UZ JOGURT - IDEALAN DORUČAK: Jednostavan burek sa spanaćem i sirom
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
BUREK sa spanaćem i sirom napravićete za sat vremena, a idealan je uz jogurt za doručak.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
Za koru:
450 g lisnatog testa, odmrznutog
maslinovo ulje, za podmazivanje
1 jaje, umućeno
2 kašike belog susama
1 kašika crnog susama
Za fil:
225 g listova spanaća, grubo iseckanih
2 kašike ulja
morska so
sveže mleveni crni biber
1 srednje jaje, umućeno
180 g kačkavalja, rendanog
180 g feta sira, oceđenog i izmrvljenog
Za mešavinu jaja i mleka:
1 jaje, umućeno Foto: Shutterstock
120 ml punomasnog mleka
1 kašika maslinovog ulja
80 ml gazirane vode
morska so
sveže mleveni crni biber
Recept za burek sa spanaćem i sirom:
Zagrejte rernu na 200°C. Podmažite dno i stranice posude za pečenje dimenzija 20 x 30 cm tankim slojem maslinovog ulja. Omekšajte spanać za fil. U veliku posudu dodajte spanać i maslinovo ulje. Začinite solju i biberom po ukusu. Čistim rukama dobro sjedinite. Zatim napravite fil. Dodajte umućeno jaje i sir i sve dobro promešajte. Napravite smesu od jaja i mleka. U maloj posudi za mešanje pomešajte umućeno jaje, mleko, maslinovo ulje i gaziranu vodu. Začinite solju i biberom po ukusu.
Isecite testo da odgovara vašoj posudi za pečenje. Razložite lisnato testo i stavite ga na čistu suvu površinu. Navlažite čistu krpu i poklopite testo da se ne osuši. Isecite testo tako da stane u vašu posudu za pečenje. Podelite kore na dve gomile. Stavite dve velike kore u podmazan pleh i premažite ih tankim slojem smese od jaja i mleka (oko 2 kašike).
Slažite manje kore od ostataka testa, spajajući ih da biste napravili jednu veliku koru. Premažite smesom od jaja i mleka svaka dva sloja dok ne potrošite polovinu kora. Ponovo premažite smesom od jaja i mleka i ravnomerno rasporedite preko fila. Nastavite sa slaganjem slojeva i premazivanjem smesom od jaja i mleka svake dve kore. Stavite poslednju koru, prelijte preostalom smesom od jaja i mleka i premažite, uvlačeći ivice.
Pustite da kora upije tečnost. Isecite na 12 pravougaonika i sačekajte minut ili dva da smesa od jaja i mleka prodre kroz sve kriške. Premažite preostalim umućenim jajetom i pospite susamom. Ostavite da burek upije tečnost najmanje 10 minuta. Pecite 35 minuta, ili dok vrh ne porumeni. Ostavite da se hladi 5-7 minuta, pa servirajte toplo.
(Stvar ukusa)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
PEVAČICA VOZILA KAMION U AMERICI: Bila je zvezda naše estradne scene, pa otišla da razvozi poštu - sada se vratila i otkrila sve
NAKON estradne karijere, Anica se preselila u Ameriku, gde je čuvala starije osobe i radila u transportu.
25. 06. 2026. u 15:06
"NEĆU DA IH IMENUJEM": Čola iskreno o bivšim ljubavima - više žena mu je slomilo srce pre nego što je našao pravu
ČOLIĆ je otvoreno govorio o vezama koje su iza njega i istakao da su mu žene u više navrata lomile srce.
25. 06. 2026. u 09:41
PREDOSETILA LUISOVU SMRT, POSTALA SOCIJALNI SLUIČAJ, PA PREOKRENULA SVOJ ŽIVOT: Evo čime se danas bavi Silvana
LUISOVA smrt ostavila je Silvanu u teškoj situaciji, ali je ona pronašla snagu da se bori i nastavi dalje.
25. 06. 2026. u 09:13
IMALA ČAK 115: Kako je Anica Milenković smršala 52 kilograma za šest meseci - "Zbog stresa oko sina sam se gojila"
PEVAČICA je jedan period kuburila sa viškom kilograma.
