Peciva i pite

USKRŠNJI MILIBROD: Sočan i mekan, topi se u ustima

Новости онлине

19. 04. 2025. u 07:00

"Milibrod" (poznat i kao mlečni hleb ili mlečni hlebčić) jeste mekani, slatkast hleb bogat mlekom, puterom i jajima.

УСКРШЊИ МИЛИБРОД: Сочан и мекан, топи се у устима

Iako se u srpskoj kuhinji koristi naziv milibrod, u drugim kuhinjama sveta postoje slične verzije ovog peciva koje se nazivaju drugačije.

Sastojci:

Glatko brašno 500 g
Mlako mleko 200 ml
Šećer 80 g
Jaja 2 komada
Puter 80 g
Suvi kvasac 1 kesica
So prstohvat
Vanilin šećer 1 kašičica
Jaje 1 za premazivanje

Priprema:

U manju činiju sipajte mleko, dodajte kašiku šećera i kvasac. Promešajte i ostavite 10 minuta da zapeni. U veću činiju sipajte brašno, šećer, so, vanilu, dodaj jaja i nadošli kvasac. Počnite da mesite. Kada se sastojci povežu, dodajte omekšali puter i mesite dok testo ne postane glatko i elastično (oko 10 minuta rukom ili 5 minuta mikserom sa spiralnim nastavcima).

Pokrijte testo i ostavite ga na toplom 1–1.5 sat, dok se ne udvostruči. Istresite testo na pobrašnjenu površinu i podelite ga na 3–4 dela. Uvijte rolnice i ispletite u pletenicu, pa je stavite u podmazan kalup za hleb. Pokrijte i ostavite još 30–40 minuta da naraste. Premažite jajetom i, po želji, pospite malo kristal šećera ili vanilin šećera. Pecite u unapred zagrejanoj rerni na 180°C oko 30–35 minuta, dok ne dobije zlatnu boju. Pustite da se hleb prohladi pre sečenja kako bi ostao mekan i vazdušast.

(superrecepti)

Preporučujemo

DOMAĆI HLEB OD BATATA: Sočan i mekan, pravićete ga stalno

Peciva i pite

0 5

DOMAĆI HLEB OD BATATA: Sočan i mekan, pravićete ga stalno

12. 04. 2025. u 07:00

DOMAĆI SELJAČKI HLEB: Po starom, proverenom receptu, biće mekan kao duša

Peciva i pite

0 10

DOMAĆI SELjAČKI HLEB: Po starom, proverenom receptu, biće mekan kao duša

04. 04. 2025. u 07:00

HLEB SA BELIM LUKOM: Sve što vam treba za doručak (VIDEO)

Peciva i pite

0 3

HLEB SA BELIM LUKOM: Sve što vam treba za doručak (VIDEO)

26. 03. 2025. u 07:00

HLEB OD 4 SASTOJAKA: Bez kvasca i mešenja testa, ukusan, mekan hleb koji je savršen za sve prilike

Peciva i pite

0 3

HLEB OD 4 SASTOJAKA: Bez kvasca i mešenja testa, ukusan, mekan hleb koji je savršen za sve prilike

18. 03. 2025. u 07:00

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

NEĆU MOĆI DA PRISUSTVUJEM DOGAĐAJIMA Država EU zabranila Ficu prelet do Moskve, traže se alternativne rute

Svet

8 45

"NEĆU MOĆI DA PRISUSTVUJEM DOGAĐAJIMA" Država EU zabranila Ficu prelet do Moskve, traže se alternativne rute

SLOVAČKI premijer Robert Fico je izvestio da Estonija nije dozvolila slovačkom avionu za Rusiju da preleti preko njene teritorije i da se traži alternativni put.

07. 05. 2025. u 21:01

TO JE SKANDAL! Orban žestoko udario na Ursulu fon der Lajen zbog Ukrajine

Svet

0 19

"TO JE SKANDAL!" Orban žestoko udario na Ursulu fon der Lajen zbog Ukrajine

MAĐARSKI premijer Viktor Orban oštro je kritikovao predsednicu Evropske komisije Ursulu fon der Lajen na društvenim mrežama zbog poziva Ukrajini da ubrza pristupanje Evropskoj uniji.

07. 05. 2025. u 15:26