PARMEZAN KAO ZALOG ZA KREDIT: Banka u Italiji prihvata koturove ovog sira kao jemstvo, uskoro i pršut i maslinovo ulje?
17. 08. 2024. u 18:25
JOŠ od 1953. godine, banka Kredito Emiliano u Severnoj Italiji posluje na veoma nesvakidašnji način: u njenim sefovima u trezoru se, umesto zlatnih poluga, dragog i poludragog kamenja i vrećica sa dijamantima nalazi preko 440 hiljada koturova čuvenog sira parmezan - lokalnog specijaliteta koji je proslavio čitavu regiju.
Foto: Profimedia/Ilustracija
OTKUD PARMEZAN U BANCI
Pitanje koje mnoge muči jeste - šta će sir u banci? Odgovor se krije u njegovoj vrednosti: procenjuje se da koturovi mladog parmezana vrede najmanje 132 miliona evra. A kako se on našao, to je tek priča za sebe.
-Sir parmezan koristi se kao finansijsko sredstvo još od srednjeg veka, objasnio je za Njujork Tajms Leo Bertoci, predsednik Udruženja proizvođača sira Parmiđano-Ređiano.
-Svaki kotur sadrži ekvivalent od 550 litara mleka, a zbog činjenice da sir stari godinama, proizvođačima je neophodno dodatno finansiranje kako bi mogli da nastave da ga proizvode, pojasnio je Bertoci.
Tako se došlo na ideju da se koturovi parmezana koriste kao zalog, pri čemu banka snosi potpunu odgovornost za njegovo držanje i kontroliše uslove u kojima od stari. Statistika kaže da proizvođači čak 80 procenata kredita otplate sirom, dok samo mali deo kamate isplate novcem. Pritom, banka uvek može prodati sir ukoliko joj je potreban likvidan novac, tako da su svi na dobitku.
Banka razmatrala da uzima kao zalog i pršutu i maslinovo ulje
Nakon što se kreditiranje proizvođača uz pomoć parmezana pokazalo kao vrlo isplativo i dobro za sve, banka je počela da razmatra još jedan vid finanisiranja. Ideja je bila da se na sličan način novac pozajmljuje i proizvođačima pršute i maslinovog ulja, koji su takođe prepoznatljivi specijaliteti ovog regiona. Međutim, ispostavilo se da je tu rizik za banku bio mnogo veći.
Razlog je taj što je svaki kotur parmezana obeležen posebnim serijskim brojem, zahvaljujući kome se njemu uvek lako može ući u trag, čak i ako neko opljačka banku i pokrade sir. Štaviše, od sredine prošle godine udruženje za proizvodnju parmezana pooštrilo je mere obeležavanja koturova, te se sada u njih dodaje i mikročip. Sa pršutom i maslinovim uljem to ne bi bio slučaj, što bi lopovima sigurno dalo "vetar u leđa" za njihove banditske radnje.
(rt.rs)
BONUS VIDEO - RUSKI TOP GAN: Piloti ruske severne flote izvode vežbe iznad Barencovog mora
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
SRBI MORAJU OPET NA VEMBLI? UEFA se hitno oglasila, i to pred sam početak utakmice Engleska - Srbija
Najnovije vesti iz evropskog fudbala su i te kako zanimljive. A stižu neposredno pred meč Engleza i Srba na Vembliju.
13. 11. 2025. u 15:45
SIN BIVŠEG SRPSKOG FUDBALERA "PAO" SA VIŠE OD TRI TONE DROGE! "Nema dalje od ovoga, ovo je Liga šampiona!"
Najnovije vesti iz fudbala - nisu uopšte klasične fudbalske, već više pripadaju "crnoj hronici".
13. 11. 2025. u 17:46
"IMAM JEDNU STRAŠNU VEST" Šešelj o samoubistvu poznatog srpskog političara
PREDSEDNIK SRS dr Vojislav Šešelj izjavio je da su haške robijaše zaključavali i kad se lider Srba u Republici Srpskoj Krajini Milan Babić ubio.
