AMERIČKI NAUČNICI TVRDE: Ove tri biljke čije plodove obožavamo sigurno će biti ugrožene u narednom periodu
14. 11. 2025. u 20:33
NOVO istraživanje pokazuje da čak ni najdrastičnije mere borbe protiv klimatskih promena neće u potpunosti zaštititi ključne "luksuzne" useve - kafu, kakao i grožđe - od posledica globalnog zagrevanja.
Foto: Shutterstock
To može značiti promenu ukusa ili čak potpuni nestanak kafe, čokolade i vina u budućnosti.
Ovo nije prvi put da se uticaj klimatskih promena može jasno videti u poljoprivedi. Na primer, zbog uticaja globalnog zagrevanja na vinove loze, menja se ukus i izgled vina - tačnije, mnoga vina postaju slađa, bleđe su boje i sa većim sadržajem alkohola, što može uskoro postati fenomen širom sveta.
Globalno zagrevanje već ugrožava žetvu i opstanak useva poput kafe, kakaa i grožđa, što dovodi u pitanje egzistenciju miliona poljoprivrednika širom sveta - a gubitak ovih kultura ne bi značio samo promenu za ljubitelje vina, čokolade i kafe, već i ozbiljan udar na ekonomije zemalja koje od njih žive.
Istraživanje tima sa Državnog univerziteta Kolorado pokazalo je da čak ni obećavajuća tehnologija hlađenja planete - ubrizgavanje aerosola u stratosferu (SAI) - ne može pouzdano zaštititi ove kulture.
U okviru studije modelirani su klimatski uslovi za 18 najvažnijih regiona proizvodnje u Evropi, obe Amerike i zapadnoj Africi, za period od 2036. do 2045. godine. Rezultati su pokazali da je samo šest regiona imalo koristi od primene SAI metoda, dok su ostali iskusili ili beznačajne promene ili čak pogoršanje uslova za proizvodnju.
Luksuzne kulture - poput kafe, kakaa, grožđa, čaja ili vanile - zahtevaju izuzetno precizne klimatske uslove i ne podnose velika odstupanja u temperaturi i vlažnosti. Metod SAI, koji podrazumeva raspršivanje reflektujućih čestica u gornje slojeve atmosfere radi snižavanja globalne temperature, "sam po sebi nije dovoljan", prema rečima istraživača. Kako objašnjavaju, kakao je nešto otporniji na toplotu od kafe i grožđa, ali veoma osetljiv na bolesti i štetočine koje se javljaju pri kombinaciji visoke temperature, kiše i vlažnosti.
Hladnije vreme može smanjiti toplotni stres kod vinove loze, ali istovremeno izaziva ranije pucanje pupoljaka i povećava rizik od mraza. Modeliranje je takođe pokazalo da čak i kada se temperatura stabilizuje, nepredvidive padavine i vlažnost mogu dovesti do širenja gljivičnih bolesti i gubitka prihoda.
Zaključak istraživanja je jasan: Nijedna radikalna klimatska tehnologija ne može zameniti dugoročnu adaptaciju poljoprivrede. Potrebno je ulagati u razvoj otpornijih sorti, promenu poljoprivrednih praksi i pronalaženje novih područja za uzgoj, uz međunarodnu saradnju, prenosi "RBK Trend".
Dakle, gubitak kafe, kakaa i vina ne bi pogodio samo potrošače, već bi ozbiljno uticao na ekonomije zemalja kao što su Gana, Kolumbija i Francuska, kao i na milione ljudi čiji opstanak zavisi od ovih useva. Očuvanje tih luksuznih kultura tako postaje više od pitanja ukusa - ono postaje pitanje ekonomske i kulturne održivosti za buduće generacije.
(rt.rs)
BONUS VIDEO - ŠAMPIONI U FOKUSU: Anđela Vuković - Radoznalost je njena supermoć
Preporučujemo
UKUSNO I KORISNO: Kakao može pomoći da lakše podnesemo fizički napor
02. 11. 2025. u 22:37
ZDRAVLjE CREVA U FOKUSU: Kako razlikovati činjenice od zabluda, savetuju stručnjaci
12. 11. 2025. u 21:39
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
POSLE SKANDALA: Lukas nudi da besplatno peva za doček Nove godine u Sarajevu - novac u humanitarne svrhe: "Samo nas pustite da živimo..."
ACA Lukas ponudio je da besplatno peva na javnom dočeku Nove godine u Sarajevu. On je naglasio da je njegova želja da taj novac bude namenjen u humanitarne svrhe.
04. 12. 2025. u 16:15
DR NOVOSTI: Revolucija u transplantaciji kose
Sa Vladimirom Cvetkovićem razgovaramo o rešenju koje menja život.
