MESO PRAVI 3D ŠTAMPAČ: Veštačko meso će biti sa manjem sadržajem masti, zaključili ruski naučnici

PRAVLjENjE mesa pomoću 3D štampača, omogućiće sintezu veštačkog mesa bez klanja životinja, kao i "programiranje" njegovog sastava da bi se dobio proizvod sa smanjenim sadržajem masti, rezultati istraživanja ruskih naučnika objavljeni su u međunarodnom časopisu "Frontiers in Bioscience - Landmark".

МЕСО ПРАВИ 3Д ШТАМПАЧ: Вештачко месо ће бити са мањем садржајем масти, закључили руски научници

U mesarama svinjetina od osam i deset KM, Foto A. Stanković

Eksperti sa Donskog državnog tehničkog univerziteta (DSTU), ističu da će to zahtevati dodatna naučna istraživanja u oblasti proizvodnog inženjerstva, prenele su RIA Novosti.

- Da bi se odštampalo veštačko meso, ćelije se uzimaju od životinje donora pomoću biopsije koje se zatim umnožavaju u povoljnim uslovima, odnosno stvara se ćelijska kultura - saopštio je Univerzitet. -Iz ovog materijala moguće je odštampati trodimenzionalni proizvod koji će imati ukus veoma sličan mesu.Tehnologija je primenjiva na ćelije bilo koje domaće životinje.

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Komentari (0)

LUDILO U GRADU DIJEGA MARADONE! Napoli naciljao Dušana Vlahovića kao prvo letnje pojačanje