AKO NISTE, OBAVEZNO GA SADA PROBAJTE: Ukrajinski kukuruzni hleb sa mladim lukom, savršen za doručak, ili uz meze (VIDEO)
POZNAT je kao "perjani" ili zeleni hleb, zbog zelenih stabljika mladog luka koje se iseckane stavljaju u testo.
Foto: Jutjub prntskrin/ Lyukum Cooking Lab
Ovaj ukrajinski hleb idealan je kao doručak, ili uz meze. Savršen bilo da ga poslužite iz jogurt, kiselo mleko, ili neki umak.
Sastojci:
250 g kukuruznog brašna
150 g običnog brašna
2 jajeta
225 g punomasnog mleka
75 ml ulja
75 g kiselog mleka ili kisele pavlake
100 g mladog luka
40 g vlašca
1 prašak za pecivo
8 g šećera
10 g soli
Recept za ukrajinski kukuruzni hleb sa mladim lukom:
Kako biste napravili proju, prvo pomešajte kukuruzno brašno sa mlekom, promešajte i ostavite da odstoji 30 minuta, pa dodajte kiselu pavlaku i razbijte u smesu jaja. Ubacite prašak za pecivo, šećer i so, pa sipajte ulje.
Sve dobro promešajte i dodajte zatim obično brašno. Sipajte u smesu seckani mladi luk i vlašac i sve dobro izmešajte. Pripremite kalup za pečenje, obložite ga papirom i poprskajte uljem. Istresite smesu u pripremljeni kalup, lepo je rasporedite lopaticom. Odozgo pospite rendani kačkavalj.
Zagrejte rernu na 176 stepeni i pecite proju oko 45 minuta. Servirajte i uživajte.
Preporučujemo
SAVRŠEN LAGANI PROLEĆNI RUČAK: Čamci od tikvica punjeni piletinom i sirom
03. 05. 2025. u 09:00
KAKO GRCI PRAVE PEKARSKI KROMPIR? Spremite ga ovako i biće ukusniji od mesa
02. 05. 2025. u 11:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
BUĐENjE POČELO UZ BAJU I HALIDA: Dačić otkrio kako je izgledao njegov oporavak - pet dana bio bez svesti, na ivici između života i smrti
MINISTAR unutrašnjih poslova Ivica Dačić objavio je na svom Instagramu profilu da je u bolnici pet dana proveo bez svesti, kako kaže na ivici između života i smrti, a da su ga lekari skinuli sa respiratora i probudili iz kome uz pesme Halida Bešlića i Baje Malog Knindže.
27. 03. 2026. u 11:36
"SADA JE SVE NA BOGU..." Nove vesti o stanju Zorice Brunclik, Kemiš se oglasio - prijatelju poslao poruku
"SADA je sve na Bogu. Bog će pomoći."
26. 03. 2026. u 08:01
ĐOGANIJEVA SE ODREKLA ISLAMA: "Primila sam pravoslavlje - to je mamina veroispovest, tata je musliman"
NINA Đogani nedavno je odlučila da se podvrgne estetskoj operaciji nosa u Turskoj.
27. 03. 2026. u 19:29
POGODILA BURDž KALIFU: Snimljen jeziv trenutak udara u najveću zgradu na svetu - Dubai u problemu zbog vremenskih neprilika (VIDEO)
BURDž Kalifa, čuvena gradska kula od 163 sprata, nosi titulu najviše zgrade na svetu od svog otvaranja 2010. godine.
27. 03. 2026. u 17:15
NAJSMRTONOSNIJA AVIONSKA NESREĆA U ISTORIJI: Skoro 600 mrtvih - tragedija se desila na zemlji, još nisu ni poleteli te kobne 1977. u Španiji
DANA 27. marta 1977. godine dogodila se najtragičnija avio-nesreća u istoriji, poznata kao katastrofa na Tenerifima. Na aerodromu Los Rodeos (sada Severni aerodrom Tenerifa) na španskom ostrvu Tenerife, sudarila su se dva putnička aviona Boing 747, što je rezultiralo smrću 583 ljudi. Nesreća ostaje najsmrtonosniji incident u civilnom vazduhoplovstvu.
27. 03. 2026. u 18:04
"NANELIJU LAKNULO POSLE INTERVJUA ZORANA SAVIĆA!" Trener AEK-a otkrio - Amerikanac ima jako lepa sećanja na Partizan i Beograd
Trener AEK-a, Dragan Šakota govorio je o saradnji sa bivšim asom Partizana, Džejmsom Nanelijem.
27. 03. 2026. u 11:00
"TEK ĆETE VIDETI NA VIDOVDAN ŠTA IMAMO DA POKAŽEMO" Vučić: Samo su nam jednu raketu videli, pola sveta okrenuše naopačke
PREDSEDNIK Republike Srbije Aleksandar Vučić tokom posete Kuli istakao je da će na Vidovdan vojska pokazati novo naoružanje.
26. 03. 2026. u 15:56
PROVOCIRALI NA GODIŠNjICU NATO AGRESIJE: Uhapšena četvorica Albanaca u Srbiji, pogledajte snimke (VIDEO)
PRIPADNICI Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave kriminalističke policije uhapsili su na teritoriji Republike Srbije A. S. (1989), E. V. (1984), E. G. (1978) i A. C. (2005) državljane Republike Albanije zbog postojanja osnova sumnje da su izvršili krivično delo izazivanje nacionalne, rasne i verske mržnje i netrpeljivosti.
24. 03. 2026. u 20:17
Snimci Hane Ikodinović zapalili internet - vreli kadrovi (VIDEO)
STARIJA ćerka "novosadske barbike" i proslavljenog vaterpoliste Danila Dače Ikodinovića, Hana Ikodinović, izrasla je u pravu lepoticu i već odavno joj tepaju da je "najleša ćerka poznatih roditelja u Srbiji".
26. 03. 2026. u 21:36 >> 21:50
Najnovije iz rubrike
RECEPT ZA PRELIVENI KROMPIR IZ RERNE: Idealan ručak za kraj nedelje (VIDEO)
PRELIV od jaja i pavlake sa dodatkom kačkavalja koji se topi između svakog komadića napraviće od običnog priloga vrhunski ručak.
27. 03. 2026. u 11:19
SLATKO-KISELI KOMADIĆI MESA: Savršen balans ukusa na vašem tanjiru
Ako tražite brzo i ukusno jelo koje spaja sočnost mesa i bogatstvo aroma, slatko-kiseli svinjski komadići su pravi izbor. Kombinacija nežnog svinjskog filea, hrskavog povrća i gustog, mirisnog sosa daje jelu prepoznatljiv ukus koji podseća na omiljene azijske specijalitete.
27. 03. 2026. u 10:00
HRSKAVA BEZGLUTENSKA PITA: Proleće na tanjiru
Hrskava bezglutenska pita punjena zelenišem i mladom koprivom donosi pravi ukus prirode u vaš dom. Jednostavna, domaća i bogata aromama, ova pita spaja nežnost mladog lišća i punoću sira u savršenom zalogaju.
27. 03. 2026. u 09:00
SA URMAMA I KOKOSOVIM BRAŠNOM: Lešnik kuglice, ukusna i zdrava poslastica idealna za posne dane
Zdrav izbor slatkiša koji može dugo da stoji. Naravno, ako odolite da ga ne pojedete istog dana.
27. 03. 2026. u 09:00
UMESTO POMFRITA: Pečeni štapići od celera
Sa aromatičnim začinskim biljem ova varijanta, u rerni pečenog, celera odlična je ako želite da napravite zdravu verziju "grickalica".
27. 03. 2026. u 08:00
Komentari (0)