Peciva i pite

NAJLEPŠA USKRŠNJA POGAČA BEZ KVASCA: Sve sastojke već imate kod kuće i gotova je u tren oka

Новости онлине

14. 04. 2025. u 07:00

Uskrs je praznik radosti, okupljanja i bogate trpeze, a jedno od njegovih nezaobilaznih obeležja svakako je – mirisna i mekana pogača.

НАЈЛЕПША УСКРШЊА ПОГАЧА БЕЗ КВАСЦА: Све састојке већ имате код куће и готова је у трен ока

Foto: Shutterstock

Dok se tradicionalno prave sa kvascem i traže vreme za narastanje, postoji i brža varijanta bez kvasca, koja je savršena ako želite da impresionirate goste, a nemate mnogo vremena. Ova uskršnja pogača je nežna, mirisna i neverovatno ukusna, sa hrskavom spoljašnjom koricom i mekom sredinom.

Sastojci:

  • 400 g brašna (po izboru – belo, speltino ili mešavina)
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • 2 jaja
  • 250 ml jogurta (može i kefir)
  • 50 ml ulja
  • 1 kašičica šećera
  • 1 žumance + malo mleka za premaz
  • susam, lan ili kim za posipanje (po želji)

Priprema:

U velikoj činiji pomešajte brašno, prašak za pecivo, so i šećer. U drugoj činiji umutite jaja, dodajte jogurt i ulje pa sjedinite.
Sipajte tečne sastojke u brašno i zamesite meko testo. Ako je potrebno, dodajte još malo brašna da se ne lepi za ruke.
Oblikujte loptu i stavite je na papir za pečenje u okrugli pleh (prečnika oko 24 cm). Blago zarežite površinu u obliku krsta ili ukrasnog šara nožem.
Premažite pogaču mešavinom žumanca i mleka, pa pospite semenkama po izboru. Pecite u unapred zagrejanoj rerni na 180°C oko 30–35 minuta, dok ne dobije lepu zlatnu boju.

(glossy)

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
KAKVA IZDAJA! Košarkaš Partizana potpisuje za Crvenu zvezdu

KAKVA IZDAJA! Košarkaš Partizana potpisuje za Crvenu zvezdu