LETNJA SALATA SA PATLIDŽANOM: Sveža, hrskava i puna ukusa
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Kombinacija nežno prženog patlidžana, sočnog čeri paradajza, kremastog belog sira, hrskavih oraha i semenki, uz preliv od maslinovog ulja, balzamiko sirćeta i belog luka, stvara bogat i osvežavajući ukus.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 2 patlidžana
- 1 crveni luk ili 2 mlada luka
- 250 gr čeri paradajza
- malo brašna za posipanje
- so i sveže mleveni crni biber
- 200 gr belog sira
- 1 veza peršuna ili mirođije
- 80 gr oraha
- 2 kašike semenki suncokreta
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 kašika balzamiko sirćeta
- 1 čen belog luka
- ulje za prženje
Priprema:
Patlidžane očistite i isecite na kocke srednje veličine. Potopite ih u posoljenu vodu i ostavite da odstoje oko 15 minuta, a zatim ih ocedite i dobro osušite papirnim ubrusom.
Lagano ih pospite brašnom, pa zagrejte ulje i pržite dok ne dobiju zlatnožutu boju. Izvadite ih na papirni ubrus da se ocedi višak masnoće.
Za to vreme crveni luk isecite na tanke polumesece, a čeri paradajz prepolovite. Beli sir isecite na kockice, a peršun ili mirođiju sitno iseckajte.
U manjoj posudi pomešajte maslinovo ulje, balzamiko sirće i sitno iseckan beli luk.
U većoj činiji sjedinite luk, paradajz, sir, pržene patlidžane, orahe, semenke suncokreta i seckano začinsko bilje. Prelijte pripremljenim dresingom, lagano promešajte i poslužite odmah.
Prijatno!
Preporučujemo
PARADAJZ ČORBA SA DOMAĆIM REZANCIMA: Bogat ukus zrelog paradajz
10. 07. 2026. u 14:00
HRSKAVA SUVA BAKLAVA SA LEŠNICIMA: Poslastica koja osvaja već na prvi zalogaj
10. 07. 2026. u 12:00
GULAŠ OD SVINjSKIH REBARA SA KROMPIROM: Sočno, mirisno i zasitno jelo
08. 07. 2026. u 07:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
Zašto NIJE MOGUĆE izgraditi most između Španije i Maroka? Svega 14 km deli Evropu i Afriku, a putuje se preko "pola" sveta
OKO 49.000 migranata prešlo je iz Maroka u špansku severnoafričku enklavu Seutu u poslednja 24 sata, prema preliminarnoj proceni španskog ministarstva unutrašnjih poslova. Među njima su i stotine dece, od kojih su neka na opasan put krenula bez znanja roditelja.
31. 07. 2026. u 22:22
ZAŠTO IH NIKO NE PRODAJE? Da li ćureća jaja smeju da se jedu
ĆUREĆE meso redovno pronalazimo u prodavnicama, restoranima i na prazničnim trpezama.
31. 07. 2026. u 17:59
PRERAN ODLAZAK NAŠEG GLUMCA: Preminuo Dragiša Milojković (55) posle kraće bolesti
GLUMAC Dragiša Milojković juče je preminuo, saopštilo matično pozorište.
01. 08. 2026. u 12:42
MEDIĆ PRED ISTORIJSKIM ISPITOM: Beograd čeka spektakl, ali preko puta stoji opasni D-Rod
Prvi UFC događaj u istoriji Srbije dobiće rasplet u glavnoj borbi večeri, gde će Uroš Medić pred domaćom publikom ukrstiti rukavice sa iskusnim Danijelom Rodrigezom. Biće to duel dvojice boraca u sjajnoj formi, ali i najveći trenutak u dosadašnjoj karijeri srpskog "Doktora".
01. 08. 2026. u 07:00
SNIMAK IZ ZGRADE: Ubio rusku misicu, raskomadao je i strpao u torbu - sa psom iznosio deo po deo tela (VIDEO)
TELO 39-godišnje manekenke, televizijske voditeljke i učesnice izbora za Mis Rusije 2017. godine, Natalije Božuk, pronađeno je u Moskovskoj oblasti, deset dana nakon njenog nestanka.
