Peciva i pite

SAVRŠENE ZA DORUČAK, ILI DODATAK JELU: Aromatične pogačice sa sirom i začinskim biljem

Tatjana Marković

14. 07. 2024. u 07:00

POGAČICE sa sirom i začinskim biljem su klasika kojoj nećete odoleti, a brzo su gotove.

САВРШЕНЕ ЗА ДОРУЧАК, ИЛИ ДОДАТАК ЈЕЛУ: Ароматичне погачице са сиром и зачинским биљем

Foto Shutterstock

Sastojci:

340 g brašna

1 prašak za pecivo
1 kašičica soli
Prstohvat bibera
¼ kašičice kajenskog bibera
85 g neslanog putera
1 kašika sveže seckanog mešanog bilja (kao što su ruzmarin, majčina dušica i vlašac)
140 g tvrdog sira, krupno narendanog
1 srednje jaje
170 ml mlaćenice

Za preliv

30 g tvrdog sira, krupno narendanog
½ kašike sveže seckanog bilja (poput majčine dušice i vlašca)
1 srednje jaje

Recept za pogačice sa sirom i mešanim biljem

Zagrejte rernu na 200°C i pospite tepsiju za pečenje brašnom. Brašno, prašak za pecivo, so, biber i kajensku so mešajte dok se ne sjedine, pa dodajte puter i ponovo dobro izmešajte dok semsa ne počen da liči na prezle. Prebacite u činiju, a zatim umešajte 1 kašiku začinskogbilja i 140 g rendanog sira.

Umutite jaje i mlaćenicu u bokalu, a zatim napravite udubljenje u sredini mešavine brašna i sipajte mokru smesu. Mešajte nožem ili lopaticom da dobijete meko testo za pogačice sa sirom i začinskim biljem.

Prebacite testo na malo pobrašnjenu površinu i nežno ga razvucite na 2,5 cm debljine. Koristite sekač za pecivo da isecite 9 pogačica i stavite ih na pleh za pečenje. Pomešajte sir i začinsko bilje za preliv, pa svaki korpicu premažite umućenim jajetom i pospite sirom i začinskim biljem.

Pecite pogačice 12 minuta dok ne porumene, a zatim ohladite na rešetki.

(stvar ukusa)

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

HALO? LEO, PEP JE OVDE... Kako je Gvardiolin noćni poziv Lionelu Mesiju izmenio istoriju fudbala?
Fudbal

0 2

"HALO? LEO, PEP JE OVDE..." Kako je Gvardiolin noćni poziv Lionelu Mesiju izmenio istoriju fudbala?

Verovatno će se i u godinama koje su pred nama tražiti odgovor na pitanje "Ko je bolji, Ronaldo ili Mesi?". Neki taj odgovor "već znaju", jer sude po navijačkoj pristrasnosti, a neki su prosto uživali (i uživaju) u fudbalskim čarolijama tandema koji, ma koliko suprotstavljen, čini ove dve decenije zanimljivijim od mnogih prethodnih. Ovo nije priča o njima dvojici, niti favorizovanje jednog od njih. Ovo je samo priča o pozivu koji je sve promenio.

24. 06. 2025. u 12:41

RUSI NE MOGU DA VERUJU! Srbija će ovo učiniti za njih
Fudbal

0 23

RUSI NE MOGU DA VERUJU! Srbija će ovo učiniti za njih

Rusija se, otkako je počeo rat u Ukrajini, nalazi pod brojnim sankcijama, pa i sportskim, zbog čega nema baš mnogo lepih trenutaka za nju u tom, sportsko-međunarodnom smislu. Najnovije vesti su, međutim, takve da bi Srbija mogla da bude razlog ruskog zadovoljstva.

24. 06. 2025. u 13:21

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
NAJLEPŠA KUPALIŠTA ČEKAJU NA VAS: Letnja sezona počinje, a Srbija nudi bezbroj savršenih oaza mira

NAJLEPŠA KUPALIŠTA ČEKAJU NA VAS: Letnja sezona počinje, a Srbija nudi bezbroj savršenih oaza mira