Peciva i pite

RECEPT STAR 30 GODINA - SPREMITE OČAS POSLA, USPEVA ČAK I POČETNICIMA: Kroasani, vazdušasti i mekani kao iz pekare

Novosti online

09. 01. 2024. u 19:00

DONOSIMO vam recept za kroasane, star 30 godina, testo uspeva čak i početnicima.

РЕЦЕПТ СТАР 30 ГОДИНА - СПРЕМИТЕ ОЧАС ПОСЛА, УСПЕВА ЧАК И ПОЧЕТНИЦИМА: Кроасани, ваздушасти и мекани као из пекаре

Foto Shutterstock

Potrebno:

* 200 ml vode
* 200 ml mleka
* 40 g svežeg kvasca
* 1 kašika šećera
* 1 kašičica soli
* 4 kašike ulja
* 600 g brašna
* 200 g margarina
* 1 žumance

Priprema:

Zagrejati mleko pa dodati kvasac i šećer. Ostaviti da kvasac nadođe, a u posudu staviti brašno (skoro sve), pa dodati ukisao kvasac, vodu, ulje, i so. Umesiti testo dodavajući preostalo brašno, formirati oblik kugle i ostaviti 15 minuta da odstoji.

Kad to vreme prođe, iseći testo na 8 jufki i svaku rastanjiti na veličinu velikog tanjira, u krug, pa na 7 jufki narendati margarin i naslagati kao tortu, pa osmu staviti odozglo, na nju ne stavljati margarin.

Tako složeno razviti u veliki krug, debljine 3 - 5 milimetara i iseći 32 trougla.

Kroasani se mogu puniti čime god želite ili ostaviti prazni. Umotati ih i malo saviti, da liče na polumesec i staviti u podmazan pleh, premazati žumancetom i ostaviti da stoje 60 minuta. Nakon toga, pecite kroasane u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumene.

(Stil)

BONUS SADRŽAJ

Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.

Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.

Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.

JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

LJUDI ŠTA JE OVO?: Gore mreže zbog lica Melanije Tramp - Šta joj se desilo? (FOTO)
Poznati

0 0

"LjUDI ŠTA JE OVO?": Gore mreže zbog lica Melanije Tramp - "Šta joj se desilo?" (FOTO)

MELANIJA i Donald Tramp prisustvovali su juče sahrani dojučerašnjeg poglavara Rimotoličke crkve pape Franje, koji je sahranjen u bazilici Santa Marija Mađore u centru Rim, po sopstvenoj želji, kako bi se izrazilo njegov poštovanje Bogorodice, Svete Marije. Brojni detalji obeležili su pojavljivanje prvog para Amerike, a za jednu sliku kažu da nije mogla da ispadne bolja.

27. 04. 2025. u 12:08

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
CEO DENVER U ŠOKU POSLE POBEDE! Zvezda kluba nije znala pravila, sad svi strepe od odluke NBA lige!

CEO DENVER U ŠOKU POSLE POBEDE! Zvezda kluba nije znala pravila, sad svi strepe od odluke NBA lige!