12. 11. 2025. u 15:02
TO NIJE BILO U SCENARIJU: Kako je Glogovac RASPLAKAO celu ekipu na snimanju čuvenog filma
NEBOJŠA Glogovac važio je za jednog od najboljih glumaca na ovim prostorima. Njegova veličina na sceni i ispred kamere prepoznata je od kolega i reditelja koji su s njim sarađivali.
05. 12. 2025. u 10:13
Rekordnih 3,80 odsto za štednju u evrima u ALTA banci
ZA sve koji traže pouzdano rešenje za svoju štednju, ALTA banka je pripremila jednu od najkonkurentnijih ponuda na tržištu – oročenu štednju u evrima uz nominalnu kamatnu stopu od čak 3,80% na godišnjem nivou.
26. 11. 2025. u 10:00
ZBOG POLITIČKOG GOVORA ZABRANjEN NA 20 LETA NA OSKARU Oglasio se Ričard Gir: "Želim da naudim besu i isključivanju"
"ŽELIM da naudim kršenjima ljudskih prava, ali trudim se da ostanem što bliže onome odakle dolazi Njegova Svetost… da je svako iskupljiv, i na kraju, svako mora biti iskupljen ili niko od nas neće biti."
04. 12. 2025. u 19:26
VATRENI KADROVI SRPKINjE: Jelena Gavrilović potpuno NAGA - telo boginje (FOTO)
GLUMICA Jelena Gavrilović se za potrebe uloge u seriji "Robin Hud" potpuno obnažila.
05. 12. 2025. u 09:34
EKSKLUZIVNO - URANIJUM I TEŠKI METALI OTKRIVENI U TKIVU GENERALA PAVKOVIĆA: Iz italijanske laboratorije stigli rezultati analiza (FOTO)
U TUMORSKOM tkivu generala Nebojše Pavkovića, koje je 15. septembra poslato na analize u specijalizovanu laboratoriju u Italiji, pronađeni su uranijum i teški metali u ekstremno visokim koncentracijama!
29. 11. 2025. u 08:00
OTAC PADAO U NESVEST, HITNA INTERVENISALA NEKOLIKO PUTA Mučne scene na sahrani Ane Radović - Iz porodične kuće je ispratili na večni počinak
DANAS je na Zlatiborskom groblju sahranjena Ana Radović iz Čajetine, koja je poginula u teškoj sabraćajnoj nesreći na magistralnom putu kod Čačka.
28. 11. 2025. u 14:45
ĐAK NASMEJAO SRBIJU: Evo kako je na kontrolnom odgovorio na pitanje o nazivu naše HIMNE: "Detetu bih dao DESETKU"
GREŠKE iz školskih svezaka ponekad umeju da izmame najšire osmehe, što potvrđuje i situacija u kojoj se našao jedan mališana iz Srbije. Sve je počelo kada je njegova mama na internetu podelila njegove odgovore sa kontrolnog zadatka iz predmeta Svet oko nas. Jedan od njih oduševio je korisnike društvenih mreža.
05. 12. 2025. u 11:27
Najnovije iz rubrike
ĐAK NASMEJAO SRBIJU: Evo kako je na kontrolnom odgovorio na pitanje o nazivu naše HIMNE: "Detetu bih dao DESETKU"
GREŠKE iz školskih svezaka ponekad umeju da izmame najšire osmehe, što potvrđuje i situacija u kojoj se našao jedan mališana iz Srbije. Sve je počelo kada je njegova mama na internetu podelila njegove odgovore sa kontrolnog zadatka iz predmeta Svet oko nas. Jedan od njih oduševio je korisnike društvenih mreža.
05. 12. 2025. u 11:27
BALKANAC NADRLJAO U NEMAČKOJ: Hteo dodatnu ZARADU, komšija mu smestio: "A ja glup - pristanem"
BALKANCA koji živi i radi u Nemačkoj komšija je pitao da mu pokosi travu, a onda ga isti taj čovek prijavio za rad na crno.
05. 12. 2025. u 08:30
SUKOBI S AUTORITETIMA, U LJUBAVI I PORODICI Astro savet za petak, 5. decembar: Ova 4 znaka su na udaru ovogodišnjeg punog Meseca u Blizancima
POSLEDNjI ovogodišnji pun Mesec formira se na 13. stepenu Blizanaca (stepenu akcije, inicijative ali i sukoba) 5. decembra, 15 minuta posle ponoći.
05. 12. 2025. u 07:00
ROMSKI HOROSKOP ZA DECEMBAR 2025: Evo ko važnu odluku donosi za Novu godinu
ROMSKI horoskop za decembar 2025. otkriva šta vas čeka u ljubavi, poslu i zdravlju u poslednjem mesecu godine.
04. 12. 2025. u 22:03
DNEVNI HOROSKOP ZA PETAK, 5. DECEMBAR: Blizance i Device očekuju sukobi s autoritetima, Strelce nova ljubav, Ribe zastoj u karijeri
SAZNAJTE šta vas u petak, 5. decembra, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...
04. 12. 2025. u 20:00
Komentari (0)