12. 11. 2025. u 19:32
ČUVAJTE SE NEPROMIŠLjENIH IZJAVA I KOLEGA Astro savet za četvrtak, 13. novembar: Mesec u perfekcionistički nastrojenoj Devici donosi nervozu
MESEC, simbol raspoloženja, izlazi iz vatrenog, temperamentnog Lava i ulazi u analitičnu, nervoznu Devicu, što podstiče nervozu, razdražljivost i sklonost sukobima, svađama, raspravama, polemikama...
13. 11. 2025. u 07:42
SITUACIJA KRITIČNA: Asteroid još uvek preti udarom u Mesec
ASTEROID 2024 YR4 mogao bi da udari u Mesec 2032. godine. Svemirski teleskop „Džejms Veb“ će u februaru 2026. godine pružiti poslednju priliku za procenu rizika i planiranje odbrane naše planete.
13. 11. 2025. u 21:11
NESTVARNI PRIZORI ŠIROM SVETA: Na nebu se pojavio redak fenomen (FOTO)
POLARNA svetlost, svetlenje noćnog neba, obično u polarnim zonama, zabeležena je širom sveta.
13. 11. 2025. u 12:05
ŠTA SPREMAJU BRITANCI NA BALKANU: Specijalac održao sastanak sa vojim liderima Albanije, Crne Gore, BiH, Makedonije i Prištine
SPECIJALNI izaslanik Velike Britanije za Zapadni Balkan Karen Pirs organizovala je sastanak sa vojnim liderima Albanije, Crne Gore, Severne Makedonije, BiH i samoproglašenog Kosova, koje je predstavljao zamenik komandanta KBS-a general-major Enver Čikaći.
13. 11. 2025. u 15:48
ZELENSKI ALARMIRAO EVROPU: Rusija će pokrenuti veliku agresiju na kontinent, poznata i godina
UKRAJINSKI predsednik Volodimir Zelenski tvrdi da Rusija planira da pokrene veliku agresiju na evropskom kontinentu 2029. ili 2030. godine, navodeći da na to ukazuje povećana ruska proizvodnja oružja.
13. 11. 2025. u 10:54
Darko naveo ŠEST stvari o životu u Nemačkoj o kojima se ćuti: Razbio veliki mit, pa otkrio zbog čega POLICIJA ume da dođe na vrata
DARKO Tešić, koji stoji iza popularnog Instagram profila „Balkanac u Nemačkoj“ nedavno je objavio video koji je privukao veliku pažnju pratilaca, a u njemu na duhovit i iskren način deli svoja zapažanja o životu u Nemačkoj.
13. 11. 2025. u 18:15
Najnovije iz rubrike
DAVNE 1982. U AMERICI: Zašto je agent FBI klečao pred srpskim patrijarhom?
PATRIJARH Pavle je uvek važio za skromnog čoveka, nezainteresovanog za ovozemaljska bogatstva i posvećenog Bogu.
13. 11. 2025. u 22:54
SUTRA JE SLAVA LEKARA: Morate da uradite jednu stvar za zdravlje, ovo su svi običaji
SRPSKA pravoslavna crkva i njeni vernici sutra obeležavaju Svete Kozmu i Damjana, u narodu poznate kao Svete Vrače. Prema narodnom verovanju, sutra treba da uradite jednu stvar.
13. 11. 2025. u 22:23
SITUACIJA KRITIČNA: Asteroid još uvek preti udarom u Mesec
ASTEROID 2024 YR4 mogao bi da udari u Mesec 2032. godine. Svemirski teleskop „Džejms Veb“ će u februaru 2026. godine pružiti poslednju priliku za procenu rizika i planiranje odbrane naše planete.
13. 11. 2025. u 21:11
SMRŠAO 300 KILOGRAMA: Devojka ga ostavila kada je imao 408
GOJAZNI momak smršao je 283 kg. Imao je i masivni limfedem na nozi, težak 45 kilograma, koji je progresivno, teško, hronično i neizlečivo oboljenje,
13. 11. 2025. u 20:39
NESTAJU FEJSBUK TASTERI: Evo šta će se desiti sa "Lajkovima"
META UKIDA Facebook „Like“ i „Comment“ dodatke sa eksternih sajtova, čime se završava 15-godišnja era ovih funkcija. Od februara 2026. tasteri više neće biti vidljivi van same platforme, a sajtovi neće imati tehničkih problema.
13. 11. 2025. u 20:04
Komentari (0)