RECEPT ZA NAJLAKŠE PIROŠKE: Bez prženja u ulju, bez kvasca, gotove za 20 minuta (VIDEO)
OVE piroške su spolja hrskave, a iznutra meke i aromatične – prave se brzo, a jedu još brže.
Foto: Printscreen/Youtube/Lioka from Russia
Sastojci:
- 2 čaše kefira
- ½ čaše vode
- 3 jajeta (2 sirova za testo, 1 kuvano za fil)
- 2 čaše brašna
- 1 kašičica šećera
- ½ kašičice soli
- Prstohvat sode bikarbone
- 1 kašika ulja
- 1 manja veza mladog luka
Priprema:
Ove brze piroške sa jajima i mladim lukom pravo su rešenje kada poželite nešto toplo, mekano i domaće – a nemate mnogo vremena. Spremaju se bez kvasca, ne čekate da testo naraste, a punjenje se odmah umeša u smesu. Savršene su za doručak, užinu ili kad vam bane neko iznenada – gotove su za samo 20 minuta, a mirišu na detinjstvo i bakinu kuhinju.
Savet:
Testo ne sme biti previše gusto – treba da bude poput smese za guste palačinke. Ako je prečvrsto, dodajte još malo kefira ili vode.
Prženjem bez ulja na suvom tiganju dobićete spolja hrskavu, a iznutra mekšu pirošku – kao iz stare domaće kuhinje!
Foto: Shutterstock/ilustracija
Pomešajte kefir i vodu i blago zagrejte dok ne postanu mlaki. Dodajte dva sirova jajeta, so i šećer. Umutite žicom ili viljuškom dok se masa ne sjedini. Postepeno dodajte brašno (odnos 1:1 sa tečnom masom) i dobro izmešajte.
Testo treba da bude gušće od mase za palačinke, ali ipak mekano. Dodajte prstohvat sode bikarbone i jednu kašiku ulja. Promešajte još jednom – ovi sastojci će testo učiniti laganim i pufnastim. Izdrobite kuvano jaje, sitno iseckajte mladi luk i sve sjedinite.
Dodajte fil direktno u testo i dobro promešajte. Ovo značajno ubrzava pripremu i čini proces jednostavnijim.
Kašikom vadite manje porcije testa (veličine jedne pogačice) i stavljajte na dobro zagrejan tiganj bez ulja. Pržite sa obe strane dok ne porumene, na srednje jakoj vatri. Piroške poslužite tople.
(Stvar ukusa)
POGLEDAJTE VIDEO:
Preporučujemo
OSVEŽAVA I DAJE SNAGU: Prolećna salata od šargarepe i suvog grožđa
13. 05. 2025. u 23:10
NEVEROVATNO UKUSNA: Kruna od lisnatog testa sa spanaćem i kozijim sirom
13. 05. 2025. u 16:45
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"PUĆI ĆE MI SRCE!" Hakeri jezivo ucenjuju svetsku šampionku iz Srbije: Ne znam koliko još mogu da izdržim!
SVETSKA šampionka u karateu u omladinskoj konkurenciji, Emilija Antanasijević, prolazi kroz pravi pakao zbog ucena na internetu.
07. 08. 2025. u 17:44 >> 17:46
LEGENDARNA JELENA ISINBAJEVA SE ODREKLA PUTINA! A onda ju je zadesilo - ovo
Jedna od najboljih ruskih sportistkinja svih vremena, atletičarka Jelena Isinbajeva, povukla je potez koji nije naišao na odobravanje mnogih u Ruskoj Federaciji, naročito jer se desio dok traje rat u Ukrajini. Najnovije vesti vezane za Isinbajevu dodatno su šokirale Rusiju.
07. 08. 2025. u 18:58
ALBANCI SIKTE OD BESA: Ne mogu da veruju šta se desilo na utakmici Crvene zvezde u Poljskoj i posle nje
Crvena zvezda i Leh su se sastali u Poznanju u prvom meču 3. kola kvalifikacija za Ligu šampiona, a tom prilikom domaća publika oduševila je celu Srbiju. Zapravo, ne baš celu - jer se jedan deo onih koji žive u južnoj srpskoj pokrajini, Kosovu i Metohiji, razbesneo.
