PARMEZAN KAO ZALOG ZA KREDIT: Banka u Italiji prihvata koturove ovog sira kao jemstvo, uskoro i pršut i maslinovo ulje?
17. 08. 2024. u 18:25
JOŠ od 1953. godine, banka Kredito Emiliano u Severnoj Italiji posluje na veoma nesvakidašnji način: u njenim sefovima u trezoru se, umesto zlatnih poluga, dragog i poludragog kamenja i vrećica sa dijamantima nalazi preko 440 hiljada koturova čuvenog sira parmezan - lokalnog specijaliteta koji je proslavio čitavu regiju.
Foto: Profimedia/Ilustracija
OTKUD PARMEZAN U BANCI
Pitanje koje mnoge muči jeste - šta će sir u banci? Odgovor se krije u njegovoj vrednosti: procenjuje se da koturovi mladog parmezana vrede najmanje 132 miliona evra. A kako se on našao, to je tek priča za sebe.
-Sir parmezan koristi se kao finansijsko sredstvo još od srednjeg veka, objasnio je za Njujork Tajms Leo Bertoci, predsednik Udruženja proizvođača sira Parmiđano-Ređiano.
-Svaki kotur sadrži ekvivalent od 550 litara mleka, a zbog činjenice da sir stari godinama, proizvođačima je neophodno dodatno finansiranje kako bi mogli da nastave da ga proizvode, pojasnio je Bertoci.
Tako se došlo na ideju da se koturovi parmezana koriste kao zalog, pri čemu banka snosi potpunu odgovornost za njegovo držanje i kontroliše uslove u kojima od stari. Statistika kaže da proizvođači čak 80 procenata kredita otplate sirom, dok samo mali deo kamate isplate novcem. Pritom, banka uvek može prodati sir ukoliko joj je potreban likvidan novac, tako da su svi na dobitku.
Banka razmatrala da uzima kao zalog i pršutu i maslinovo ulje
Nakon što se kreditiranje proizvođača uz pomoć parmezana pokazalo kao vrlo isplativo i dobro za sve, banka je počela da razmatra još jedan vid finanisiranja. Ideja je bila da se na sličan način novac pozajmljuje i proizvođačima pršute i maslinovog ulja, koji su takođe prepoznatljivi specijaliteti ovog regiona. Međutim, ispostavilo se da je tu rizik za banku bio mnogo veći.
Razlog je taj što je svaki kotur parmezana obeležen posebnim serijskim brojem, zahvaljujući kome se njemu uvek lako može ući u trag, čak i ako neko opljačka banku i pokrade sir. Štaviše, od sredine prošle godine udruženje za proizvodnju parmezana pooštrilo je mere obeležavanja koturova, te se sada u njih dodaje i mikročip. Sa pršutom i maslinovim uljem to ne bi bio slučaj, što bi lopovima sigurno dalo "vetar u leđa" za njihove banditske radnje.
(rt.rs)
BONUS VIDEO - RUSKI TOP GAN: Piloti ruske severne flote izvode vežbe iznad Barencovog mora
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
NAJPOZNATIJI U DRŽAVI: Umro tvorac čuvene pesme Olivera Dragojevića i jugoslovenskog hita sa Evrovizija
"BIO je vizionar, sanjar, neko ko je uvijek gledao dalje i dublje od drugih."
11. 05. 2025. u 17:54
"MAJKO, IZDRŽI!" U momentu najveće sreće desila se Veričina bolest - operisala je karcinom, Marija priznala: "Ona je moj najveći strah"
"VERICA je moj najveći strah..."
12. 05. 2025. u 13:58
JOVANA O NOVOM DEČKU: "Njegova porodica će me mrzeti! Dve ćerke, pevačica - katastrofa"
PEVAČICA je izrazila zabrinutost zbog pronalaženja novog partnera.
12. 05. 2025. u 10:39
RUSIJA ZATEČENA: Ono što je Dejan Stanković uradio posle derbija mnoge je iznenadilo (VIDEO)
Rusija je, otkako je Dejan Stanković preuzeo FK Spartak iz Moskve, prošla od stanja sunjičavosti prema njegovim trenerskim kvalitetima (jer uvodni rezultati nisu bili dobri) do oduševljenja (jer je nedavno savladan i "nesavladavi" šampion), do sleganja ramenima - jer je šampionska trka izgubljena. Srbin se sada pobrinuo za još jednu stvar koja je uburkala ruske fudbalske strasti.
