Peciva i pite

POSNI SLAVSKI KOLAČ ZA SVETOG NIKOLU: Lak recept koji uspeva i početnicima

Novosti online

18. 12. 2023. u 19:00

U SUSRET sutrašnjem Nikoljdanu, donosimo recept za posni slavski kolač koji uspeva i početnicima.

ПОСНИ СЛАВСКИ КОЛАЧ ЗА СВЕТОГ НИКОЛУ: Лак рецепт који успева и почетницима

Sutradan će veliki broj domaćinstava da obeleži i proslavu Svetog Nikolu. Zato predlažemo ovaj lak recept za posni slavski kolač. Ovaj posni slavski kolač uspeće i onima manje veštim u kuhinji. U testo se ubacuje i malo limunove korice za još bolji ukus.

Potrebno:

* 1500 g brašna tip 400
* 1 pakovanje svežeg kvasca
* 500 ml mlake vode
* 8 g soli
* 30 ml ulja
* 1 kašičica šećera + 60 g šećera
* malo izrendane limunove kore

Za ukrasni deo:

* 8 g soli
* 150 ml vode
* 260 g brašna

Za premaz:

* 15 g šećera
* 125 ml vode

Recept za posni slavski kolač za početnike:

U mlaku vodu (100ml) ubacite kvasac i kašičicu šećera, promešajte, pa ostavite da se kvasac aktivira 5-10 minuta. Potom u drugu posudu dodajte brašno, kvasac i postepeno sipajte ostatak mlake vode. Ubacite so, šećer, ulje i limunovu koricu. Zamesite testo za slavski kolač dok ne postane elastično, pa ga ostavite u posudi pokriveno da naraste dok se ne udvostruči. Nakon toga, premesite, a potom odvojite 2/3 testa i od nje napravite loptu, pa je premestite u pleh posut brašnom. Od ostatka testa napravite više loptica, pa ih poređajte oko velike lopte testa. Umutite šećer i vodu, pa premažite slavski kolač. Potom u drugoj posudi pomešajte so i brašno, pa postepeno dodajte vodu dok ne dobijete čvršće testo. Napravite najpre 2 valjkasta oblika, pa ih umotajte u pletenicu.

Napravite i drugu pletenicu, pa obe nanesite u obliku krsta na slavski kolač. Od ostatka testa napravite ukrase uz pomoć kalupa i modlica. I njih premažite vodom i šećerom, pa nanesite na slavski kolač. Pecite na 180°C oko 60 minuta.

(StvarUkusa/Mondo)

Preporučujemo

MANASTIRKA - NAJNEOBIČNIJI DESERT SVIH VREMENA: Za Svetog Nikolu se spremite onako kako treba, po starinski, ukusno i posno (VIDEO)

Torte i kolači

0 34

MANASTIRKA - NAJNEOBIČNIJI DESERT SVIH VREMENA: Za Svetog Nikolu se spremite onako kako treba, po starinski, ukusno i posno (VIDEO)

18. 12. 2023. u 14:04

SPREMITE SAVRŠEN PASULJ ZA SVETOG NIKOLU: Vrhunskog ukusa je i uvek se prvi pojede za slavu (VIDEO)

Ručak dana

1 16

SPREMITE SAVRŠEN PASULj ZA SVETOG NIKOLU: Vrhunskog ukusa je i uvek se prvi pojede za slavu (VIDEO)

17. 12. 2023. u 12:00

ŠTA ZNAČE UKRASI NA SLAVSKOM KOLAČU? Jedan je izuzetno važan, a evo šta simbolizuju ostali

Društvo

0 0

ŠTA ZNAČE UKRASI NA SLAVSKOM KOLAČU? Jedan je izuzetno važan, a evo šta simbolizuju ostali

08. 12. 2023. u 13:14 >> 13:45

BLIŽI SE NAJVEĆA SLAVA KOD SRBA: U ovom mestu počeli su da grade hram posvećen zaštitniku putnika (FOTO)

Reportaže

0 2

BLIŽI SE NAJVEĆA SLAVA KOD SRBA: U ovom mestu počeli su da grade hram posvećen zaštitniku putnika (FOTO)

22. 11. 2023. u 20:20

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

VEŠTAK OTKRIO JEZIVE DETALJE O DEČAKU UBICI: Evo zašto je Kosta pucao na čuvara škole, nije ga potreslo saznanje koga je sve ubio

Suđenja

0 9

VEŠTAK OTKRIO JEZIVE DETALjE O DEČAKU UBICI: Evo zašto je Kosta pucao na čuvara škole, nije ga potreslo saznanje koga je sve ubio

ZAKLjUČILI smo da je Kosta bio sposoban da upravlja svojim postupcima u vreme izvršenja zločina i da ta sposobnost nije bila bitno smanjena. Postoji jedna kratkotrajna ometenost, za period u učionici za koji on kaže da nema sećanja, ali on je sve radio po planu. To ukazuje da je on upravljao svojim postupcima.

05. 06. 2025. u 17:05