07. 08. 2025. u 19:55
ZAVRŠIO DVA FAKULTETA: Znate li šta je po obrazovanju Predrag Sarapa?
SARAPA je novinarsku karijeru započeo je davnih dana.
07. 08. 2025. u 14:16
UMRLA DAN PRE ROĐENDANA Tragična smrt Marije Savić Simić: "Putuj Maro u carstvo nebesko" (FOTO)
"PUTUJ Maro, neka tvoja duša lako nađe put u carstvo nebesko", napisala je njena poznanica na društvenim mrežama.
08. 08. 2025. u 17:11
BIO JE NAJBOLjI MUZIČAR BIVŠE JUGE: Tragičan kraj čuvenog umetnika - upao u kandže poroka, vodio turbulentan život
ŽIVOT ga nije mazio...
08. 08. 2025. u 07:38
JEDNA OD NAJBLIŽIH TRAMPOVIH SARADNICA ŠOKIRALA: Vanzemaljci postoje, podelićemo istinu sa narodom
DIREKTORKA nacionalne obaveštajne službe (DNI) Tulsi Gabard rekla je da veruje u postojanje vanzemaljaca, ali je istakla da mora da bude "oprezna" u vezi s onim što iznosi u javnost, budući da ima pristup velikom broju poverljivih informacija.
06. 08. 2025. u 17:35
EKSKLUZIVNI SNIMCI HAPŠENjA ŠIPTARSKOG TERORISTE: Ovako je pao bivši pripadnik OVK u Svilajncu, evo za šta se sumnjiči (VIDEO)
ŠIPTARSKI terorista i bivši istaknuti pripadnik terorističke OVK Halili Lulzin, uhapšen je danas u Svilajncu, u zajedničkoj akciji Bezbednosno-informativne agencije, Službe za otkrivanje ratnih zločina UKP MUP-a Republike Srbije, a u saradnji sa Tužilaštvom za ratne zločine.
22. 07. 2025. u 20:54
"VREME JE DA SE RAT OKONČA!" Zelenski izneo tri ukrajinska zahteva za dugoročni mir sa Rusijom
UKRAJINSKI predsednik Volodimir Zelenski oglasio se nakon što je dogovoren sastanak Vladimira Putina i Donalda Trampa i otkrio šta su njegovi ciljevi na mirovnim pregovorima.
07. 08. 2025. u 16:00
Najnovije iz rubrike
BRZA PICA ZA SVAKI DAN: Recept koji se brzo sprema
Nemate vremena, a jede vam se nešto ukusno i toplo? Ova brza pica je rešenje! Bez dugog čekanja i komplikovanih priprema, za samo dvadesetak minuta možete uživati u domaćoj pici po vašem ukusu. Savršena za užinu, večeru ili neočekivane goste!
08. 08. 2025. u 17:00
PRAVI SE ZA 5 MINUTA: Najbolja proteinska večera ikad
NEŠTO najzdravije što možete pojesti uveče.
08. 08. 2025. u 16:00
PESTO PASTA SA PILETINOM: Brzo, jednostavno i neodoljivo
Ako želite ukusan obrok za manje od pola sata, ova pesto pasta sa piletinom je savršen izbor. Idealna za ručak ili večeru, spaja sveže ukuse i laku pripremu u jednom jelu.
08. 08. 2025. u 16:00
TAKO SOČAN I OSVEŽAVAJUĆ: Kolač sa jogurtom i kajsijama (VIDEO)
PRIVLAČI izgledom i kada ga probate ostanete bez teksta, napravićete ga odmah.
08. 08. 2025. u 15:06
DOMAĆI SMRZNUTI JOGURT: Jedna smesa – tri ukusa, osvežava bolje od sladoleda (VIDEO)
UKUSOM podseća na sladoled, ali ima mnogo manje šećera a voće možete sami da odaberete i kreirate svoj.
08. 08. 2025. u 13:37
Komentari (0)