu i inkonjunkcije sa vatrenim Marsom u Lavu i Jupiterom u vazdušnim Blizancima.
19. 04. 2025. u 07:00
ZANIMLJIVOSTI O NAJMLAĐIMA: Aprilske bebe su budući direktori
U promenljivom aprilskom vremenu, čak iako je napolju tmurno i pada kiša, bebe rođene upravo ovog meseca su poput malih sunčevih zraka koji proviruju kroz oblake.
19. 04. 2025. u 06:45
KOJE SU NAJZDRAVIJE KONZERVIRANE NAMIRNICE? Naučnici dali odgovor
ČESTO je doživljavamo kao manje poželjnu, ali mnoga konzervirana hrana je pristupačna, praktična i hranljiva, a uključivanje ovakvih namirnica u ishranu pojednostavljuje pripremu obroka.
19. 04. 2025. u 00:00
MOŽEMO LI RAZUMETI DELFINE? Gugl razvija model za tumačenje jezika najpametnijih morskih sisara
VELIKI jezički model koji je razvio Gug, pomaže naučnicima da prouče kako delfini komuniciraju - i, nadamo se, otkriju i šta govore.
18. 04. 2025. u 23:45
Komentari (0)