12. 05. 2025. u 12:50
SRPSKA PEVAČICA TRUDNA SA FUDBALEROM IZ AFRIKE! Objavila slike iz kreveta, on je drži za stomak
NOVA ljubavna romansa.
12. 05. 2025. u 09:36
Zašto pod Ostrog vernici DOLAZE BOSI i nose VUNENE ČARAPE na dar? Ovo strogo ga poštuju i hrišćani i muslimani
KAKO se po starom običaju u nečiju kuću nikad ne ide praznih ruku, vernici Svetom Vasiliju Ostroškom nose pletene vunene čarape.
12. 05. 2025. u 08:21
NUKLEARNE SILE BILE NA IVICI RATA, A ONDA JE USLEDIO OBRT: "Ključan je bio poziv jednog čoveka"
U DRAMI koja je privukla pažnju svetske javnosti, američki predsednik Donald Tramp juče je na društvenim mrežama objavio da su Indija i Pakistan, nakon četiri dana žestokih sukoba duž granice, pristali na „potpuni i trenutni prekid vatre“.
11. 05. 2025. u 10:48
PANIKA U UKRAJINI: Da li je ovo znak da Putin sprema novi napad "orešnikom"?
RUSIJA će 12. i 13. maja privremeno zatvoriti vazdušni prostor iznad vojnog poligona i kompleksa za lansiranje raketa Kapustin Jar, prenosi ukrajinski odbrambeni portal Militarnyi 10. maja, navodeći mogućnost testiranja balističke rakete srednjeg dometa.
10. 05. 2025. u 12:06
BILI KAO BRAĆA TRIDESET GODINA: Dejo pocepao sliku s njim - nekadašnji reprezentativac otkrio razloge svađe
LEGENDARNI fudbaler Dejan Savićević pre nekoliko godina pocepao je fotografiju sa nekadašnjim saigračem i velikim prijateljem Brankom Brnovićem.
11. 05. 2025. u 10:29
Najnovije iz rubrike
OPREZNO NAREDNA 2-3 DANA Horoskop "Novosti": Pun Mesec u Škorpiji ove godine donosi nam brojne opasnosti
JEDNOM godišnje pun Mesec, simbol tajnosti, podsvesti i inspiracije, nađe se u tajanstvenoj, pronicljivoj, strastvenoj Škorpiji, znaku strasti, intuicije i novca.
12. 05. 2025. u 13:00
OVO NIKADA NISTE DOŽIVELI Astro savet za 12. maj: Zbog trigona Mesec i Neptuna ljubav i emocije u prvom planu
PRVI put u našim životima, pun Mesec u Škorpiji, simbol emocija, u znaku tajni, ljubomore i novca, pravi trigon s Neptunom u Ovnu (zato što je ta planeta 30. marta, posle 163 godine, ušla u taj znak).
12. 05. 2025. u 07:00
PROSEČAN RUČAK VIŠE OD 40 EVRA: U kojim zemljama je obrok za dvoje najskuplji, a gde je najjeftiniji
NAJSKUPLjI obrok za dvoje u restoranu je u evropskim zemljama - na Islandu i u Švajcarskoj, gde je takav račun premašio 107 evra, a najjeftinije je ručati u restoranu u Pakistanu i Bangladešu, pišu RIA Novosti pozivajući se na javno dostupne podatke.
12. 05. 2025. u 00:00
"ZIMA VEŠTAČKE INTELIGENCIJE": Da li je na pomolu stagnacija u razvoju AI tehnologija
VEŠTAČKA inteligencija postala je nezaobilazan deo svakog segmenta života - kompanije ulažu milijarde dolara u njen razvoj, a alati poput ČetGPT deluju kao čudo modernog doba. Ali šta ako se sve ovo završi tišinom?
11. 05. 2025. u 23:45
NAUČNO OTKRIĆE: Šimpanze razvile složen sistem komunikacije sa elementima sličnim jeziku
ŠIMPANZE su razvile mnogo istančaniji i složeniji sistem komunikacije nego što se to ranije verovalo, koji sadrži elemente slične osnovama jezika čoveka, pokazuje novo istraživanje objavljeno u časopisu Science Advances.
11. 05. 2025. u 23:00
Komentari (0)