24. 06. 2026. u 14:10
LEPA LUKIĆ POLOMILA NOGU NA DVA MESTA: Oglasila se i otkrila detalje - "Ne mogu nigde..."
LEPA Lukić je opisala kako je došlo do povrede.
25. 06. 2026. u 10:09
GLAVAŠ, BOJIŠ LI SE BOGA? Hrvatski ratni zločinac se hvali Pavelićem posle Milanovićevog ražalovanja
SUD je potvrdio presudu Glavašu od sedam godina zatvora jer nije sprečio i jer je direktno naredio ubijanje srpskih civila, njihovo nečovečno tretiranje i protivzakonito zatvaranje u Osijeku 1991. godine čime je prekršio međunarodno humanitarno pravo.
24. 06. 2026. u 18:55
TRAMP POTPISAO NAREDBU 13219: "Dejtonski sporazum i Rezolucija 1244 se moraju poštovati"
PREDSEDNIK Sjedinjenih Američkih Država Donald Tramp produžio je danas vanredno stanje na nacionalnom nivou u vezi sa Zapadnim Balkanom, u skladu sa Zakonom o međunarodnim vanrednim ekonomskim ovlašćenjima, objavljeno je danas na sajtu Federalnog registra SAD.
24. 06. 2026. u 17:38 >> 17:45
UDARNO: Zelenski tvrdi da je Lukašenko prihvatio ultimatum
KOMUNIKACIONA oprema za koju Ukrajina tvrdi da je pomagala u podršci ruskim napadima dronova sa teritorije Belorusije prestala je da radi, rekao je predsednik Ukrajine Vladimir Zelenski novinarima danas, nekoliko dana nakon što je izdao ultimatum beloruskom predsedniku Aleksandru Lukašenku.
24. 06. 2026. u 18:41
Mesi pitao hrvatskog fudbalera: "DA LI SI NORMALAN", on kaže: "Ugasio sam ga!"
SA DVA gola u pobedi Argentine nad Austrijom, kapiten "Gaučosa" je oborio čak četiri rekorda Mundijala, od kojih je najbitniji onaj da je postao najbolji strelac svih vremena na Svetskim prvenstvima. Kota "18" - trenutna.
23. 06. 2026. u 16:05
Najnovije iz rubrike
PITA SA SPANAĆEM I RIKOTOM: Jednostavan, a ukusan obrok
Hrskavo lisnato testo, kremasti sirevi i spanać bogat ukusom stvaraju savršenu kombinaciju koja će se dopasti čitavoj porodici.
25. 06. 2026. u 15:00
HRSKAVI BURGERI SA PILETINOM I CEZAR SALATOM: Recept za neodoljive burgere
Ako ste ljubitelj sočnih burgera i hrskave piletine, ovaj recept će vas oduševiti. Kombinacija zlatno pohovanog pilećeg mesa, sveže salate i bogatog domaćeg Cezar dresinga pretvara običan sendvič u pravu gastronomsku poslasticu.
25. 06. 2026. u 11:00
ROLNICE SA BOROVNICAMA I CIMETOM: Svaki zalogaj pruža pravi užitak
Pred vama su rolnice sa borovnicama i cimetom – neodoljivo mekane, bogate ukusom i savršene za doručak, popodnevnu kafu ili druženje sa porodicom i prijateljima.
25. 06. 2026. u 07:00
ŠTRUDLA SA ROGAČEM: Ukus koji osvaja
Miris domaće štrudle koji se širi kuhinjom uvek budi najlepše uspomene. Sočan fil od rogača obogaćen džemom od kajsija i mekano domaće testo čine savršen spoj kome je teško odoleti.
24. 06. 2026. u 15:00
KOLAČ SA KEKSOM I KAJSIJAMA: Voćna i osvežavajuća poslastica
Bogat ukus zrelih kajsija, spojen sa nežnim slojevima keksa i mirisom vanile, stvara savršen desert za tople letnje dane.
24. 06. 2026. u 11:00
Komentari (0)