BRZINSKI DORUČAK: Ruski uštipci od griza i mladog sira sa suvim grožđem i jabukama
Ruski uštipci od griza i mladog sira sa suvim grožđem i jabukama obožavaće deca, mekani su i tope se u ustima.

Foto: Jutjub/Printskrin/ Domaći Kuhar
Sastojci:
- 100 g griza
- 500 ml mleka
- 250 g mladog sira
- 2 jajeta
- 20 g šećera
- so, po ukusu
- 10 g vanilinog šećera
- 30 g suvog grožđa
- 150 g jabuka
- 100 g brašna
- 70 g putera
- 30 ml limunovog soka
- kisela pavlaka i džem za serviranje
Priprema:
Kako biste napravili ove uštipke, stavite mleko da proključa, pa mu dodajte so i šećer. U ključalo mleko postepeno sipajte griz, mešajući da ne bude grudvica. Kuvajte dok se ne zgusne i ne skuva. Ohladite kašu.
Suvo grožđe prelijte vrelom vodom i ostavite 10-15 minuta, isperite i osušite. Jabuke oljušitite, uklonite semenke i isecite na kockice. Prelijte jabuke limunovim sokom, da ne potamne. Mladi sir izmiksirajte blenderom dok ne postane gladak, i pomešajte sa suvim grožđem i jabukama. U smesu razbijte jedno jaje.Dodajte brašno i jedno jaje u kašu koju ste ohladili i mesite dok ne postane glatko. Razvaljajte testo u široku kobasicu. Isecite je na komade. Svaki komad uvaljajte u loptu. Svaku lopticu testa spljoštite u disk. Stavite fil od mladog sira i voća na svaki disk i zapečatite ivice. Svaki uštipak uvaljajte u brašno sa svih strana, umočite u jaje i pržite na rastopljenom puteru dok ne porumeni, oko 3-4 minuta sa jedne i oko 2 minuta sa druge strane. Servirajte sa kiselom pavlakom i džemom.
(stvarukusa)
Preporučujemo

PRŽENI TROUGLIĆI SA SIROM OD KROMPIROVOG TESTA: Savršen recept za početak dana
24. 01. 2025. u 07:00Novosti online

NIKAD BRŽE I MEKŠE POGAČICE SA SIROM: Savršenstvo u svakom zalogaju, a ulepšaće vam svaki deo dana
09. 01. 2025. u 07:00Novosti online

POGAČICE SA ČVARCIMA: Nećete moći da im odolite, a prave se nikad lakše
23. 12. 2024. u 07:00Novosti online

DOMAĆE KIFLICE SA VIRŠLAMA: Doručak gotov za čas, a kiflice nikad mekanije
22. 12. 2024. u 07:00Novosti online

TRAMP OTKRIO KOLIKO LjUDI NEDELjNO GINE U UKRAJINI: "Putin ubija mnogo ukrajinskih vojnika"
PREDSEDNIK Sjedinjenih Američkih Država Donald Tramp izjavio je danas da je nezadovoljan ponašanjem ruskog predsednika Vladimira Putina i naveo da razmatra nove sankcije protiv Rusije.
08. 07. 2025. u 20:36

SKANDAL! PLENKOVIĆ O USTAŠKOM KONCERTU TOMPSONA: "Ponosni smo, jedino on može da okupi pola miliona"
PREMIJER Hrvatske Andrej Plenković održao je konferenciju za medije nakon sednice Predsedništva Hrvatske demokratske zajednice (HDZ). Glavna tema bila je koncert Marka Perkovića Tompsona na Hipodromu i ustaška ikonografija koja se tamo mogla videti, ali i čuti.
07. 07. 2025. u 18:33

"PRONACISTIČKA PROŠLOST, USTAŠKI SIMBOLI" Francuzi o Hrvatskoj posle Tompsona: "Ustaše ubile stotine hiljada Srba, Roma, Hrvata"
FRANCUSKE novine "Le Monde" oštro su kritikovale Hrvatsku posle koncerta Marka Perkovića Tompsona, upozorivši da Hrvatska pokazuje sve veću toleranciju prema pronacističkoj prošlosti iz vremena NDH.
08. 07. 2025. u 17:43
Komentari (0)