OVO SIGURNO JOŠ NISTE JELI: Slatke kiflice sa ratlukom

Mekane, vazdušaste, ove kiflice se prave sa ratlukom uz dodatak mleka i super su za proslave.

Foto: Shutterstock

Sastojci:

• 1 kg brašna
• 1 kašika šećera
• 1 kašičica soli
• 3 jajeta
• 42 g živog kvasca
• 60 ml ulja
• 200 g ratluka
• 400 ml mleka
• limunova kora od 1 limuna
• 1 vanilin šećer

Priprema:

Pomešajte 1 kašiku šećera, 3 kašike brašna i kvasac sa 200 ml mleka i ostavite po strani. Za to vreme prosejte brašno. U dubljoj posudi umutite jaja sa šećerom. Dodajte preostalo mleko, koricu 1 limuna, vanilin šećer i penasti kvasac. Dobro promešajte i počnite da dodajete brašno.

Zamesiti testo i ostaviti oko 1 sat dok se ne udvostruči. Podeliti testo na četiri loptice. Svaku loptu razvaljajte i isecite na 8 identičnih trouglova. Na široku ivicu stavite parče ratluka i urolajte.

Slatke kiflice sa ratlukom sigurno do sada niste probali. Svi sastojci su uobičajeni, ali dobijate vrlo lagano pecivo u kome će svi uživati.

(stvarukusa/mondo)

BONUS SADRŽAJ

Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.

Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.

Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.

JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.

Preporučujemo

Peciva i pite

0 15

PRAVE SE BRZO I LAKO, A TEŠKO IM JE ODOLETI: Štapići od lisnatog testa punjeni sirom i slaninom (VIDEO)

21. 06. 2024. u 07:00

Peciva i pite

0 18

KETO HLEB: Hleb sa malo ugljenih hidrata, a bude hrskav i mekan poput najlepšeg peciva

07. 06. 2024. u 15:47

Peciva i pite

0 9

KIFLICE PUNjENE ČOKOLADOM: Savršene u svako doba dana

08. 05. 2024. u 14:19

Peciva i pite

0 5

DOMAĆE KIFLE PUNjENE SVEŽIM VOĆEM: Mekane i mirisne

22. 04. 2024. u 07:00

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije