JUNEĆI KROMPIR PPARIKAŠ: Jelo koje greje i vraća uspomene
Neka jela nikada ne izlaze iz mode. Juneći krompir paprikaš je upravo jedno od njih – jednostavan, hranljiv i pun ukusa, baš onakav kakav pamtimo iz porodičnih kuhinja. Polako kuvan, sa mekanim mesom i sočnim krompirom, idealan je za porodični ručak.
FOTO: Novosti
- 50 ml ulja
- 500 gr sitno seckane junine
- 2 glavice crnog luka
- 2 manje šargarepe
- 3 čena belog luka
- 1 crvena paprika
- 1 zelena paprika
- suvi začin, biber
- lovorov list
- 5 krompira
- 1 paradajz
- 1–2 kašičice brašna
- 2 kašičice mlevene začinske paprike
- oko 1,5 l goveđe supe
Priprema:
Na zagrejanom ulju propržite junetinu nekoliko minuta, dok ne dobije lepu koricu, pa je izvadite iz šerpe. U isto ulje dodajte sitno iseckan crni luk, šargarepu, paprike i beli luk, pa sve zajedno propržite dok povrće ne omekša. Vratite meso u šerpu, promešajte, začinite suvim začinom, biberom i dodajte lovorov list. Nalijte manjom količinom goveđe supe i nastavite kuvanje na umerenoj temperaturi. Posle oko 20 minuta dodajte još supe i kuvajte dok meso ne postane sasvim mekano. Pred kraj smanjite temperaturu, dodajte mlevenu začinsku papriku, vrlo malo soli i suvog začina, kao i jednu do dve kašičice brašna. Dobro promešajte, pa dodajte oljušten i isečen krompir i sitno seckan svež paradajz. Nalijte supom da ogrezne i ostavite da se krčka još 20–25 minuta, dok se krompir ne skuva, a paprikaš ne dobije punu, gustu aromu. Po želji, na samom kraju dodajte malo svežeg seckanog peršuna. Poslužite toplo, uz hleb ili domaću testeninu.
Prijatno!
Preporučujemo
ŠARAN NA POVRĆU IZ RERNE: Predlog za preukusan ručak
14. 12. 2025. u 20:44 >> 09:22
PUFNASTE PALAČINKE OD ČETIRI SASTOJKA: Novi hit zdravog doručka
01. 12. 2025. u 10:06
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Drugi pišu
Ekskluzivno: Otkrivamo ko je direktno odgovoran za smrt studentkinje Milice Živković
08.04.2026 - 11:20 >> 11:31
Pročitajte više
NOVA INFO: Zdravko Čolić dobija pasoš BiH - rođen je u Sarajevu, zato mu dodeljuju diplomatske papire
U SVOM rodnom Sarajevu, legendarni pevač održao je čak pet koncerata, pretvorivši Zetru u prostor ispunjen ljubavlju, nostalgijom i zajedništvom.
07. 04. 2026. u 18:40
OD HEROJA DO ZLOČINCA: Uhapšen najodlikovaniji australijski vojnik - preti mu doživotni zatvor, terete ga za ratne zločine u Avganistanu
NAJODLIKOVANIJI živi australijski vojnik Ben Roberts-Smit uhapšen je danas ju Sidneju i suočiće se sa pet optužbi za ratni zločin ubistva u vezi sa navodnim ubistvima nenaoružanih civila tokom službe u Avganistanu, saopštila je policija.
07. 04. 2026. u 11:50
NASTAO OD ISUSOVIH SUZA: Ovaj cvet obavezno unesite u kuću na Blagovesti, evo i zašto
U našem narodu postoji mnogo verovanja i običaja koji se vezuju za Blagovesti...
07. 04. 2026. u 08:31
STRAH I TREPET ZA AMERE I ISIS: "Anđeo smrti" stigao u Iran? Teheran se sprema za kopnenu invaziju
AJUB Falih Hasan al-Rubaje, poznatiji pod nadimkom Abu Azrael, prekaljeni komandant iračke šiitske milicije "Brigade Imama Alija", navodno je stigao u Teheran kako bi sa Revolucionarnom gardom koordinisao otpor mogućoj američkoj kopnenoj intervenciji.
