RECEPT ZA DOMAĆI KEČAP: Ukoliko vaša deca obožavaju da stavljaju kečap u svako jelo, pripremite im omiljeni dodatak u kućnoj radinosti
Recept koji vam donosimo može da parira najboljim fabričkim varijantama, s tom razlikom što ćete koristiti minimalnu količinu konzervansa kako bi kečap što duže opstao.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 5 kg paradajza
- 300 g šećera
- 100 g soli
- 150 g gustina
- 100 ml sirćeta
- malo origana
- 2 g konzervansa
Priprema:
Operite paradajz, pa ga oljuštite i izmiskajte u blenderu. Ukoliko imate mašinu za mlevenje paradajza, ovaj postupak ćete ubrzati.
Sipajte dobijeni sok od paradajza u lonac i kuvajte dok ne uvri do četiri litra. Dodajte razmućen šećer, so, gustin, sirće i origano, pa mešajte dok ne počne da se zgušnjava. Na kraju dodajte malo kozervansa, pa sve dobro izmešajte.
Vruć kečap sipajte u sterilisane teglice ili staklene flaše, dobro ih zatvorite i okrenite naopako. Staklene posude sa kečapom dobro ušuškajte i ostavite da tako odstoje 48 sati, a onda ih prebacite na hladno mesto.
BONUS SADRŽAJ
Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.
Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.
Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.
JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
ŠTA JE ZA MONIKU BELUČI SRBIJA?: Odgovor će vas oduševiti
"BILA sam divno prihvaćena..."
27. 03. 2025. u 18:37
IZ RINGA U BIZNIS – KAKO POBEDNICI GRADE BUDUĆNOST: Intervju - Adnan Bajramović
Adnan Bajramović, uspešan poslovni lider i investitor, od 8. marta 2025. godine preuzeo je funkciju predsednika Nadzornog odbora Bokserskog saveza Srbije.
26. 03. 2025. u 10:00
27 GODINA SLIKALA RODITELjE KAKO JOJ MAŠU DOK ODLAZI: Poslednja fotografija je sve rasplakala
FOTOGRAF Deana Dikeman fotografisala je oproštaj sa roditeljima tokom 27 godina.
27. 03. 2025. u 13:56
SVE ZBOG REČI PATRIJARHA PAVLA: Oborio mu "nevidljivi" avion, pa ga vodio na piće
AMERIČKI mit o neoborivom "stelt" bombarderu F-117A srušen je u par sekundi i to u sremskom selu Buđanovci, na današnji dan 1999. godine. U Srbiji je od tada cirkuliše sarkastična šala: "Izvinite, nismo znali da je nevidljiv".
27. 03. 2025. u 16:47
KOLIKO KRISTINA RADENKOVIĆ IMA GODINA? Voditeljka RTS-a priznaje: "Ne osećam se tako, štrecnem se kada mi kažu da sam gospođa"
"IMAM energije kao u najlepšim tridesetim..."
27. 03. 2025. u 21:30
KO JE BILA PRVA IBRINA VERENICA? Zaprosio je, kada je pristala - ostavio je sutradan
ZLATAN Ibrahimović, jedan od najpoznatijih fudbalskih asova, u braku je sa 11 godina starijom Helenom Seger, s kojom ima dva sina, Maksimilijana i Vinsenta.
27. 03. 2025. u 20:45
AMERIČKI VOJNICI PRONAĐENI MRTVI NA GRANICI SA BELORUSIJOM: Nestali tokom vežbe, uzbuna u NATO
ČETIRI američka vojnika koja su nestala tokom NATO vežbi u Litvaniji su poginula, javio je portal LRT (Litvanska radio-televizija), pozivajući se na izvore.
26. 03. 2025. u 17:16
RODITELjI POGINULE DECE FORMIRALI ŽIVI ŠTIT: Ne dozvoljavaju da se tela odnesu na obdukciju
RODITELjI koji su u požaru izgubili svoju decu u diskoteci "Puls" u Kočanima ne dozvoljavaju da se tela nastradalih odnesu na dodatnu obdukciju u Skoplje, tražeći da im se odmah predaju kako bi pripremili sahrane, javlja Plusinfo.
16. 03. 2025. u 19:40
ŠTA SE DEŠAVA? Jezero ponovo počelo da "guta" vodu
OVAJ nekontrolisani ispust nema kapije i aktivira se automatski kada nivo vode pređe visinu ulaza.
26. 03. 2025. u 20:29
Najnovije iz rubrike
NAJPOZNATIJE FRANCUSKO JELO: Tartiflet sa slaninom i krompirom
Naziv potiče od arapske reči „tartifla“, što znači krompir, a jelo datira iz 18. veka, kad se prvi put pominje u knjigama kuvara. Osim krompira, luka i slanine, koristi se i polumekani sir reblošon, ali se može koristiti i kamamber ili bri.
28. 03. 2025. u 10:00
MEDENI NAMAZ: Savršen za početak dana
Ovo je savršeni namaz za doručak, hranljiva poslastica za prave sladokusce.
28. 03. 2025. u 08:30
PECIVO PO MERI SVIH UKUĆANA: Pužići sa sirom, savršen topli i mirisni doručak
Domaći pužići sa sirom su mekani i vazdušasti, idealni za doručak ili večeru.
28. 03. 2025. u 07:00
SLATKI ORAŠČIĆI: Recept koji morate probati
Starinski kolači u koje ćete se zaljubiti na prvi pogled.
27. 03. 2025. u 15:30
GIROS SA PEČURKAMA UMESTO MESA: Pravi se lako, a osvaja na prvi zalogaj
Giros sa pečurkama i začinskim biljem je savršen za dane posta, nećete da primetite da nedostaje meso.
27. 03. 2025. u 14:30
Komentari (0)