POSNI SLAVSKI KOLAČ ZA SVETOG NIKOLU: Lak recept koji uspeva i početnicima
U SUSRET sutrašnjem Nikoljdanu, donosimo recept za posni slavski kolač koji uspeva i početnicima.
Foto Shutterstock
Sutradan će veliki broj domaćinstava da obeleži i proslavu Svetog Nikolu. Zato predlažemo ovaj lak recept za posni slavski kolač. Ovaj posni slavski kolač uspeće i onima manje veštim u kuhinji. U testo se ubacuje i malo limunove korice za još bolji ukus.
Potrebno:
* 1500 g brašna tip 400
* 1 pakovanje svežeg kvasca
* 500 ml mlake vode
* 8 g soli
* 30 ml ulja
* 1 kašičica šećera + 60 g šećera
* malo izrendane limunove kore
Za ukrasni deo:
* 8 g soli
* 150 ml vode
* 260 g brašna
Za premaz:
* 15 g šećera
* 125 ml vode
Recept za posni slavski kolač za početnike:
U mlaku vodu (100ml) ubacite kvasac i kašičicu šećera, promešajte, pa ostavite da se kvasac aktivira 5-10 minuta. Potom u drugu posudu dodajte brašno, kvasac i postepeno sipajte ostatak mlake vode. Ubacite so, šećer, ulje i limunovu koricu. Zamesite testo za slavski kolač dok ne postane elastično, pa ga ostavite u posudi pokriveno da naraste dok se ne udvostruči. Nakon toga, premesite, a potom odvojite 2/3 testa i od nje napravite loptu, pa je premestite u pleh posut brašnom. Od ostatka testa napravite više loptica, pa ih poređajte oko velike lopte testa. Umutite šećer i vodu, pa premažite slavski kolač. Potom u drugoj posudi pomešajte so i brašno, pa postepeno dodajte vodu dok ne dobijete čvršće testo. Napravite najpre 2 valjkasta oblika, pa ih umotajte u pletenicu.
Napravite i drugu pletenicu, pa obe nanesite u obliku krsta na slavski kolač. Od ostatka testa napravite ukrase uz pomoć kalupa i modlica. I njih premažite vodom i šećerom, pa nanesite na slavski kolač. Pecite na 180°C oko 60 minuta.
(StvarUkusa/Mondo)
Preporučujemo
ŠTA ZNAČE UKRASI NA SLAVSKOM KOLAČU? Jedan je izuzetno važan, a evo šta simbolizuju ostali
08. 12. 2023. u 13:14 >> 13:45
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
ČEDNA ZONA! Svi gledaju u ovaj znak u Splitu: "Sve što ne valja u Hrvatskoj..." (FOTO)
LETNjA sezona u primorskim gradovima često sa sobom donosi stare rasprave koje se iz godine u godinu ponavljaju. Jedna od njih tiče se načina oblačenja turista van plaža – da li je u redu šetati se gradom u kupaćem kostimu, ili bi i letnji dres-kod trebalo da ima neka pravila pristojnosti?
18. 07. 2025. u 15:39
EVO KO JE MOĆNIK KOJI JE VARAO ŽENU: Firma cveta, a kolege o njemu NEMAJU lepe reči - poznati pevač raskrinkao preljubu na koncertu
BIZNISMEN Endi Bajron našao se u centru skandala koji je privukao veliku pažnju svetske javnosti. Izvršni direktor kompanije Astronomer, tehnološke firme specijalizovane za DataOps rešenja i razvoj platforme Astro, uhvaćen je u prevari na koncertu rok grupe Koldplej, te usled ogromnog talasa negativnih kometara u roku od nekoliko sati izdao saopštenje pa obrisao čak i svoj LinkedIn profil.
