ČIZKEJK STIGAO IZ ŠTAMPAČA: Nauka i gastronomija ruku pod ruku

Ивана Станојевић
Ivana Stanojević

24. 04. 2023. u 22:11

Naučnici u Sjedinjenim Državama, umesto rerne, koristili su štampač i, uz pomoć "jestivog" mastila, stvorili, kako tvrde, ukusan kolač. Ovaj poduhvat, u okviru projekta štampane hrane, potpisuje tim inženjera sa Univerziteta Kolumbija u Njujorku. Dezert koji po izgledu, ali i ukusu, liči na čizkejk napravljen je od krekera, putera od kikirikija, nutele, pirea od banane i džema od jagoda. Odozgo je posut trešnjama i glazurom od jagode.

ЧИЗКЕЈК СТИГАО ИЗ ШТАМПАЧА: Наука и гастрономија руку под руку

Foto: Shutterstock

- Ovaj čizkejk je najbolja stvar koju trenutno možemo da pokažemo, ali štampač može da uradi mnogo više - najavljuje Džonatan Blatindžer, inženjer u Univerzitetskoj laboratoriji "Kreativne mašine".

Tim inženjera kaže da njihov rad postavlja temelje za budućnost u kojoj će 3D štampanje hrane biti svakodnevica. Ovi eksperti, između ostalog, rade na poboljšanju bezbednosti hrane i pružanju mogućnosti korisnicima da kontrolišu vrstu i količinu hranljivih materija u svojim obrocima.

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News

Komentari (0)

NIKOLA JOKIĆ ZAPANJIO HRVATE! Ne mogu da veruju šta je Srbin upravo uradio, odmah su ga stavili na naslovne strane