PO BAKINOM RECEPTU: Starinske kiflice sa džemom, mirišljave i meke kao duša

Novosti online

23. 04. 2024. u 13:00

Najbolji recept za domaće kiflice, a toliko su ukusne da ćete praviti duplu meru.

ПО БАКИНОМ РЕЦЕПТУ: Старинске кифлице са џемом, миришљаве и меке као душа

Foto: Shutterstock

Sastojci:

  • 100 ml vode
  • 300 ml mleka
  • 20 g kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 2 jajeta + žumance
  • malo soli
  • 30 ml ulja maslinovog
  • korica limuna
  • 800 g brašna
  • džem po želji
     

Priprema:

U mlaku vodu izmrviti kvasac, dodati šećer, kad zapeni sipati u vanglu, dodati jaja, mlako mleko, ulje, koricu limuna, brašno, so i zamesiti lepo glatko testo.

Pokriti da odmara 30 minuta. Istresti na sto, iseći u komadiće od 100 g za veće i 50 g za manje kifle. 

Svaki komad obraditi rukom i pokriti folijom i krpom da odmori 10 minuta. Oklagijom razviti u dužinu i širinu pa staviti na dno punu kašičicu džema uviti u kiflu.

Ređati u podmazan pleh. Pokriti da naraste oko 15 minuta, pa premazati žumancetom. Peći na 210 stepeni S oko 30 minuta. Pokriti krpom.                                                                         

(Trpeza)                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        

BONUS SADRŽAJ

Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.

Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.

Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.

JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
pogledaj sve

Komentari (0)

MVP by Mozzart Sport: Veliki izbor najboljih sportista Srbije!