18. 07. 2025. u 12:18
OGLASILA SE ŽENA Snimila preljubnike, poslala im poruku: "Riskantne igre - budite spremni na posledice"
SNIMAK s koncerta grupe Koldplej u Bostonu koji je otkrio preljubu postao je globalni fenomen, a sada je cela priča dobila i svoj nastavak nakon što se oglasila žena koja je sve snimila.
18. 07. 2025. u 17:33
ODGOVOR VLADIKE NIKOLAJA: Zašto se pobožni muče, a nepravedni napreduju
KAKO ostati dobar i neiskvaren u svetu u kojem je sve više nepravde?
18. 07. 2025. u 22:30
SNIMAK KOJI JE OBIŠAO SVET: Poznati biznismen na koncert poveo ljubavnicu, pa ih usnimila kamera - njegova žena odmah reagovala (VIDEO)
ENDI Bajron, osnivač i direktor kompanije "Astronomer", pojavio se na koncertu u društvu šefice kadrovske službe, međutim, ono što se tamo desilo brzo je otkrilo da njih dvoje nisu baš samo – kolege.
18. 07. 2025. u 09:44
DRŽAVA ZAHTEVA OD GRAĐANA DA RADE PREKOVREMENO: "Neće biti plaćeno, ali ćete postaći rast naše domovine Francuske"
"VIŠE od 50 godina" javna potrošnja premašuje prihode.
18. 07. 2025. u 14:16
ČETIRI ZEMLjE EU ODBILE TRAMPOV PLAN: Neće da kupuju američko oružje za Ukrajinu!
ČETIRI evropske zemlje odbile su da učestvuju u projektu predsednika SAD Donalda Trampa o kupovini američkog oružja za Ukrajinu.
16. 07. 2025. u 14:12
BEBA IZ SRBIJE SE UGUŠILA NAOČIGLED RODITELjA: Nezapamćena tragedija na Halkidikiju
BEBA iz Srbije, stara svega 13 meseci, iznenada je izgubila život u jednom ugostiteljskom objektu na Halkidikiju. Kako navode grčki mediji, ova nezapamćena tragedija odigrala se pred očima detetovih roditelja.
16. 07. 2025. u 14:33
Naučnici ajkulama spustili mrtvu kravu na 1.629 metara dubine - nisu mogli da veruju šta su ribe uradile (VIDEO)
"TO POKAZUJE strategiju preživljavanja kod vrsta koje se ne hrane usamljeno."
14. 07. 2025. u 13:06
Najnovije iz rubrike
JEDNO OD NAJOMILJENIJIH JELA: Najbolji trik za najukusnije pohovano belo meso
UMESTO jaja, dodajte ovaj sastojak i biće sočnije i mekše nego ikad.
18. 07. 2025. u 17:00
SAVRŠEN SU LETNJI DESERT: Krofnice kao sa plaže
BRZA poslastica koja miriše na leto.
18. 07. 2025. u 15:52
SALATA SA TUNJEVINOM, JAJETOM I SPANAĆEM: Odlična za letnje dane
Danas sa vama delimo recept za laganu salatu, punu proteina i vitamina i savršenu za letnji ručak ili večeru.
18. 07. 2025. u 11:00
BRZA LETNJA PITA: Miriše tako da niko ne ostaje ravnodušan
Leto je vreme za lake i ukusne obroke, a ova brza pita sa paradajzom, fetom i šunkom je upravo to – savršena kombinacija svežine, kremastog ukusa i hrskavog testa. Idealna je kao ručak, večera ili čak piknik obrok. Sprema se začas, a miriše tako da niko ne ostaje ravnodušan.
18. 07. 2025. u 09:00
KIFLICE SA EUROKREMOM: Recept koji će vas oduševiti
Miris domaćih kiflica koji se širi kuhinjom, a unutra – kremasto iznenađenje! Ove mekane, mirisne kiflice punjene eurokremom pravi su hit za doručak, užinu ili slatko druženje uz kafu. Brzo se prave, još brže nestanu!
18. 07. 2025. u 08:00
Komentari (0)