OVAKVE PRAVE SAMO NAJBOLJI PEKARI Najmekše pancerote koje se tope u ustima
MIRIS prženog testa, topljeni sir koji se razvlači, i paradajz sos koji obogaćuje svaki zalogaj.
Foto: Jutjub/Printskrin/ Uradi Sama- Ideje za kreativce
Iako potiču iz italijanske kuhinje (poznate kao calzone), kod nas su dobile svoj specifičan ukus i status omiljenog jela za celu porodicu. Priprema nije komplikovana, a rezultat su hrskavo-mekane pogačice koje osvajaju već pri prvom zalogaju.
Sastojci za testo:
* 500 g brašna (meko ili T-400)
* 250 ml mlake vode
* 50 ml ulja
* 1 kašičica soli
* 1 kašičica šećera
* 1 kesica suvog kvasca (ili 20 g svežeg)
Sastojci za fil:
* 200 g rendanog kačkavalja ili trapista
* 2–3 kašike paradajz pirea ili pelata
* Origano, so i biber po ukusu
Priprema:
Testo: U većoj posudi pomešajte vodu, kvasac i šećer. Ostavite da se kvasac aktivira 10 minuta. Dodajte ulje, so i postepeno brašno. Mesite dok ne dobijete glatko testo.
Pokrijte krpom i ostavite da naraste 45–60 minuta.
Fil: U manjoj činiji pomešajte paradajz pire, sir, šunku i začine. Po želji, možete dodati i masline, pečurke ili kukuruz.
Formiranje: Naraslo testo podelite na jednake loptice (oko 10 komada). Svaku lopticu razvucite u krug, stavite kašiku fila na jednu polovinu, a drugom polovinom preklopite.
Krajeve dobro pritisnite viljuškom da se pancerota ne otvori prilikom prženja.
Prženje: U dubljoj šerpi zagrejte ulje i pržite pancerote sa obe strane dok ne porumene.
Vadite ih na ubrus da upije višak masnoće.
Prijatno!
(Trpeza)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"EU nema šanse, preživeće samo najjači": Surova analiza bivšeg obaveštajca - "Bitna je samo vojna moć, Evropa izgubila kontakt sa realnošću"
U TRENUTKU kada se globalni poredak ozbiljno potresa na više frontova, iz različitih centara moći sve češće stiže ista poruka – opstaju samo oni koji imaju snagu i spremnost da je upotrebe.
25. 04. 2026. u 11:45
Obaveštajci: Rusija bi uskoro mogla da napadne EU, Tramp će samo gledati - koja zemlja bi bila prva na udaru
ŠIROM zapadnih medija analiziraju se tvrdnje poljskog premijera Donalda Tuska, koji je javno i sasvim otvoreno izrazio sumnju u to da li će Sjedinjene Države i ubuduće ostati čvrsto privržene obvezi obrane Evrope u okviru NATO-a, posebno u slučaju ruskog napada.
25. 04. 2026. u 09:45
RTS imenovao novog urednika Informativnog programa umesto Nenada Lj. Stefanovića
NA MANDATNI period od četiri godine.
24. 04. 2026. u 17:07
Otišao na rutinski pregled, otkrili mu rak: "Odmah su mi zakazali operaciju"
"POTREBNO je samo malo svesti o tome koliko je važan redovan godišnji pregled."
24. 04. 2026. u 18:24
Boška tokom rata umalo ŽIVOG SAHRANILI - bio u nesvesti: Probudio sam se u donjem vešu, video dokument o SPROVODNICI LEŠA
MEĐU mnoštvom medicinskih nalaza, dijagnoza, uputnica, bolničkih otpusnica, hrpom lekova i komisijskih rešenja, Boško Gvozdić iz Razboja kod Srpca čuva sprovodnicu tela i uputnicu za obdukciju.
25. 04. 2026. u 07:36
Time je i NATO sejao smrt po Jugoslaviji: Iranci bacili kasetne bombe - ubijena i devojčica (11)
DEVOJČICA preminula od zadobijenih povreda.
24. 04. 2026. u 20:36
Vučić o Ratku Mladiću: Doneli su ga u ležećem položaju, ne razumem zašto ne dopuste da poslednje dane provede van zatvora
PREDSEDNIK Srbije Aleksandar Vučić prisustvuje ceremoniji otvaranja vidikovca na 41. spratu Kule Beograd, te se tom prilikom osvrnuo i na aktuelno pitanje generala Ratka Mladića.
23. 04. 2026. u 14:21
Mađar bi da hapsi Putina i Netanjahua: "Zakon je jasan, to je obaveza"
BUDUĆI mađarski premijer Peter Mađar izjavio je da će se njegova zemlja ponovo pridružiti Međunarodnom krivičnom sudu i biti spremna da sprovodi naloge za hapšenje, uključujući i onaj koji se odnosi na izraelskog premijera Benjamina Netanjahua.
20. 04. 2026. u 20:04
Novi p**no skandal Dare Bubamare: Snimak pušten na mrežama - noć sa mlađim dečkom
"SADA ne znam ni kako se to našlo u javnosti, ali privatnost je jedna stvar i smatram da to treba da se poštuje."
24. 04. 2026. u 16:21
Najnovije iz rubrike
Starinski recept za najlepšu pitu sa zeljem: Biće gotova za tren (VIDEO)
PRAVI se brzo i lako te je ovaj recept idealan za doručak ili nenajavljene goste.
25. 04. 2026. u 12:30
Kao u najboljem restoranu: Junetina sa njokama
Moramo priznti da ćete se malo pomučiti oko pripreme ovog jela, ali videćete da će vredeti truda!
25. 04. 2026. u 07:00
KOLAČI OD OVSA SA KARAMEL KREMOM: Mekani, mirisni i ukusni
Kada vam se prijede nešto slatko, a nemate mnogo vremena — ovi brzi i neodoljivi zalogaji su pravi izbor.
24. 04. 2026. u 08:00
Kuhinjske čarolije: Saveti domaćica - Evo kako da dobijete savršeno pečenje iz rerne
Nema ničeg ukusnijeg od pečenja u rerni, ali kulinarski stručnjaci kažu da su za pripremu najvažniji kvalitet mesa i jednostavni začini.
24. 04. 2026. u 07:00
PUFNASTI UŠTIPCI: Osvajaju na prvi zalogaj
Ovaj jednostavan, ali proveren recept za pufnaste uštipke idealan je za doručak, užinu ili druženje uz šolju čaja ili jogurta.
24. 04. 2026. u 07:00
Komentari (0)