GRAŠAK SA DIMLJENIM MESOM: Tradicija koja miriše na topli dom!
OTKRIVAMO recept za jednu od najomiljenijih čorbi na našim prostorima – gustu i mirisnu graškovu čorbu sa dimljenim mesom, idealnu za hladne dane i porodični ručak.
FOTO: Novosti
Sastojci:
- 500 gr graška
- 200 gr dimljene slanine
- 300 gr dimljene kobasice
- 2 šargarepe
- 1 koren peršuna
- 1/4 celera
- 1 crni luk
- 3 čena belog luka
- 4 krompira
- 2 lovorova lista
- 4 bobice pimenta
- so i biber po ukusu
- 2 kašike ulja
- 2 kašike majčine dušice
Priprema:
Potopite grašak nekoliko sati ili preko noći, pa ocedite. Iseckajte slaninu i kobasicu na kocke. Propržite slaninu, zatim dodajte kobasicu i kratko propržite.
Oljuštite i iseckajte šargarepu, koren peršuna, celer, krompir i crni luk. Beli luk sitno iseckajte. U šerpi zagrejte ulje i prodinstajte crni i beli luk dok ne postanu staklasti. Dodajte povrće, grašak, dimljeno meso, lovorov list i piment.
Nalijte vodu da sve bude pokriveno i dovedite do ključanja. Kuvajte na laganoj vatri 1,5–2 sata, dok grašak i povrće ne omekšaju. Posolite, pobiberite i dodajte majčinu dušicu. Kuvajte još nekoliko minuta da se ukusi sjedine.
Savet: Na kraju dodajte još 1–2 čena svežeg belog luka za posebnu aromu.
Prijatno!
Preporučujemo
KREMASTA KROMPIR ČORBA SA BUKOVAČOM I SLANINOM: Topla čorba za hladne dane
26. 10. 2025. u 13:00
BRZA I KREMASTA SUPA OD BROKOLIJA I KROMPIRA: Recept za ukusan i hranljiv obrok
14. 10. 2025. u 08:14
SUPA SA KNEDLAMA OD PILEĆE DžIGERICE: Stari dobri ukus domaće kuhinje
22. 10. 2025. u 18:00
ČORBA O BELOG PASULjA I PARADAJZA: Jednostavno, zdravo i puno ukusa
02. 10. 2025. u 11:12
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
IRAN OBORIO PONOS SAD? Tvrde da su srušili F-35 - pogođen drugi "nevidljivi" lovac! "Odgovor na Trampove gluposti" (FOTO)
KORPUS islamske revolucionarne garde (IRGC) saopštio je danas da je oborio američki vojni avion F-35
03. 04. 2026. u 08:52
PUTINOVA PORUKA I ISTOKU I ZAPADU: "Ulazak te zemlje u EU nije moguć" - i ne radi se o Ukrajini
RUSKI predsednik Vladimir Putin izjavio je u sredu da je pristupanje Jermenije Evropskoj uniji „jednostavno nemoguće“ jer je Jerevan već član carinske unije sa Moskvom.
02. 04. 2026. u 09:53
SKANDAL U SAD: Tramp otpustio plavušu - pala državna tužiteljka
"VOLIMO Pem, i ona će preći na preko potreban i važan novi posao u privatnom sektoru, koji će biti objavljen u bliskoj budućnosti, a naš zamenik državnog tužioca, i veoma talentovan i poštovan pravni um, Tod Blanš, preuzeće dužnost vršioca dužnosti državnog tužioca."
02. 04. 2026. u 21:45
DRAKONSKA KAZNA: Naša teniserka priznala da je NAMEŠTALA mečeve - na teren će moći tek 2030. godine
NA TEREN će moći da se vrati 23. oktobra 2030. godine, pod uslovom da se otplate neizmirene kazne.
02. 04. 2026. u 21:09
FROJD RAZOTKRIO SLABE MUŠKARCE: Evo kako uz pomoć trika da prepoznate "mlakonju"
ISTAKAO je da se mentalna snaga osobe može odrediti vrlo jednostavno.
02. 04. 2026. u 13:22
PREKINUT KONCERT JAKOVA JOZINOVIĆA U BEOGRADU Pevač povikao: "Moramo sve da otkažemo?!"
"MORAMO sve otkazati?"
02. 04. 2026. u 07:43
IRANSKI KOMANDOSI PRONAŠLI PILOTA F-35: Zavarali trag Amerikancima i uhapsili ga
ISLAMSKA revolucionarna garda (IRGC) locirala je i privela pilota oborenog američkog lovca F-35 tokom operacije potrage, javlja iranska agencija Nur njuz.
03. 04. 2026. u 16:39
PROVOCIRALI NA GODIŠNjICU NATO AGRESIJE: Uhapšena četvorica Albanaca u Srbiji, pogledajte snimke (VIDEO)
PRIPADNICI Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave kriminalističke policije uhapsili su na teritoriji Republike Srbije A. S. (1989), E. V. (1984), E. G. (1978) i A. C. (2005) državljane Republike Albanije zbog postojanja osnova sumnje da su izvršili krivično delo izazivanje nacionalne, rasne i verske mržnje i netrpeljivosti.
24. 03. 2026. u 20:17
VILIJAM MONTGOMERI: "Kad smo bombardovali Srbiju, nismo imali dozvolu za prelet preko Hrvatske - Tuđman nije znao! Podela KiM jedini izlaz"
NEDAVNO je obeležena 27. godišnjica od početka NATO agresije na Saveznu Republiku Jugoslaviju.
30. 03. 2026. u 20:11
Najnovije iz rubrike
ROLAT S KOKOSOM: Savršeno rešenje koje ne zahteva pečenje
ZA ljubitelje jednostavnih, a upečatljivih poslastica, ovaj uskršnji rolat sa kokosom predstavlja savršeno rešenje.
03. 04. 2026. u 17:07
POSNE KROFNE: Spremaju se sa vanilom i oduševiće ukućane
TOKOM uskršnjeg posta možete pripremiti ove mirisne posne krofne sa vanilom, koje će obradovati celu porodicu.
03. 04. 2026. u 17:00
SAVRŠENA USKRŠNJA TORTA: Poslastica za koju sve sastojke već imate u kući
USKRŠNjA torta ne mora da bude skupa, a ni teška. Mi vam otkrivamo recept za laganu keks tortu koju će deca obožavati.
03. 04. 2026. u 15:26
BRZI SLANI ŠTAPIĆI: Hrskavi zalogaji gotovi za tren
Kada vam zatreba nešto brzo, ukusno i bez mnogo truda, ovi slani štapići su pravo rešenje. Sa gotovim korama i nekoliko jednostavnih sastojaka, za kratko vreme možete pripremiti toplu, mirisnu grickalicu koja će oduševiti i ukućane i goste.
03. 04. 2026. u 10:00
PALAČINKE SA LIMUNOM I MAKOM: Francuski klasik sa svežom notom
Kako da pripremite mekane, mirisne palačinke koje će oduševiti ukućane i goste? U nastavku vas čeka jednostavan recept za omiljeni desert sa posebnim šmekom – uz savet kako da ih poslužite za potpuni užitak.
03. 04. 2026. u 07:00
Komentari (0)