NAJNOVIJA IDEJA EVROPSKE UNIJE: Naterati ljude da jedu bube umesto mesa
EVROPSKA komisija udružila je snage sa levičarskim mejnstrim medijima kako bi propagirala da Evropljani treba da nauče da jedu bube, prenosi V4NA.
Foto: AP/Sara Spirković
Otkako je Evropska agencija za bezbednost hrane proglasila tri insekta pogodnim za ljudsku ishranu u junu 2021. godine, sve više organizacija i medija počelo je da promoviše prednosti evropskih građana koji koriste ishranu zasnovanu na insektima umesto mesa.
Evropska unija je toliko ozbiljno shvatila podršku jedenju insekata da blisko sarađuje i sa neprofitnom organizacijom "Međunarodna platforma insekata za hranu i hranu za životinje (IPIFF)", koja zastupa interese industrije uzgoja insekata, piše V4NA.
Glavna misija te organizacije je da promoviše širu upotrebu insekata kao alternativnog i novog izvora proteina pogodnih za ljudsku ishranu i stočnu hranu, kroz kontinuirani dijalog sa evropskim institucijama.
U protekloj godini, organizacija je objavila nekoliko publikacija o koristima koje bi mogle biti ostvarene ako bi prehrambena industrija brzo prešla na hranjenje zasnovano na insektima.
Jestivi insekti imaju dobro izbalansiran profil hranljivih materija i stoga zadovoljavaju ljudske potrebe u ishrani, tvrde u organizaciji.
Međutim, zdrav način života nije jedina promotivna prednost novih namirnica, već činjenica da je za uzgoj takvih životinja potrebno mnogo manje energije i hrane.
Jer trenutno je za proizvodnju jednog kilograma goveđeg mesa potrebno 15.500 litara vode, 20 kilograma stočne hrane i 250 m2 zemlje, dok se za proizvodnju jednog kilograma odgovarajućih insekata koristi samo 5 litara vode, 1,7 kg stočne hrane i 3,6 m2 zemlje. za ljudsku ishranu.
Evropska unija je takođe podržala projekat u okviru programa Horizont 2020 vredan skoro 10 miliona evra, koji ima za cilj da prevaziđe barijere za hranu i hranu zasnovanu na insektima.
Opšti cilj projekta je testiranje, pilot primena i prezentacija nedavno razvijenih tehnologija, proizvoda i procedura u cilju prepoznavanja visokog stepena tehnološke spremnosti.
Do 2025. godine 10 odsto životinjskih proteina biće zamenjeno proteinima insekata u stočnoj hrani i 20 odsto u ishrani ljudi, a da bi se to postiglo potrebno je hiljadu puta povećati i obim proizvodnje i broj radnih mesta u sektoru.
Inače, i Bi-Bi-Si i Gardijan su takođe napomenuli da bi konzumacija insekata bila poželjna sa stanovišta zaštite životne sredine i zaštite klime. Skrenuta je pažnja da klasična proizvodnja hrane, posebno proizvodnja mesa, troši energiju i šteti životnoj sredini. Takođe su istakli da, u poređenju sa velikim prostornim zahtevima domaćih životinja i njihovom proizvodnjom stočne hrane, bube ne zauzimaju mnogo zemlje, vode ili hrane.
Pored toga, za razliku od goveda, uzgoj insekata proizvodi manje gasova staklene bašte, a pošto se bube brzo razmnožavaju i imaju kraći životni vek, mogu se uzgajati u velikim količinama.
BONUS VIDEO:
POMRAČENjE U BERLINU: Bez ambijentalnog osvetljenja zbog štednje
Preporučujemo
BLUMBERG: Gas u Evropi može značajno da poskupi zbog vesti o Severnom toku
04. 09. 2022. u 09:29
RUSI DONELI ODLUKU: Naftna kompanija prodaje svoju imovinu u inostranstvu zbog sankcija SAD-a
RUSKA naftna kompanija Lukoil saopštila je danas da, zbog uvođenja restriktivnih mera nekih država protiv te firme i njenih podružnica, namerava da proda svoju imovinu u inostranstvu.
27. 10. 2025. u 21:49
KAKO SE URUŠIO UKRAJINSKI FRONT? Stiglo upozorenje: Rusi će na proleće krenuti u novu ofanzivu
POSLE dva i po meseca žestokih borbi, crvena oznaka na vojnoj karti u Donjeckoj oblasti, poznata kao „zečije uši“, konačno je nestala.
27. 10. 2025. u 21:17
"CECIN SINE, ĆUTI I UDARAJ, ZA BOLjE I NISI!" Voditeljka odbrusila Veljku - "Ozbiljan kompleks!"
NAKON što je bokser Veljko Ražnatović pokušao da ismeje performans voditeljke Jovane Jeremić, koji je upriličila tokom proslave njenog rođendana, ona mu je brzo javno uzvratila, u svom stilu.
26. 10. 2025. u 10:48
Komentari (1)