NEODOLJIVE ŠAM ROLNE: Starinski recept za nove generacije - Hrskave spolja, a kremaste unutra
ŠAM ROLNE - Lepe su na oko, a još lepši ukus imaju.
Foto: Shutterstock
Za ovakav kolač se vredi potruditi, svi će biti oduševljeni.
Sastojci:
Za lisnato testo:
- 450 g brašna
- 50 g putera
- 250 ml tople vode
- 2 žumanca
- 1 kašičica sirćeta
- prstohvat soli
Za premaz:
- 450 g putera
- 50 g brašna
Za šam:
- 10 belanaca
- 600 gr šećera
Priprema:
Za testo pomešajte brašno, so i puter, pa dodajte žumanca, sirće i toplu vodu. Mesite da dobijete glatko testo. Rastanjite ga oklagijom i namažite premazom od izmešanog brašna i putera. Savijte kao pismo i rastanjite oklagijom u pravougaonik. Ponovite isto još jednom. Savijte tako da desna trećina preklopi srednju trećinu, a onda preklopite levom stranom i ostavite da stoji pola sata u frižideru. Ponovimo isti postupak još 2 puta.
Testo rastanjite oklagijom u oblik pravougaonika, isecite na trake i obmotajte ih oko modlica za rolne. Peći u zagrejanoj rerni na 250 stepeni. Za šam umutiti belanca u čvrst sneg i dodavati malo po malo šećera. Mutite dok se šećer istopi. Ohlađene rolne napunite šamom. Po želji pospite ih šećerom u prahu.
(Trpeza)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Novi Samsung Neo QLED televizori pomeraju granice kućne zabave
U SVETU kućne zabave, gde svaki piksel, boja i detalj čine razliku, novi Samsung televizori, nedavno predstavljeni na Unbox&Discover događaju, stupaju na scenu sa revolucionarnim inovacijama.
26. 04. 2024. u 16:00
SAD I TZV. KOSOVO HOĆE DA IMA SOPSTVENU SREBRENICU! Predsednica lažne države u perfidnoj igri optužila Beograd
PREDSEDNICA lažne države Kosovo Vljosa Osmani, i pored toga što još nisu preskočili poslednju stanicu ka članstvu u Savetu Evrope - glasanje na Komitetu ministara 17. maja najavljuje da će porodice nestalih moći da tuže Srbiju Evropskom sudu za ljudska prava za povredu prava na život njihovih najmilijih.
29. 04. 2024. u 07:00
POSLE OPTUŽBI DA KRIJE NACIONALNOST I VEROISPOVEST: "Ja sam Srpkinja, krstiću sina u Hramu!" Maja Berović o PRAVOM imenu i poreklu
"JA SAM Srpkinja i ponosim se time!"
01. 05. 2024. u 13:14
Pročitajte više
ZAR NjIH DVOJE ZAJEDNO? KO BI REKAO! Brega i Sandra Afrika: "Ona je baš dobra" (VIDEO)
NA DRUŠTVENOJ mreži TikTok osvanuo je snimak star nekoliko godina, na kojem Goran Bregović izvodi dobro poznati hit Sandre Afrike.
02. 05. 2024. u 16:17
PREPOZNAJETE LI POZNATOG POLITIČARA? Danas značajan državnik, a slika iz mladosti mu je urnebesna (FOTO)
IAKO nema više brkove i dugu kosu mnogi misli da se nije puno promenio.
02. 05. 2024. u 11:51
MIRZA TRAŽI POMOĆ ZA BOLESNU MAJKU: "Dragi prijatelji javite se, hvala vam!" (FOTO)
PEVAČ Mirza Selimović javno se oglasio i zatražio pomoć za majku koja je bolesna.
02. 05. 2024. u 22:15
TITO TRAŽIO BATI DA MU ISPRIČA VIC O NjEMU: Ovaj odgovor je dobio od glumca (VIDEO)
PRE 90 godina rođena je glumačka legenda Velimir Bata Živoinović, a o njegovom životu i radu u podkastu "Novosti" pod nazivom "Mislim da je važno" govorio je njegov sin Miljko Živoinović.
30. 04. 2024. u 13:12 >> 13:12
"OTAC JE BIO PRAVI SRPSKI SELjAK" Vidite rodnu kuću Žike Šarenice (FOTO)
SVIMA omiljeni Žika Šarenica u karijeri je postigao mnogo, ali nikada nije zaboravio odakle je potekao.
02. 05. 2024. u 20:45
NAJLAKŠI I NAJTEŽI JEZICI ZA UČENjE: Evo na kom mestu je SRPSKI - iznenadićete se
NOVE studije izdvojile su najlakše i najteže jezike sveta.
02. 05. 2024. u 19:09
Najnovije iz rubrike
ČOKOLADNA USKRŠNJA JAJA: Ulepšajte prazničnu trpezu savršenom poslasticom
Ukoliko želite da pripremite, pored pravih uskršnjih jaja i slasnu poslasticu u znaku Vaskrsa, evo jednog ukusnog recepta koji će vam pomoći u tome.
03. 05. 2024. u 09:00
VASKRŠNJI GRČKI HLEB CUREKI: Testo je slatko, mekano i razvlači se, ješćete ga sa slašću
Ukoliko želite da obogatite vaskršnju trpezu, predlažemo da ove godine napravite cureki - slatki grčki uskršnji hleb. Izgleda kao velika pletenica, a testo je slatko, vazdušasto i razvači se. Predlažemo da ga ispečete ujutru i da ga jedete dok je još topao.
03. 05. 2024. u 07:00
SLANI ROLAT SA MAKOM: Savršeno predjelo za vaskršnju prazničnu trpezu
Kada pripremate rolat sa makom, za fil možete koristiti sastojke po izboru. Neizostavan slaniš, lep za oko i ukusan.
02. 05. 2024. u 15:00
NAJSLAĐI DEO USKRŠNJE TRPEZE: Zeka torta
Ako ste izabrali tehniku farbanja jaja, kao i to šta ćete poslužiti za uskršnji ručak, vreme je da izaberete i tortu.
02. 05. 2024. u 13:00
NEODOLJIVA SALATA OD PIRINČA I ŠUNKE: Praznična trpeza ne može proći bez nje
Nije ništa slično onim salatama koje ste pravili.
02. 05. 2024. u 11:10
Komentari (0)