AJVAR OD CEPKANIH PAPRIKA: Pravi se jednostavnije, a ukus je bogatiji i puniji
MADA sezona pravljenja zimnice uveliko traje, još nije kasno da se obezbedite za zimu, a mi vam donosimo jedinstven recept za ajvar od cepkanih paprika.
Foto: Profimedia
Svaki ajvar je dobar, a ovaj je fenomenalan. Komadići paprike koje osećate u ustima će vas terati da jedete još i još... Ajvar od cepkanih paprika sprema se duplo brže i jednostavnije:
Sastojci:
15 kg domaćih mesnatih paprika roga Foto V. Danilov
2 kg paradajza
1,5 dl ulja
1 dl sirćeta
2 glavice belog luka
2-3 veze peršuna
so
malo šećera
Priprema
1. Paprike ispecite dan ranije i ostavite ih da se ohlade i ocede. Sutradan ih ogulite, iscepkajte rukama na trake, šire ili uže, po želji.
2. U veći lonac stavite paprike i oljušten i usitnjen paradajz pa ih kuvajte na jakoj vatri dok smesa ne postane gusta poput pekmeza.
3. Nakon toga dodajte sirće, ulje, so, šećer, iseckan beli luk i peršun.
4. Mešajte pola sata i gotov ajvar sipajte u sterilsane tegle, stavite poklopce i ušuškajte ih u ćebe da se tako potpuno ohlade.
5. Nakon toga ih stavite u špajz ili podrum.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
HRVOJE SE OPROSTIO OD BOSANCA: "Mirno spavaj, dobri moj Nešo"
GLUMAC Nebojša Čolić poznat je javnosti po liku "Fika Bosanca" iz "Kursadžija", a glumio je i u seriji "Selo gori, a baba se češlja".
25. 10. 2025. u 21:29
GLADNA I PROMRZLA OD HLADNOĆE: Brena živela u teškoj bedi, a onda se sve promenilo
PEVAČICA Lepa Brena svoju karijeru počela je sa samo 16 godina...
26. 10. 2025. u 09:35
"CECIN SINE, ĆUTI I UDARAJ, ZA BOLjE I NISI!" Voditeljka odbrusila Veljku - "Ozbiljan kompleks!"
NAKON što je bokser Veljko Ražnatović pokušao da ismeje performans voditeljke Jovane Jeremić, koji je upriličila tokom proslave njenog rođendana, ona mu je brzo javno uzvratila, u svom stilu.
26. 10. 2025. u 10:48
ČUDESAN SAN OCA PREDRAGA "Sveta Petka je tešila moju trudnu suprugu - sutra sam u crkvi ugledao mati Paraskevu kako mazi Ivanu"
OTAC Predrag Popović je detaljno opisao jedan san, kada mu se, kako je ispričao, javila Sveta Petka.
25. 10. 2025. u 19:59
MALA DARA IZ JASENOVCA JE PORASLA: Biljana proslavila 18. rođendan (FOTO)
MLADA glumica Biljana Čekić napunila je 18 godina, a brojni prijatelji su joj čestitali.
25. 10. 2025. u 20:56
IDE U NOVI RAT: Otkriveno zašto je SAD najveći ratni brod na svetu stigao u Split - 4.500 vojnika i 75 aviona
POTPAROL Pentagona Šon Parnel rekao je da će dodatne snage "ojačati postojeće kapacitete za ometanje trgovine narkoticima i razbijanje transnacionalnih kriminalnih organizacija".
25. 10. 2025. u 15:04
POKROVSK PRED PADOM, RUSKI VOJNICI U CENTRU GRADA: "Situacija je više nego kritična, ubijaju nam ljude"
NAJMANjE 250 ruskih vojnika nalazi se u Pokrovsku, gde učestvuju u uličnim borbama i ubijaju ukrajinske vojnike, posebno operatere dronova, prenosi Ukrajinska pravda pozivajući se na oficire iz dve brigade koje deluju u tom području.
25. 10. 2025. u 19:17
STIŽE ZIMA KAKVA SE VIĐA JEDNOM U STO GODINA? Meteorolozi odgovorili na spekulacije o "zimi veka"
NEMAČKI portali su preplavljeni informacijama o ekstremnoj zimi, ulicama prekrivenim snegom i ekstremnim vremenskim uslovima koji prete zemlji.
23. 10. 2025. u 17:38
"CECIN SINE, ĆUTI I UDARAJ, ZA BOLjE I NISI!" Voditeljka odbrusila Veljku - "Ozbiljan kompleks!"
NAKON što je bokser Veljko Ražnatović pokušao da ismeje performans voditeljke Jovane Jeremić, koji je upriličila tokom proslave njenog rođendana, ona mu je brzo javno uzvratila, u svom stilu.
26. 10. 2025. u 10:48
Najnovije iz rubrike
SALATA OD PILETINE, CRVENOG LUKA I KUKURUZA: Lagana, sočna i puna ukusa
Ova osvežavajuća, ali zasitna salata savršeno spaja sočnu piletinu, blago pikantan luk i slatkasti kukuruz.
26. 10. 2025. u 10:00
NAPRAVITE SAVRŠENE PRŽENICE: Pripremite tradicionalni srpski doručak po posebnoj recepturi
POSTOJI jedan jednostavan sastojak koji može da podigne ukus prženica na sasvim novi nivo
26. 10. 2025. u 08:22
ŠTAPIĆI OD KROMPIRA SA PEČURKAMA: Hrskavi obrok savršen za svaku priliku
Miris domaćih štapića od krompira koji se prže na ulju ili peku u rerni neodoljivo podseća na najlepše ukuse detinjstva.
26. 10. 2025. u 07:00
PEČENI KROMPIR SA SIROM I MIRISNIM BILJEM: Savršen zalogaj za svaki dan
Miris pečenog krompira koji izlazi iz rerne jedan je od onih mirisa koji momentalno bude apetit i toplinu doma.
25. 10. 2025. u 22:19
SLAVSKA SARMA KAKVA SE SPREMALA I PRE 100 GODINA: Jedini recept koji vam je potreban!
SARMA je nezaobilazan deo svake slavske trpeze i jedno od onih jela koje okuplja porodicu oko stola.
25. 10. 2025. u 18:00
Komentari (0)