GRAŠAK SA DIMLJENIM MESOM: Tradicija koja miriše na topli dom!
OTKRIVAMO recept za jednu od najomiljenijih čorbi na našim prostorima – gustu i mirisnu graškovu čorbu sa dimljenim mesom, idealnu za hladne dane i porodični ručak.
FOTO: Novosti
Sastojci:
- 500 gr graška
- 200 gr dimljene slanine
- 300 gr dimljene kobasice
- 2 šargarepe
- 1 koren peršuna
- 1/4 celera
- 1 crni luk
- 3 čena belog luka
- 4 krompira
- 2 lovorova lista
- 4 bobice pimenta
- so i biber po ukusu
- 2 kašike ulja
- 2 kašike majčine dušice
Priprema:
Potopite grašak nekoliko sati ili preko noći, pa ocedite. Iseckajte slaninu i kobasicu na kocke. Propržite slaninu, zatim dodajte kobasicu i kratko propržite.
Oljuštite i iseckajte šargarepu, koren peršuna, celer, krompir i crni luk. Beli luk sitno iseckajte. U šerpi zagrejte ulje i prodinstajte crni i beli luk dok ne postanu staklasti. Dodajte povrće, grašak, dimljeno meso, lovorov list i piment.
Nalijte vodu da sve bude pokriveno i dovedite do ključanja. Kuvajte na laganoj vatri 1,5–2 sata, dok grašak i povrće ne omekšaju. Posolite, pobiberite i dodajte majčinu dušicu. Kuvajte još nekoliko minuta da se ukusi sjedine.
Savet: Na kraju dodajte još 1–2 čena svežeg belog luka za posebnu aromu.
Prijatno!
Preporučujemo
KREMASTA KROMPIR ČORBA SA BUKOVAČOM I SLANINOM: Topla čorba za hladne dane
26. 10. 2025. u 13:00
BRZA I KREMASTA SUPA OD BROKOLIJA I KROMPIRA: Recept za ukusan i hranljiv obrok
14. 10. 2025. u 08:14
SUPA SA KNEDLAMA OD PILEĆE DžIGERICE: Stari dobri ukus domaće kuhinje
22. 10. 2025. u 18:00
ČORBA O BELOG PASULjA I PARADAJZA: Jednostavno, zdravo i puno ukusa
02. 10. 2025. u 11:12
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
IZVISILI I HRVATI: Isporuka američkog oružja Ukrajini obustavljena
EMBARGO američke vlade, koji je sada u svom 40. danu, zaustavio je izvoz američkog oružja saveznicima NATO-a i Ukrajini u vrednosti od preko 5 milijardi dolara.
09. 11. 2025. u 17:16
SLOM SAMOOPREDELjENjA: Kurti ubedljivo izgubio u Đakovici, Vrtini, Kačaniku...
ALjBIN Kurti izgubio je izbore u Đakovici i širom Kosova i Metohije!
09. 11. 2025. u 20:39 >> 20:58
SNIMAK O KOM SE PRIČA Mongolka na Mis Univerzum morala da vikne: "Srbija!" Vidite KAKO je to uradila (VIDEO)
JEDNO pitanje i dalje se postavlja u slučaju ovogodišnjeg takmičenja za Mis Univerzuma, a to je: "Kako Mongolka da predstavlja Srbiju?".
09. 11. 2025. u 19:48
Glečer na Antarktiku se za samo 2 meseca povukao 8 km - smanjio se UPOLA, naučnici U STRAHU
UKUPNO, glečer je izgubio skoro 25 kilometara između januara 2022. i marta 2023. godine.
09. 11. 2025. u 18:23
Nekada član popularne "ex-YU" grupe, danas pravi ČOKOLADU OD SVINjSKE MASTI: Digao kredit od 10.000€ i krenuo
"ČOKOLADA? O čokoladi sam sanjao oduvek."
09. 11. 2025. u 20:55
INTIMNE FOTKE I SNIMCI JK OBJAVLjENI JAVNO "To ne mogu da oprostim - zbog moje majke koja je tada umrla"
"MORAM da kažem da bi se svako na mom mestu ubio, ali sam zbog moje dece izdržala. Morala sam decu da ispišem iz škole, razvela sam se zbog toga, baš je bilo usred toga."
09. 11. 2025. u 16:34
MINISTARSTVO SPOLjNIH POSLOVA: Iznenađeni smo komentarima Zaharove na račun Srbije i predsednika Vučića
DRŽAVNA sekretarka u Ministarstvu spoljnih poslova (MSP) Republike Srbije Nevena Jovanović oglasila se na društvenoj mreži "X" povodom komentara portparola Ministarstva spoljnih poslova Rusije Marije Zaharove na račun Srbije i predsednika Republike Aleksandra Vučića, istakavši da oni kao MSP izražavaju iznenađenje povodom istih.
07. 11. 2025. u 14:04
SAD IZDALE GENERALNU DOZVOLU DO APRILA: Odlažu se sankcije ruskoj naftnoj kompaniji
SJEDINjENE Američke Države su danas izdale tzv. "generalnu dozvolu" kojom se privremeno odlažu sankcije Rosnjeftu u Nemačkoj do 29. aprila 2026. godine, objavilo je američko ministarstvo finansija.
29. 10. 2025. u 16:17
Hrvat čistio bunar - zbog onog što je pronašao, momentalno ZVAO POLICIJU
POLICIJSKA uprava Požeško-slavonske županije u Hrvatskoj imala je dvostruku intervenciju u subotu, nakon što su građani u dva navrata pronašli veću količinu eksplozivnih sredstava.
09. 11. 2025. u 13:28
Najnovije iz rubrike
PILETINA PUNJENA PEČURKAMA I SIROM: Sočno, kremasto i neodoljivo jelo koje će osvojiti celu porodicu!
PILETINA punjena pečurkama i sirom savršeno spaja jednostavnu pripremu i raskošan ukus. Miris belog luka i putera ispunjava kuhinju, a meko, sočno meso sa rastopljenim sirom i pečurkama unutra pravi je gastronomski užitak.
09. 11. 2025. u 16:48
SAVRŠENI JESENJI KEKSIĆI MIRIŠU NA LJUBAV: Jedan sastojak menja sve, istopite ga i dodajte u smesu (RECEPT)
ZA manje od deset minuta i bez dodatnih sastojaka, vaši keksići će doživeti potpunu jesenju transformaciju.
09. 11. 2025. u 10:11
SALATA OD POVRĆA I JAJA: Nestaje sa stola za nekoliko minuta - Vaš novi omiljeni recept!
AKO tražite ideju za brzu, osvežavajuću i ukusnu salatu koja će oduševiti svakoga za stolom, ova kombinacija povrća i jaja biće vaš novi omiljeni recept.
09. 11. 2025. u 09:49
POGAČA SA KISELIM MLEKOM: Recept uz koji ne treba da čekate da naraste, a biće penasta i mekana (VIDEO)
OVA POGAČA se ne mesi, a trajna je u kiselom mleku koji joj daje lakoću i sočnost
09. 11. 2025. u 09:24
RECEPT ZA NAJJEDNOSTAVNIJI ČOKOLADNI KOLAČ: Sprema se brzo, a u ukusu ćete uživati (VIDEO)
PRIPREMITE se za čokoladnu čaroliju koja se topi u ustima
08. 11. 2025. u 10:15
Komentari (0)