SVETSKA KULTURNA BAŠTINA OD DANAS BOGATIJA: Francuski hleb baget upisan na listu Uneska
FRANCUSKI hleb baget upisan je na Uneskovu listu nematerijalnog kulturnog nasleđa, javlja Rojters.
Foto: Ilustracija
Unesko je danas izglasao da se „zanatsko znanje i kultura baget hleba“ uvrsti na listu svetske kulturne baštine, na kojoj se već nalazi oko 600 autentičnih tradicionalnih običaja iz više od 130 zemalja sveta.
- Baget slavi francuski način života, jer predstavlja svakodnevni ritual, sastavni element obroka, sinonim za deljenje i druženje - prenosi Rojters reči Odri Azulej, generalne direktorke Uneska.
Baget, što znači "štap" ili "palica", predstavlja mekanu, izduženu veknu hleba sa hrskavom korom koja predstavlja simbol Francuske širom sveta i centralni je deo francuske ishrane u poslednjih 100 godina, mada mnogi veruju i mnogo duže.
Jedna legenda kaže da su pekari Napoleona Bonaparte smislili izduženi oblik hleba kako bi trupama olakšali nošenje, dok druga tvrdi da je baget izmislio austrijski pekar August Zang.
Baget se prodaje za evro po komadu. Iako je potrošnja bageta opala tokom poslednjih decenija, Francuska i dalje proizvodi oko 16 miliona vekni dnevno, odnosno skoro šest milijardi bageta godišnje.
Testo za baget, umešeno od brašna, vode, soli i kvasca, mora da odstoji od 15 do 20 sati na temperaturi između četiri i šest stepeni Celzijusa, navodi Udruženje francuskih pekara.
Restoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOPreporučujemo
ZELENSKI TVRDI: Rusija planira napad na Ukrajinu ili NATO iz ove evropske zemlje
15. 05. 2026. u 20:04
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
BRUKS U PARTIZANU?! Evo koliko novca su crno-beli ponudili sjajnom šuteru
Košarkaš Armanija Armoni Bruks pominje se ovih dana kao novo pojačanje Partizana, a italijanski mediji otkrivaju koliko su crno-beli ponudili novca jednom od najboljih šutera Evrolige.
15. 05. 2026. u 10:05
OGLASILA SE VESNA ZMIJANAC: Pozlilo joj pred koncert, sada objavila ovo (FOTO)
PEVAČICA se obratila svojim pratiocima na društvenim mrežama i time pokazala da se pripreme za koncert odvijaju u najboljem redu.
14. 05. 2026. u 21:24
ŠVEDSKA SE POVLAČI SA EVROVIZIJE? Oglasili se iz tima, otkazano sve
OGLASIO se javni servis...
14. 05. 2026. u 16:29
"VI STE LAŽAN ČOVEK I IZDAJNIK!" Tramp potpuno izgubio živce pred kamerama (VIDEO)
AMERIČKI predsednik Donald Tramp žestoko se verbalno sukobio sa novinarom Njujork Tajmsa nakon što mu je ovaj postavio pitanje o ishodu američke vojne kampanje u Iranu. Incident se dogodio tokom neformalnog razgovora sa novinarima u predsedničkom avionu Air Force One.
15. 05. 2026. u 18:12
"SI ME JE ISTO PITAO!" Tramp o razgovoru iza zatvorenih vrata: Tema koja bi mogla da dovede do sukoba SAD i Kine
PREDSEDNIK SAD Donald Tramp rekao je u petak da tokom sastanka sa kineskim predsednikom Si Đinpingom nije nije preuzeo "nikakve obaveze ni na koji način" kada je reč o Tajvanu, a nakon što je Peking upozorio da bi to pitanje moglo da izazove sukob između dve zemlje.
15. 05. 2026. u 20:30
BRAT JE VEZAO ČARŠAF I OBESIO SE O CEV OD RADIJATORA: Voditelj progovorio o najvećoj tragediji - "Moj otac ga je maltretirao ceo život"
MILAN Milošević izneo stravične porodične detalje.
14. 05. 2026. u 08:46
"TREBA ODATI PRIZNANjE VUČIĆU I SRBIJI, MORAMO ZAŠTITI SRBE OD KURTIJA" Montgomeri očitao lekciju medijima u CG o Kosovu i Metohiji
U INTERVJUU za crnogorski "Dan", Vilijam Montgomeri, bivši američki ambasador u SR Jugoslaviji, osvrnuo se na situaciju na Kosovu i Metohiji.
15. 05. 2026. u 13:16
Srušio se avion kod glavnog grada: Poginuli svi putnici i pilot
Vazduhoplovna civilna uprava Južnog Sudana saopštila je danas da se srušio avion jugozapadno od glavnog grada Džube, pri čemu je poginulo svih 14 osoba koje su bile u letelici.
27. 04. 2026. u 16:49
FARMER OSTAVIO 5 KRAVA NA PUSTOM OSTRVU: 130 godina kasnije naučnici nisu mogli da veruju šta vide
PRIČA o pet krava ostavljenih na izolovanom ostrvu Amsterdam u Južnom okeanu prerasla je u jedno od najneobičnijih poglavlja moderne biologije.
14. 05. 2026. u 14:24 >> 20:55
Najnovije iz rubrike
"SI ME JE ISTO PITAO!" Tramp o razgovoru iza zatvorenih vrata: Tema koja bi mogla da dovede do sukoba SAD i Kine
PREDSEDNIK SAD Donald Tramp rekao je u petak da tokom sastanka sa kineskim predsednikom Si Đinpingom nije nije preuzeo "nikakve obaveze ni na koji način" kada je reč o Tajvanu, a nakon što je Peking upozorio da bi to pitanje moglo da izazove sukob između dve zemlje.
15. 05. 2026. u 20:30
ZELENSKI TVRDI: Rusija planira napad na Ukrajinu ili NATO iz ove evropske zemlje
RUSIJA pojačava napore da uvuče Belorusiju u svoj rat protiv Ukrajine, a Moskva razmatra mogućnost napada na Kijev ili članicu NATO-a sa beloruske teritorije, rekao je danas ukrajinski predsednik Vladimir Zelenski nakon što je dobio izveštaje od vojnih i obaveštajnih službi, izveštava Kijev Independent.
15. 05. 2026. u 20:04
RIJAD I TEHERAN NA IVICI OPŠTEG RATA: Otkriveni tajni masovni vazdušni udari Saudijske Arabije na Iran
SAUDIJSKA ARABIJA pokrenula je poverljivu vojnu operaciju širokih razmera, u okviru koje je izvršila seriju snažnih, do sada neprijavljenih vazdušnih udara na ključne strateške ciljeve unutar Irana.
15. 05. 2026. u 19:32
"NEKO KO ZNA RUSKU DUŠU!" Fico preneo jasnu Putinovu poruku EU
SLOVAČKI premijer Robert Fico rekao je danas da će preneti važne informacije evropskim političarima nakon što se u Moskvi 9. maja sastao sa ruskim predsednikom Vladimirom Putinom.
15. 05. 2026. u 19:31
UKRAJINCI DOBILI POLJSKOG "VULVERINA": Zver na osam točkova melje sve pred sobom (VIDEO)
OKLOPNI transporteri Rosomak poljske proizvodnje već nekoliko godina su u službi odbrambenih snaga Ukrajine.
15. 05. 2026. u 19:28
Komentari (0)