07. 04. 2026. u 11:09
HITNO: Zašto Indija zbog rata u Iranu kupuje 2,5 miliona tona uree?
INDIJA će raspisati tender za nabavku 2,5 miliona tona uree kako bi popunila zalihe pre setve ključnih useva.
07. 04. 2026. u 20:02 >> 20:16
"BLAGOSLOVENA SAM!" Anastasija i Nemanja Gudelj ne kriju sreću, Cecina ćerka sve objavila javno (FOTO)
PREDIVNA poruka ljubavi...
07. 04. 2026. u 08:08
CNN OBJAVIO DA JE IRAN PROGLASIO VELIKU POBEDU, TRAMP POLUDEO Saopštenje je velika prevara, nadležni utvrđuju da li je počinjeno krivično delo
IRAN je saopštio da je ostvario veliku pobedu i primorao Sjedinjene Američke Države da prihvate njegov plan u 10 tačaka, navodi se u saopštenju Vrhovnog saveta za nacionalnu bezbednost Irana koje su preneli državni mediji, tvrdi CNN. Tramp je na obajvu CNN-a ekspresno reagovao i optužio ih za prevaru.
08. 04. 2026. u 02:39
PROVOCIRALI NA GODIŠNjICU NATO AGRESIJE: Uhapšena četvorica Albanaca u Srbiji, pogledajte snimke (VIDEO)
PRIPADNICI Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave kriminalističke policije uhapsili su na teritoriji Republike Srbije A. S. (1989), E. V. (1984), E. G. (1978) i A. C. (2005) državljane Republike Albanije zbog postojanja osnova sumnje da su izvršili krivično delo izazivanje nacionalne, rasne i verske mržnje i netrpeljivosti.
24. 03. 2026. u 20:17
ŠOK: "Ameri NISU spašavali pilota - KRALI su obogaćeni uranijum! Katastrofa za Vašington"
BAGEJ je nazvao operaciju spasavanja katastrofom za Vašington, jer iranska vojska tvrdi da su njene snage uništile dva helikoptera Crni jastreb i dva vojno-transportna aviona C-130.
06. 04. 2026. u 19:11
Najnovije iz rubrike
MIRISNO POVRĆE SA BELIM LUKOM I PUTEROM: Brz i zdrav prilog
Ovaj jednostavan, a izuzetno ukusan prilog od mešanog povrća u puteru i belom luku savršeno se uklapa uz svako glavno jelo. Bogat aromama i bojama, sprema se za svega 20 minuta i idealan je izbor kada želite nešto lagano, a hranljivo.
08. 04. 2026. u 09:00
ČORBA SA ĆUFTAMA I LEBLEBIJAMA: Domaća čorba koja greje dušu
Ova ukusna i zasitna čorba predstavlja savršen spoj sočnih ćufti, kremastog jogurta i hranljivih leblebija. Lako se priprema, a idealna je za porodični ručak ili večeru.
08. 04. 2026. u 07:00
PRSTE DA POLIŽETE: Omlet sa šparglama
Sa pančetom, čerijem i divljim šparglama ovaj omlet je pravo carstvo ukusa, mnogo više od "običnih jaja".
08. 04. 2026. u 07:00
MIRISNA I MEKA KAO DUŠA: Napravite vaskršnju pogaču po receptu naših baka
PRIBLIŽAVAMO se velikom pravoslavnom prazniku, Uskrsu, te nam sledi period bogate trpeze.
07. 04. 2026. u 07:49
SA BOKVICOM I JEČMOM: Zelena čorba
Ništa ukusnije i zdravije od ove čorbe! Prženi ječam daje joj takav šmek da ćete se oduševiti već na prvi zalogaj.
07. 04. 2026. u 07:00
Komentari (0)