AJVAR OD CEPKANIH PAPRIKA: Pravi se jednostavnije, a ukus je bogatiji i puniji
MADA sezona pravljenja zimnice uveliko traje, još nije kasno da se obezbedite za zimu, a mi vam donosimo jedinstven recept za ajvar od cepkanih paprika.
Foto: Profimedia
Svaki ajvar je dobar, a ovaj je fenomenalan. Komadići paprike koje osećate u ustima će vas terati da jedete još i još... Ajvar od cepkanih paprika sprema se duplo brže i jednostavnije:
Sastojci:
15 kg domaćih mesnatih paprika roga Foto V. Danilov
2 kg paradajza
1,5 dl ulja
1 dl sirćeta
2 glavice belog luka
2-3 veze peršuna
so
malo šećera
Priprema
1. Paprike ispecite dan ranije i ostavite ih da se ohlade i ocede. Sutradan ih ogulite, iscepkajte rukama na trake, šire ili uže, po želji.
2. U veći lonac stavite paprike i oljušten i usitnjen paradajz pa ih kuvajte na jakoj vatri dok smesa ne postane gusta poput pekmeza.
3. Nakon toga dodajte sirće, ulje, so, šećer, iseckan beli luk i peršun.
4. Mešajte pola sata i gotov ajvar sipajte u sterilsane tegle, stavite poklopce i ušuškajte ih u ćebe da se tako potpuno ohlade.
5. Nakon toga ih stavite u špajz ili podrum.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Horor: Kaću Grujić ujela zmija od 40kg - svi mislili da je ujed bio smrtonosan, osetila ga je na ruci pa vrisnula
"TO JE trajalo sekund, ali je ona tako jako vrisnula, da su svi pomislili da je ujed bio smrtonosan."
07. 05. 2026. u 18:18
KAKO SE SRBIJA KOTIRA NA KLADIONICAMA PRED EVROVIZIJU: Pogledajte ko je favorit i kada će naši predstavnici nastupiti
EVROVIZIJA 2026. održaće se u Beču, a Srbiju predstavlja metal bend Lavina.
07. 05. 2026. u 14:08
OGLASILI SE VATERPOLISTI SRBIJE: Njih 11 neće da igra za reprezentaciju posle ostavke selektora
Nakon ostavke selektora Uroša Stevanovića oglasili su se i vaterpolisti Srbije: čak 11 njih neće nastupati za Srbiju, saopštili su u otvorenom pismu.
07. 05. 2026. u 15:47
ŽIKA JAKŠIĆ KUPIO GROBNO MESTO: Eevo pored koga će biti sahranjen: "To će biti najveselije groblje"
"PRE sedam, osam godina kupio svoje večno konačište..."
06. 05. 2026. u 11:24
POSLALA PORUKU PREKO KAMILE: Šta je navodno Melanija Tramp poručila Kejt Midlton?
OVAJ gest dodatno je podgrejao priče o navodno bliskim odnosima Melanije Tramp i Kejt Midlton.
07. 05. 2026. u 09:46
MELANIJA TRAMP SE POJAVILA U BOJI GODINE I ODUŠEVILA: Suknja joj istakla manekensku figuru, a najviše pažnje je ukrao manikir (FOTO)
MELANIJA Tramp u najpopularnijoj boji ove sezone - nosi omiljeni model suknje.
07. 05. 2026. u 13:04
RUSIJA PONOVO BRUJI O IZJAVI VUČIĆA: Reči predsednika o sankcijama udarna vest u ruskim medijima
RUSKA agencija TASS prenosi kao udarnu vest izjavu predsednika Srbije Aleksandra Vučića koji je rekao sinoć da bi, ukoliko bi odlučio da uvede sankcije Rusiji, „izdao dušu naroda“.
06. 05. 2026. u 11:22
Srušio se avion kod glavnog grada: Poginuli svi putnici i pilot
Vazduhoplovna civilna uprava Južnog Sudana saopštila je danas da se srušio avion jugozapadno od glavnog grada Džube, pri čemu je poginulo svih 14 osoba koje su bile u letelici.
27. 04. 2026. u 16:49
ŠOK NA NAJLON PIJACI: Srbin kupio stare stolice, vrede pravo bogatstvo (VIDEO)
NA prvi pogled, činile su se kao još jedan komad starog nameštaja, ali je iskusno oko prepoznalo o čemu je reč.
07. 05. 2026. u 10:25
Najnovije iz rubrike
LJUTA URNEBES SALATA: Priprema je jednostavna, a ukus fantastičan
Recept kom neće moži da odole ni najveći gurmani.
07. 05. 2026. u 16:57
DOMAĆE LEPINJE PUNJENE SIROM: Mirisno pecivo koje nestaje za minut
Hrskave spolja, mekane i sočne iznutra. Priprema je jednostavna, a kombinacija mladog sira i topljenog kačkavalja daje bogat i neodoljiv ukus kome je teško odoleti.
07. 05. 2026. u 15:00
TUFAHIJA KOLAČ: Sočan desert od jabuka koji osvaja na prvi zalogaj
Miris jabuka i cimeta, bogati orasi i nežna krema – tufahija kolač donosi tradicionalni ukus u modernom obliku. Ovaj lagani i sočni desert idealan je za svaku priliku, a jednostavna priprema čini ga savršenim izborom i za početnike u kuhinji.
07. 05. 2026. u 10:00
KREMASTA PITA: Pita koja osvaja izgledom i ukusom
Mekana kora, bogata krema i miris limuna čine je idealnim izborom za porodična okupljanja, vikend uživanje ili svečanu trpezu. Po želji je možete obogatiti svežim sezonskim voćem poput jagoda ili trešanja i pretvoriti u pravi letnji desert.
07. 05. 2026. u 13:00 >> 06:28
KOLAČ SA JAGODAMA: Savršen prolećni kolač koji osvaja na prvi zalogaj
Kada se spoje sočan biskvit, kremasta vanila i sveže jagode, dobija se desert koji nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Puding kocke sa jagodama su idealan izbor za porodična okupljanja, proslave ili jednostavno uživanje uz kafu.
07. 05. 2026. u 06:00
Komentari (0)