31. 07. 2026. u 19:45
UBRZO BILA NA HEMOTERAPIJI: Glumica sanjala neverovatan san i otišla kod doktora
Kada se njen brat Kris borio s leukemijom, potraga za odgovarajućom koštanom srži postala je očajnička trka s vremenom, a Kejt, koja je te 1997. imala 14 godina, savršeno se podudarala s bratom. Pristala je na visokorizičnu transplantaciju, a zahvaljujući tome njen brat je izlečen.
01. 08. 2026. u 21:00
RAMPA OD TRAMPA ZA MAKRONA: Diplomatski skandal na pomolu, Vašington sprema neviđeni udarac Parizu
SJEDINjENE Američke Države razmatraju odlaganje, ili čak blokiranje, imenovanja sledećeg francuskog ambasadora u Vašingtonu, što je potez bez presedana koji preti da produbi jaz između dva dugogodišnja saveznika, navode četiri izvora upoznata sa situacijom.
29. 07. 2026. u 19:12
HITNO UPOZORENjE ZA VOZAČE U SRBIJI: Opozvana dva popularna Nissan modela zbog rizika od požara i povreda
NA sajtu sistema NEPRO objavljen je opoziv dva modela putničkih vozila marke Nissan zbog bezbednosnih rizika koji mogu dovesti do povreda korisnika, odnosno povećanog rizika od požara.
24. 07. 2026. u 16:00
MASOVNO ZATVARANjE PLAŽA U CG: Voda opasna za kupanje, ambulante pune bolesne dece - i na Slovenskoj plaži zabranjeno kupanje
NA NEKOLIKO popularnih plaža u Crnoj Gori uvedena je zabrana kupanja nakon što su analize pokazale da morska voda nije bezbedna.
30. 07. 2026. u 16:55 >> 18:54
Najnovije iz rubrike
POHOVANA KRILCA: Recept koji ih čini hrskavijim, ključ nije u začinima već u jednom jednostavnom triku
AKO želite da pileća krilca budu hrskava kao iz restorana, ključ nije u začinima već u jednom jednostavnom triku prilikom pohovanja.
01. 08. 2026. u 16:13
JAGNJEĆI KOTLETI: Tradicionalni specijalitet koji osvaja mirisom i ukusom
Ovaj tradicionalni specijalitet priprema se laganim krčkanjem, zahvaljujući čemu meso postaje izuzetno mekano, sočno i puno arome. Uz krompir koji upija sve mirise začina i sokova od mesa, dobija se obrok koji će oduševiti i ukućane i goste.
01. 08. 2026. u 16:00
NEODOLJIVE OBLANDE SA PLAZMOM, BADEMIMA I ČOKOLADOM: Starinska poslastica koja osvaja na prvi zalogaj
Ako ste ljubitelj tradicionalnih kolača koji se jednostavno pripremaju, a nestaju sa stola brzinom svetlosti, ovaj recept je pravi izbor za vas. Savršena kombinacija hrskavih oblandi, mlevene plazme, badema i bogate čokolade vratiće vas u detinjstvo i probuditi najlepše uspomene.
01. 08. 2026. u 11:00
ORZO SA ĆUFTICAMA, SPANAĆEM I BURATOM: Mediteranski užitak iz jednog tiganja
Ovo je jelo koje se priprema u jednom tiganju, a pruža užitak dostojan najboljih italijanskih kuhinja.
01. 08. 2026. u 07:00 >> 07:19
SAHER TORTA: Bezvremenski čokoladni klasik
Bogat ukus tamne čokolade, sočan biskvit i mirisna marmelada od kajsija čine ovu tortu jednim od najpoznatijih deserta na svetu. Uz proveren recept, pripremite Saher tortu koja će oduševiti i izgledom i ukusom.
31. 07. 2026. u 15:00
Komentari (0)