Peciva i pite

UZ JOGURT - IDEALAN DORUČAK: Jednostavan burek sa spanaćem i sirom

Новости онлине

18. 05. 2025. u 07:00

BUREK sa spanaćem i sirom napravićete za sat vremena, a idealan je uz jogurt za doručak.

УЗ ЈОГУРТ - ИДЕАЛАН ДОРУЧАК: Једноставан бурек са спанаћем и сиром

Sastojci:

Za koru:

450 g lisnatog testa, odmrznutog
maslinovo ulje, za podmazivanje
1 jaje, umućeno
2 kašike belog susama
1 kašika crnog susama

Za fil:

225 g listova spanaća, grubo iseckanih
2 kašike ulja
morska so
sveže mleveni crni biber
1 srednje jaje, umućeno
180 g kačkavalja, rendanog
180 g feta sira, oceđenog i izmrvljenog

Za mešavinu jaja i mleka:

1 jaje, umućeno
120 ml punomasnog mleka
1 kašika maslinovog ulja
80 ml gazirane vode
morska so
sveže mleveni crni biber

Recept za burek sa spanaćem i sirom:

Zagrejte rernu na 200°C. Podmažite dno i stranice posude za pečenje dimenzija 20 x 30 cm tankim slojem maslinovog ulja. Omekšajte spanać za fil. U veliku posudu dodajte spanać i maslinovo ulje. Začinite solju i biberom po ukusu. Čistim rukama dobro sjedinite. Zatim napravite fil. Dodajte umućeno jaje i sir i sve dobro promešajte. Napravite smesu od jaja i mleka. U maloj posudi za mešanje pomešajte umućeno jaje, mleko, maslinovo ulje i gaziranu vodu. Začinite solju i biberom po ukusu.

Isecite testo da odgovara vašoj posudi za pečenje. Razložite lisnato testo i stavite ga na čistu suvu površinu. Navlažite čistu krpu i poklopite testo da se ne osuši. Isecite testo tako da stane u vašu posudu za pečenje. Podelite kore na dve gomile. Stavite dve velike kore u podmazan pleh i premažite ih tankim slojem smese od jaja i mleka (oko 2 kašike).

Slažite manje kore od ostataka testa, spajajući ih da biste napravili jednu veliku koru. Premažite smesom od jaja i mleka svaka dva sloja dok ne potrošite polovinu kora. Ponovo premažite smesom od jaja i mleka i ravnomerno rasporedite preko fila. Nastavite sa slaganjem slojeva i premazivanjem smesom od jaja i mleka svake dve kore. Stavite poslednju koru, prelijte preostalom smesom od jaja i mleka i premažite, uvlačeći ivice.

Pustite da kora upije tečnost. Isecite na 12 pravougaonika i sačekajte minut ili dva da smesa od jaja i mleka prodre kroz sve kriške. Premažite preostalim umućenim jajetom i pospite susamom. Ostavite da burek upije tečnost najmanje 10 minuta. Pecite 35 minuta, ili dok vrh ne porumeni. Ostavite da se hladi 5-7 minuta, pa servirajte toplo.

(Stvar ukusa)

Preporučujemo

PRVIM ZALOGAJEM VRAĆA U DETINJSTVO! Pesak torta, gotova za samo pola sata, i to bez pečenja

Torte i kolači

0 21

PRVIM ZALOGAJEM VRAĆA U DETINjSTVO! Pesak torta, gotova za samo pola sata, i to bez pečenja

16. 05. 2025. u 10:00

SPREMIĆETE GA ZA SAMO 15 MINUTA: Najkremastiji spanać ikada, savršen uz meso, ili pečena jaja

Pošalji recept

0 18

SPREMIĆETE GA ZA SAMO 15 MINUTA: Najkremastiji spanać ikada, savršen uz meso, ili pečena jaja

16. 05. 2025. u 07:00

BEZ PEČENJA I GOTOVE OČAS POSLA: Slatke korpice od palačinki punjene kremom i voćem (VIDEO)

Torte i kolači

0 1

BEZ PEČENjA I GOTOVE OČAS POSLA: Slatke korpice od palačinki punjene kremom i voćem (VIDEO)

14. 05. 2025. u 10:00

NESTVARNO KREMASTI: Kolačići prepuni čokoladnog fila

Torte i kolači

0 10

NESTVARNO KREMASTI: Kolačići prepuni čokoladnog fila

13. 05. 2025. u 21:00

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

VEŠTAK OTKRIO JEZIVE DETALJE O DEČAKU UBICI: Evo zašto je Kosta pucao na čuvara škole, nije ga potreslo saznanje koga je sve ubio

Suđenja

0 22

VEŠTAK OTKRIO JEZIVE DETALjE O DEČAKU UBICI: Evo zašto je Kosta pucao na čuvara škole, nije ga potreslo saznanje koga je sve ubio

ZAKLjUČILI smo da je Kosta bio sposoban da upravlja svojim postupcima u vreme izvršenja zločina i da ta sposobnost nije bila bitno smanjena. Postoji jedna kratkotrajna ometenost, za period u učionici za koji on kaže da nema sećanja, ali on je sve radio po planu. To ukazuje da je on upravljao svojim postupcima.

05. 06. 2025. u 17:05

OL STAR SE MENJA IZ KORENA, Nikola Jokić će dobiti priliku da zablista kao nikada! (VIDEO)

Košarka

0 8

"OL STAR" SE MENjA IZ KORENA, Nikola Jokić će dobiti priliku da zablista kao nikada! (VIDEO)

NBA liga je donela odluku da iz korena promeni format "ol-star" meča, potvrdio je komesar lige Adam Silver.

04. 06. 2025. u 21:50

VRTOGLAVA SUMA: Koliku nacionalnu penziju prima LJiljana Blagojević

Poznati

0 0

VRTOGLAVA SUMA: Koliku nacionalnu penziju prima Ljiljana Blagojević

JEDNA od naših najistaknutijih dramskih umetnica Ljiljana Blagojević otišla je u penziju, a nalazi se među dvadesetčetvoro umetnika, koji će primaju nacionalnu penziju za doprinos kulturi.

07. 06. 2025. u 11:30