Peciva i pite

RECEPT ZA DOMAĆE PERECE: Slane perece bolje nego iz pekare

Новости онлине

15. 07. 2024. u 12:39

Mirisne, mekane i neverovatno ukusne.

РЕЦЕПТ ЗА ДОМАЋЕ ПЕРЕЦЕ: Слане переце боље него из пекаре

Sastojci:

4 ½ kašičice aktivnog suvog kvasca, jedno pakovanje
250 ml tople vode
2 kašičice šećera
2 kašike neslanog putera, rastopljenog
2 kašičice soli
750 g višenamenskog brašna
500 ml vode
8 kašika sode bikarbone
2 kašike krupne soli
12 kašika neslanog putera, rastopljenog

Priprema:

Za ovo domaće pecivo prvo zagrejte rernu na 240 stepeni. Obložite pleh papirom za pečenje. Pomešajte kvasac, toplu vodu i šećer u posudi. Mešajte smesu kukom na mikseru za testo. Umešajte so i rastopljeni puter. Dodajte 125 g brašna i promešajte, pa nastavite da dodajete ostatak brašna malo po malo, dok testo ne postane lepljivo. Po potrebi dodajte još brašna. Mesite testo 5 minuta i formirajte loptu.

Vratite testo u posudu i ostavite da odstoji 15 minuta. Dok se testo odmara, pripremite vodu od sode bikarbone. U tiganju prokuvajte 250 ml vode zajedno sa sodom bikarbonom. Nakon što se soda bikarbona rastvori, sklonite smesu sa vatre i sipajte u šerpu. Izvadite testo iz posude i isecite na 8 delova. Svaki deo izvaljajte između ruku u oblik dugačke kobasice. Oblikujte je u perecu i stavite u vodu sa sodom bikarbonom na 2 minuta. Stavite na lim za pečenje. Nastavite da valjate i oblikujete druge perece i stavljate ih u vodu sa sodom bikarbonom. Pecite perece 8-9 minuta ili dok ne porumene. Nakon vađenja iz rerne, obilno premažite otopljenim puterom i pospite krupnom solju.

(stvar ukusa)

Preporučujemo

BUHTLE SA MAKOM: Mekše i lepše nego iz pekare

Peciva i pite

0 9

BUHTLE SA MAKOM: Mekše i lepše nego iz pekare

08. 07. 2024. u 12:58

PRAVE SE BRZO I LAKO, A TEŠKO IM JE ODOLETI: Štapići od lisnatog testa punjeni sirom i slaninom (VIDEO)

Peciva i pite

0 17

PRAVE SE BRZO I LAKO, A TEŠKO IM JE ODOLETI: Štapići od lisnatog testa punjeni sirom i slaninom (VIDEO)

21. 06. 2024. u 07:00

BRZI UŠTIPCI SA PRAŠKOM ZA PECIVO: Jedite ih uz sir, kajmak ili domaći džem

Peciva i pite

0 115

BRZI UŠTIPCI SA PRAŠKOM ZA PECIVO: Jedite ih uz sir, kajmak ili domaći džem

10. 06. 2024. u 12:23

KETO HLEB: Hleb sa malo ugljenih hidrata, a bude hrskav i mekan poput najlepšeg peciva

Peciva i pite

0 18

KETO HLEB: Hleb sa malo ugljenih hidrata, a bude hrskav i mekan poput najlepšeg peciva

07. 06. 2024. u 15:47

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

NAJZGODNIJA HRVATICA PRIZNALA DA JE SRPKINJA: Otkrila zbog čega govori hrvatskim jezikom i zašto je promenila prezime

Poznati

1 24

NAJZGODNIJA HRVATICA PRIZNALA DA JE SRPKINjA: Otkrila zbog čega govori hrvatskim jezikom i zašto je promenila prezime

PEVAČICA i spisateljica Nives Zeljković, poznatija kao Nives Celzijus, po mnogima jedna od najzgodnijih Hrvatica, otkrila je nedavno u jednom intervjuu za domaće medije da je zapravo Srpkinja.

14. 07. 2025. u 12:21

ON ŽELI DA UZME SVE! Putin obavestio Trampa da kreće u veliku ofanzivu, dao mu i rok

Svet

3 11

"ON ŽELI DA UZME SVE!" Putin obavestio Trampa da kreće u veliku ofanzivu, dao mu i rok

RUSKI predsednik Vladimir Putin obavestio je američkog predsednika Donalda Trampa da Moskva namerava da pojača vojne operacije na istoku Ukrajine u roku od narednih 60 dana, objavio je portal Aksios 14. jula, pozivajući se na neimenovane izvore upoznate sa telefonskim razgovorom dvojice lidera početkom meseca.

14. 07. 2025. u 10:04