PITA OD BORANIJE: Za ovu pitu svako će vam tražiti recept
Skroz neobični, a savršeno ukusni zalogaji.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
Za Kore:
- brašno 300 g
- prašak za pecivo 2 kašičice
- so 1/4 kašičice
- maslac 200 g
- kisela pavlaka 20% mm 200 g
- 1 jaje
- neutralna pavlaka 1 kašika
Za Fil:
- pečurke 500 g
- crni luk 1 veća glavica
- boranija 700 g
- majčina dušica 1 kašičica
- so po ukusu
- biber po ukusu
- sirni namaz sireto paradajz bosiljak 250 g
- mleko 100 ml
- ulje po potrebi
Priprema:
Iseckajte pečurke na listiće i dinstajte ih na ulju dok ne puste vodu, pa ih izvadite na tanjir. Na istoj masnoći propržite luk, dodajte boraniju i dinstajte dok ne omekša. Dodajte so, biber, sirni namaz, mleko i pečurke, promešajte, pa kada sir počne da se topi sklonite sa ringle. Za koru u činiji pomešajte brašno i prašak za pecivo. Hladan maslac isecite na kocke i dodajte ga brašnu. Mesite dok ne dobijete kompaktno testo. Podelite ga na dva dela. Na pobrašnjenoj površini razvucite testo i stavite ga u okrugli pleh prečnika 24 cm. Sipajte smesu od boranije i pečuraka i prekrijte drugim delom testa koje ste takođe razvukli. Na sredini pite napravite rupu da bi para mogla da izlazi i pecite je na 200 stepeni pola sata ili dok ne dobije lepu braon koricu.
(superrecepti)
Preporučujemo
JEFTIN I BRZ DORUČAK: Rolnice sa sirom i jogurtom, koje su mekane i sutradan
19. 11. 2024. u 07:00
TRADICIONALNA GIBANICA: Uživaćete u svakom zalogaju, prema receptu naših baka
07. 11. 2024. u 07:00
NAJBOLjI RECEPT ZA PITU SA LUKOM: Super jednostavna, a neverovatno ukusna
04. 11. 2024. u 13:18
SLATKA PITA SA PIRINČEM: Savršena kombinacija kojoj nećete moći da odolite
30. 10. 2024. u 09:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
GAGA I PRELE SE POTUKLI: U pozorištu pala krv - a kad čujete razlog, divićete im se još više
O TOME koliko je pokojni Dragan Gaga Nikolić bio posvećen umetnosti svedoči i zanimljiva anegdota iz "Ateljea 212", o tome kako je zbog predstave prolio krv.
11. 11. 2025. u 22:07
SLAVIMO SVETOG KRALjA MILUTINA: Ovo je molitva za mir i spokoj
SRPSKA pravoslavna crkva i njeni vernici obležavaju praznik posvećen Stefanu Urošu II Milutinu Nemanjiću, odnosno Svetom kralju Milutinu.
12. 11. 2025. u 09:17
DEDA SLAVNE GLUMICE BIO PARTIZAN: Otac doktor iz Srbije, njeno pravo ime je SRPSKO - "Potičem iz porodice boraca" (FOTO)
OVOG decembra Mila Jovović slavi 50. rođendan. Svojih prvih pola veka. A skoro četiri decenije je pred kamerama, što možda deluje naučnofantastično, kao neki od njenih hit fimova, na primer "Peti element" ili "Pritajeno zlo". Rođena je u Kijevu, ima ukrajinsko i američko državljanstvo, majka joj je Ruskinja, dok je otac, kao što je poznato, sa ovih prostora.
11. 11. 2025. u 12:52
JEZIVO: Hag doneo monstruoznu odluku o generalu Mladiću
MEĐUNARODNI mehanizam za krivične sudove (MMKS) odbacio je zahtev generala Ratka Mladića za dobijanje dozvole da izađe iz zatvora na sedam dana, kako bi prisustvovao pomenu članu porodice koji je nedavno preminuo, saopštila je danas potpredsednica MMKS-a Grasijela Gati Santana.
11. 11. 2025. u 17:50 >> 20:27
"Dača me je VARAO, ostavila sam ga pre nesreće!" Prva velika ispovest Bekvalčeve o RAZVODU od Ikodinovića
MUZIČKA zvezda Nataša Bekvalac otvorila je dušu o svom turbulentnom odnosu sa bivšim vaterpolistom Danilom Dačom Ikodinovićem, sa kojim je dobila ćerku Hanu.
11. 11. 2025. u 22:17
DOBILI NOVU EMISIJU: Poznato gde će raditi Marić i Korša posle otkaza na "Hepiju"
MILOMIR Marić i Katarina Korša će od 3. novembra voditi novi jutarnji program pod nazivom “Dan na dan”,
02. 11. 2025. u 20:37
BLUMBERG NAJAVLjUJE NOVA OTKRIĆA: Zelenski je možda umešan u korupcionašku aferu koja trese Ukrajinu
PREDSEDNIK Ukrajine Vladimir Zelenski mogao bi biti umešan u veliki korupcionaški skandal u energetskom sektoru, preneo je američki magazin Blumberg, pozivajući se na izvore u antikorupcionim institucijama.
12. 11. 2025. u 11:04
SAD IZDALE GENERALNU DOZVOLU DO APRILA: Odlažu se sankcije ruskoj naftnoj kompaniji
SJEDINjENE Američke Države su danas izdale tzv. "generalnu dozvolu" kojom se privremeno odlažu sankcije Rosnjeftu u Nemačkoj do 29. aprila 2026. godine, objavilo je američko ministarstvo finansija.
29. 10. 2025. u 16:17
Hrvat čistio bunar - zbog onog što je pronašao, momentalno ZVAO POLICIJU
POLICIJSKA uprava Požeško-slavonske županije u Hrvatskoj imala je dvostruku intervenciju u subotu, nakon što su građani u dva navrata pronašli veću količinu eksplozivnih sredstava.
09. 11. 2025. u 13:28
Najnovije iz rubrike
KREMASTA PILETINA U SOSU OD PAPRIKE SA TESTENINOM: Brzo, kremasto i puno ukusa!
OVO je jedno od onih jela kada poželite nešto brzo, ukusno i zasito! Savršeno za večeru posle napornog dana — baršunasti sos, miris paprike i sočna piletina koja se topi u ustima.
12. 11. 2025. u 11:24
BRAUNIJI SA BANANOM I KARAMELOM: Pravi san za ljubitelje čokolade!
MEKI, sočni i neodoljivo mirisni – ovi brauniji su savršen spoj čokolade, banane i karamele!
12. 11. 2025. u 07:44
FETA SIR PEČEN NA GRČKI NAČIN: Mediteranski užitak za sva čula
TRAŽITE jednostavno, lagano i aromatično jelo koje vas vodi na Mediteran?
12. 11. 2025. u 07:00
BAKLAVA ČIZKEJK: Savršen spoj tradicije i savremenog ukusa!
OVA baklava čizkejk je kombinacija hrskavih kora, mirisnog meda, pistaća i bogatog sirnog fila – savršen za praznike, slave ili posebne trenutke koji traže nešto više od običnog kolača.
11. 11. 2025. u 20:12
KARAMEL KOCKE: Miris detinjstva na vašem stolu
ZA SVE ljubitelje domaćih kolača koji spajaju starinski ukus i savršenu kremastu teksturu, donosimo recept za neodoljive karamel kocke.
11. 11. 2025. u 14:30
Komentari (0)