ITALIJANI U ŠOKU: Italijanski akademik izazvao kontroverze tvrdnjom da karbonara nije sa Apenina
ITALIJANSKI akademik Alberto Grandi izazvao je kontroverzu tvrdnjom da je recept za karbonaru američki, kao i izjavom da jedino mesto na svetu gde se nalazi verodostojni parmezan je Viskonsin.
Foto: Free Images Pixabay
Profesor istorije hrane na Univerzitetu u Parmi, takođe je tvrdio da su tiramisu i paneton relativno novi izumi i da većina Italijana nije ni čula za picu pre 1950-ih, preneo je Gardijan.
Ovaj akademik je poznat po hrabrim izjavama o italijanskoj hrani, ali za ajveće italijansko udruženje farmera Koldireti, Grandijev "nadrealni napad na italijansku hranu" veoma je simptomatičan ako se zna da se vlada u Rimu nedavno kandidovala za nematerijalnu kulturnu baštinu na listi Uneska.
-On tvrdi da su Amerikanci izmislili karbonaru, a da su paneton i tiramisu novi komercijalni proizvodi, a to ide toliko daleko da se postavlja hipoteza o parmezanu i onom proizvedenom u Viskonsinu u SAD, domovini lažnih sireva pod oznakom „Mejd in Itali", saopštilo je udruženje.
Grandi je takođe izazvao gnev Matea Salvinija, italijanskog zamenika premijera i lidera krajnje desničarske Lige, koji je dugo koristio hranu kao simbol nacionalnog identiteta Italije.
Preporučujemo
NAJVEĆA TRAGEDIJA MITRA MIRIĆA: Smrt rođenog brata - bio je tako mlad, nije bilo lekara
26. 03. 2023. u 20:15
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
SNAŽNO SRPSKO IME JAKE SIMBOLIKE: Evo kako se zove SIN Milice Todorović
MILICA Todorović se porodila juče u prepodnevnim časovima.
04. 02. 2026. u 13:04 >> 13:04
LEGALIZUJU BRAKOVE SA DEVOJČICAMA OD 14 GODINA: Ukrajinci menjaju Građanski zakonik - za trudnice i one koje su rodile, odlučivaće sud
ZA TRUDNICE ili one koje su rodile, ta starosna granica bi mogla biti 14 godina.
04. 02. 2026. u 15:49
OPET JE ZGROZILA RUSIJU: Evo šta je sad uradila teniserka iz Ukrajine kojoj je Hrvatska u srcu
Otkako je rat u Ukrajini izbio početkom 2022, Rusija je dugo, kada se o svetskim sportskim vestima radi, bila spominjana samo kao strana koja trpi sankcije zbog pomenute vojne intervencije. Ali jedna ukrajinska teniserka se (ponovo) pobrinula za drugačije vesti. I iznervirala Ruse, iznova.
03. 02. 2026. u 15:34
STRAŠNO Pogrebnik prodao 8kg zlatnih zuba skinutih s leševa - i žena grobara iz Nemačke umešana
NEMAČKI tužioci podigli su optužnicu protiv zaposlenog u pogrebnom zavodu optuženog za krađu zlatnih zuba i dragocenosti od preminulih osoba, saopštile su vlasti, prenosi Anadoly.
04. 02. 2026. u 19:42
RUSI HTELI DA UBIJU ZELENSKOG? Unajmili Poljaka, on uhvaćen i osuđen u Varšavi - hteo da se pridruži Vagneru, sad će na višegodišnju robiju
POLjSKI sud osudio je 50-godišnjeg Poljaka na tri godine i šest meseci zatvora zbog špijunaže za Rusiju, u slučaju direktno povezanom sa potencijalnom zaverom za atentat na ukrajinskog predsednika Volodimira Zelenskog.
04. 02. 2026. u 17:48
NAĐEN SNIMAK BOMBAŠKOG NAPADA: Čolina ćerka ceo dan plače, žena očajna
"PROBUDILA me je jaka eksplozija, ta detonacija je bila kao kad je bilo bombardovanje. Strašno. Kome on smeta?"
04. 02. 2026. u 20:08
SUMNjA SE DA JE OVAJ ČOVEK SA ESTRADE NARUČIO NAPAD NA ČOLINU KUĆU: Bili prijatelji i saradnici (FOTO)
JEDAN pravac istrage upućuje na poznato ime sa estrade, čeka se prikupljanje svih dokaza.
03. 02. 2026. u 16:49
"PRIŠTINSKA ADMINISTRACIJA UBRZANO ČISTI POKRAJINU OD SRBA" Hitno se oglasilo rusko Ministarstvo spoljnih poslova - "To je licemerno!"
KORISTEĆI uspeh na nedavnim parlementarnim izborima, prištinska administracija forsira čišćenje pokrajine od srpskog stanovništva, saopšteno je iz Ministarstva spoljnih poslova Rusije.
04. 02. 2026. u 13:32
AMERIKANKA IZ "LEPIH SELA": "Srbi su bili svetski neprijatelji broj jedan, zlikovci - ali ne i za mene"
FILM "Lepa sela lepo gore" Srđana Dragojevića važi za jedno od najboljih i najvoljenijih ostvarenja naše kinematografije.
04. 02. 2026. u 10:52
Najnovije iz rubrike
CEĐENI SOKOVI POD LUPOM: Koji prijaju zdravlju i gde je mera
SVI volimo da s vremena na vreme popijemo čašu soka - neki kao jutarnji ritual, drugi uz obrok ili kao osvežavajuću pauzu tokom dana. Ipak, da li je sok zaista zdrav izbor i koliko ga je zapravo dovoljno?
04. 02. 2026. u 22:22
HEMIČAR PRESUDIO: "Nikada ne smete nositi novu odeću, a da je prethodno ne operete" - ovo je razlog
MNOGI od nas jedva čekaju da obuku novu majicu ili pantalone čim stignu kući iz prodavnice.
04. 02. 2026. u 20:00
DNEVNI HOROSKOP ZA ČETVRTAK, 5. FEBRUAR: Ovan ima problem s partnerom, Jarac sa ugovorima, Ribe sa autoritetima
SAZNAJTE šta vas u četvrtak, 5. februara, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...
04. 02. 2026. u 20:00
KAKO SE PRAVILNO NANOSI RUMENILO? Samo ovako smanjuje godine i čini nas odmornim
RUMENILO je jedan od glavnih proizvoda prilikom šminkanja. Licu daje svežinu i zdrav sjaja, ističući prirodnu lepotu i podmlađuje kožu.
04. 02. 2026. u 19:00
UNOSITE PREMALO UGLJENIH HIDRATA? Evo šta to može da znači za opšte zdravlje
KADA unosimo ugljene hidrate, oni se vare i razlažu na glukozu, koja ulazi u krvotok i koristi se za energiju. Ako glukoze nema dovoljno, telo mora da pronađe alternativne načine za proizvodnju energije.
04. 02. 2026. u 18:00
Komentari (0)