ZAPEČENE PALAČINKE SA PILETINOM I PEČURKAMA: Brza večera idealna za kraj dana
Jednostavan obrok koji može svako da napravi.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
za palačinke:
- 125 g brašna,
- jaje,
- 3 dl mleka,
- 2 kašike ulja
- malo soli
za fil:
- 25 g maslaca,
- 250 g šampinjona,
- 250 g pilećeg filea,
- 3 kašike svežeg peršuna
- glavica crnog luka
za bešamel:
- 25 g maslaca,
- 2 kašike brašna,
- 4,5 dl mleka,
- 1,5 dl pavlake za kuvanje,
- biber
- 25 g tvrdog sira
Priprema:
Brašno i so prosejte u posudu i dodajte umućeno jaje. Sipajte 1,5 dl mleka i promešajte
da se rastvore grudvice, dodajte ostatak mleka, promešajte i ostavite sa strane.
Na rastopljenom maslacu, na laganoj temperaturi, propržite sitno iseckan crni luk, oko
pet minuta. Dodajte iseckane pečurke i nastavite da pržite dok ne omekšaju.
Stavite zatim u drugu posudu i dodajte skuvanu i iseckanu piletinu i peršun.
Napravite bešamel. U posudi u kojoj ste pržili luk otopite maslac. Dodajte brašno i
propržite ga kratko ( da se sjedini sa maslacom). Sipajte mleko i uz neprestano
mešanje kuvajte pet minuta na umerenoj temperaturi. Pola bešamela sipajte u posudu sa
piletinom i pečurkama, pa začinite solju i biberom. Ostatak sosa vratite na ringlu i
dodajte pavlaku za kuvanje. Posolite i pobiberite.
U smesu za palačinke dodajte dve kašike ulja i ispecite ih u tiganju. Svaku palačinku
filujte mesom i pečurkama, pa ih urolajte. Dno posude gde će se peći premažite bešamelom. Poređajte palačinke i prelijte preko njih ostatak bešamela. Pospite narendanim sirom i zapecite u zagrejanoj rerni da dobiju lepu smeđu boju.
Preporučujemo
PATLIDžAN POHOVAN U RERNI: Malo susama i parmezana čine čudo od ukusa
12. 08. 2024. u 10:23
SPREMITE UKUSNE LESKOVAČKE UŠTIPKE: Sočne mesne loptice koje ćete obožavati
07. 08. 2024. u 19:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"NE PRILIČI MU DA TAKO NEŠTO PIŠE" Kemiš poslao poruku našoj poznatoj pevačici, ona besna: "Nisam kriva što ne mogu da imaju moje godine"
"NISAM im kriva što ne mogu da imaju moje godine..."
13. 04. 2026. u 12:32
TRAGEDIJA NAŠE POZNATE PEVAČICE Muž iznenada preminuo, porodica joj okrenula leđa: "Familiju nemam niti me interesuje!"
"MOJ muž me često ubeđivao da opraštam nekima i prelazim preko nekih stvari, ali iako sam nekima možda jednom prešla, a prešla sam zbog njega, nisam zaboravila. Nikada!"
14. 04. 2026. u 09:14
SLAVLjE U DOMU ČEDE JOVANOVIĆA: Aca Kos mu priredio iznenađenje, a povod je divan! (VIDEO)
ACA Kos priredio je Čedi Jovanoviću veliko iznenađenje!
14. 04. 2026. u 10:22
"UDARILA SAM GA!" Našu glumicu muž je prosio tri puta - razveli se, a onda pomirili: "Nije mi se svideo..."
UDARILA SAM GA! Muž je prosio 3 puta, razveli se pa pomirili
13. 04. 2026. u 10:11
ŠARAPOVU LjUBIO OVAJ POZNATI SRBIN: Umalo postala srpska snajka, čak birala i venčanicu (FOTO)
OVU činjenicu o lepoj Ruskinji retko ko zna...
13. 04. 2026. u 08:34
BILA TITOVA MILjENICA: Pred smrt, Broz je od pevačice tražio samo jedno
VERA je i sama priznala da je bila Titova miljenica, otkrivajući svojevremno kakav tretman je od njega imala.
13. 04. 2026. u 11:26
"RUSI, IDITE KUĆI!" Jeziva politička poruka sa trga u Budimpešti, Mađar već počeo da radi po nalogu Brisela (VIDEO)
VELIKI politički zaokret u Mađarskoj najavio je lider opozicione Tise Petar Mađar, koji je posle izborne pobede poručio da zemlju čeka obnova punog učešća u Evropskoj uniji i NATO, miran prenos vlasti i ozbiljno preuređenje državnog vrha.
13. 04. 2026. u 07:27
PROVOCIRALI NA GODIŠNjICU NATO AGRESIJE: Uhapšena četvorica Albanaca u Srbiji, pogledajte snimke (VIDEO)
PRIPADNICI Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave kriminalističke policije uhapsili su na teritoriji Republike Srbije A. S. (1989), E. V. (1984), E. G. (1978) i A. C. (2005) državljane Republike Albanije zbog postojanja osnova sumnje da su izvršili krivično delo izazivanje nacionalne, rasne i verske mržnje i netrpeljivosti.
24. 03. 2026. u 20:17
TRAGAČ IZ "POTERE" SE SRUŠIO NA POD USRED EMISIJE: Nastao muk u studiju, vidite reakciju Memedovića (VIDEO)
VODITELj je postavio takmičaru pitanje nakon kojeg je u studiju usledila neočekivano zabavna i zanimljiva situacija.
14. 04. 2026. u 08:09
Najnovije iz rubrike
PILEĆA KRILCA U MEDENOJ GLAZURI SA PIRINČEM: Recept koji spaja slatko i slano u savršenu harmoniju ukusa
Sočna pileća krilca u medenoj glazuri, uz mirisni pirinač sa povrćem, idealan su izbor za brz, a izuzetno ukusan ručak ili večeru. Jednostavna priprema i sastojci koje već imate u kuhinji čine ovo jelo pravim malim gastronomskim užitkom.
14. 04. 2026. u 09:00
ČOKOLADNI KOLAČ SA LEŠNICIMA I POMORANDŽOM: Idealan je za svakodnevno uživanje
Ovaj kolač, inspirisan proverenim domaćim receptima, donosi bogatstvo čokolade, miris pečenih lešnika i osvežavajuću notu pomorandže.
14. 04. 2026. u 07:00
BOGATSTVO UKUSA: Svinjetina u sosu od ostriga, kinesko jelo koje spaja slano, slatko i aromatično
SVINjETINA u sosu od ostriga je klasično kinesko jelo, poznato po bogatstvu ukusa koji spaja slatko, slano i aromatično.
14. 04. 2026. u 07:00
TUNA SALATA SA AVOKADOM: Brz i zdrav obrok
Ako vam treba lagan, hranljiv i ukusan obrok koji je gotov za samo 10 minuta – ova salata je pravi izbor. Savršena je za sve koji vode računa o ishrani jer je bogata proteinima i zdravim mastima, a priprema se bez kuvanja.
13. 04. 2026. u 10:00
PICA ROLAT: Brzo, sočno i neodoljivo
Ako tražite ideju za ukusan i praktičan obrok koji se lako priprema, pica rolat je pravi izbor. Savršena kombinacija hrskavih kora, sira, šunke i pečuraka daje bogat ukus koji će oduševiti celu porodicu.
13. 04. 2026. u 09:00
Komentari (0)