Peciva i pite

USKRŠNJI MILIBROD: Sočan i mekan, topi se u ustima

Новости онлине

19. 04. 2025. u 07:00

"Milibrod" (poznat i kao mlečni hleb ili mlečni hlebčić) jeste mekani, slatkast hleb bogat mlekom, puterom i jajima.

УСКРШЊИ МИЛИБРОД: Сочан и мекан, топи се у устима

Iako se u srpskoj kuhinji koristi naziv milibrod, u drugim kuhinjama sveta postoje slične verzije ovog peciva koje se nazivaju drugačije.

Sastojci:

Glatko brašno 500 g
Mlako mleko 200 ml
Šećer 80 g
Jaja 2 komada
Puter 80 g
Suvi kvasac 1 kesica
So prstohvat
Vanilin šećer 1 kašičica
Jaje 1 za premazivanje

Priprema:

U manju činiju sipajte mleko, dodajte kašiku šećera i kvasac. Promešajte i ostavite 10 minuta da zapeni. U veću činiju sipajte brašno, šećer, so, vanilu, dodaj jaja i nadošli kvasac. Počnite da mesite. Kada se sastojci povežu, dodajte omekšali puter i mesite dok testo ne postane glatko i elastično (oko 10 minuta rukom ili 5 minuta mikserom sa spiralnim nastavcima).

Pokrijte testo i ostavite ga na toplom 1–1.5 sat, dok se ne udvostruči. Istresite testo na pobrašnjenu površinu i podelite ga na 3–4 dela. Uvijte rolnice i ispletite u pletenicu, pa je stavite u podmazan kalup za hleb. Pokrijte i ostavite još 30–40 minuta da naraste. Premažite jajetom i, po želji, pospite malo kristal šećera ili vanilin šećera. Pecite u unapred zagrejanoj rerni na 180°C oko 30–35 minuta, dok ne dobije zlatnu boju. Pustite da se hleb prohladi pre sečenja kako bi ostao mekan i vazdušast.

(superrecepti)

Preporučujemo

DOMAĆI HLEB OD BATATA: Sočan i mekan, pravićete ga stalno

Peciva i pite

0 5

DOMAĆI HLEB OD BATATA: Sočan i mekan, pravićete ga stalno

12. 04. 2025. u 07:00

DOMAĆI SELJAČKI HLEB: Po starom, proverenom receptu, biće mekan kao duša

Peciva i pite

0 11

DOMAĆI SELjAČKI HLEB: Po starom, proverenom receptu, biće mekan kao duša

04. 04. 2025. u 07:00

HLEB SA BELIM LUKOM: Sve što vam treba za doručak (VIDEO)

Peciva i pite

0 3

HLEB SA BELIM LUKOM: Sve što vam treba za doručak (VIDEO)

26. 03. 2025. u 07:00

HLEB OD 4 SASTOJAKA: Bez kvasca i mešenja testa, ukusan, mekan hleb koji je savršen za sve prilike

Peciva i pite

0 3

HLEB OD 4 SASTOJAKA: Bez kvasca i mešenja testa, ukusan, mekan hleb koji je savršen za sve prilike

18. 03. 2025. u 07:00

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

FRANCUSKI DOKUMENT: Rusija će napasti Balkan za tri do pet godina, Evropi preti veliki rat

Svet

0 3

FRANCUSKI DOKUMENT: Rusija će napasti Balkan za tri do pet godina, Evropi preti veliki rat

FRANCUSKE vlasti smatraju da je 2030. godine moguć veliki sukob u Evropi, a u koji bi bila uvučena Francuska i njeni saveznici, navodi se u „Strateškom nacionalnom pregledu“ te zemlje za 2025. godinu.

15. 07. 2025. u 11:22

ZAŠTO NE UDARIŠ NA MOSKVU?! Detalji razgovora Trampa i Zelenskog, na Rusiju će padati rakete koje Srbi pamte po zlu?

Svet

0 20

"ZAŠTO NE UDARIŠ NA MOSKVU?!" Detalji razgovora Trampa i Zelenskog, na Rusiju će padati rakete koje Srbi pamte po zlu?

AMERIČKI predsednik Donald Tramp razmatra mogućnost da Ukrajini pošalje krstareće rakete Tomahavk, prenosi Vašington post pozivajući se na izvor upoznat sa razgovorima u Beloj kući. Navedene rakete se još uvek ne nalaze na zvaničnom spisku, ali bi mogle biti uključene u kasnijim paketima pomoći.

15. 07. 2025. u 09:36