Peciva i pite

PEČENE ZA SAMO 30 MINUTA: Mekane i kremaste buhtle sa sirom po arapskom receptu (VIDEO)

Mina Izgarević

06. 02. 2025. u 09:00

BUHTLE su poslastica koja je obeležila mnoga detinjstva. Najčešće smo ih jeli sa domaćim pekmezom, bilo od šljiva ili marelica, ali su bile ukusne i same, samo posute šećerom u prahu.

ПЕЧЕНЕ ЗА САМО 30 МИНУТА: Мекане и кремасте бухтле са сиром по арапском рецепту (ВИДЕО)

Foto: Jutjub/Printskrin

Savršene za doručak, užinu ili čak kao dezert uz šoljicu čaja ili kafe. Priprema je jednostavna, a rezultat – buhtle koje će oduševiti na prvi zalogaj!

Sastojci:

  • 3 jaja + 1 jaje za fil
  • 150 g šećera
  • Prstohvat soli
  • 100 ml biljnog ulja
  • 70 ml mleka
  • 200 g brašna
  • 1 kašika praška za pecivo
  • 250 g svežeg mrvljivog sira
  • 3 kašike šećera (za fil)
  • 1 kašika skroba
  • Šećer u prahu (za posipanje)

Foto: Shutterstock

 

Priprema:

U jednoj posudi umutite 3 jaja sa prstohvatom soli i 150 g šećera. Dodajte ulje i mleko, pa dobro promešajte.
Zatim dodajte brašno i prašak za pecivo, mešajući dok ne dobijete glatku smesu.
Dno pleha premažite maslacem, pa ravnomerno rasporedite dobijenu smesu.
U drugoj posudi pomešajte sveži mrvljeni sir, 1 jaje, 3 kašičice šećera i skrob, pa sve dobro izblendujte mikserom dok ne dobijete glatku smesu.
Na žutom sloju u plehu, nožem, lagano napravite plitke razdelne linije.
U plastičnu kesu stavite belu smesu i isečite kraj kesice tako da dobijete deblju rupu, a zatim po razdeljenim linijama u plehu iscrtajte bele trake.
Stavite pleh u prethodno ugrejanu rernu i pecite oko 30-35 minuta na 180°C, dok buhtle ne dobiju lepu zlatno-smeđu boju.
Kada se ispeku, pospite ih šećerom u prahu, isecite i poslužite.

Uživajte u savršenim buhtlama sa sirom!

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
RUSIJA ODUŠEVLJENA: Stigla joj lepa vest iz Srbije

RUSIJA ODUŠEVLjENA: Stigla joj lepa vest iz Srbije