LANGOSI SA BELIM LUKOM I SIROM: Hrskavi spolja, mekani iznutra i neodoljivo mirisni
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Langosi su tradicionalno mađarsko jelo od prženog testa, veoma rašireno u Vojvodini i širem regionu. Prave se od kvasnog testa koje se prži u dubokom ulju, a najčešće se prelivaju belim lukom, pavlakom i sirom. U narodu se ponekad nazivaju i pržene lepinje, mađarske lepinje ili prženo testo, iako je naziv langos najzastupljeniji.
FOTO: Novosti
- 500 gr univerzalnog brašna
- 25 gr svežeg kvasca (ili 7 g suvog)
- 250 ml tople vode
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 2 kašike ulja
- ulje za prženje
- Preliv od belog luka:
- 3–4 čena belog luka
- 3–4 kašike tople vode
- prstohvat soli
Dodatno:
- gusta pavlaka
- rendani žuti sir (npr. mocarela, gauda ili mešavina)
Priprema:
U toploj vodi rastvoriti kvasac i šećer i ostaviti 10 minuta da se aktivira. U posudu staviti brašno i so, dodati kvasac i ulje, pa umesiti meko i elastično testo. Pokriti testo i ostaviti da naraste oko sat vremena, dok se ne udvostruči. Naraslo testo podeliti na manje kugle i svaku prstima razvući u tanku okruglu lepinju. Pržiti u dobro zagrejanom ulju sa obe strane dok ne dobiju zlatno-smeđu boju. Beli luk izgnječiti, pomešati sa toplom vodom i solju. Vruće langose premazati mešavinom od belog luka, dodati pavlaku i posuti rendanim sirom.
Prijatno!
Preporučujemo
KOLAČ OD MAKA I VANILE: Poslastica koja će oduševiti celu porodicu
22. 06. 2026. u 11:00
HARMONIKA PITA SA BOROVNICAMA: Mirisni desert koji će svi tražiti ponovo
22. 06. 2026. u 07:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
EVO ZBOG ČEGA JE EN HATAVEJ KRILA TRUDNOĆU: Nije planirala to da uradi, ali...
DA nije bilo papraca možda bi uspela da krije stomačić još neko izvesno vreme.
22. 06. 2026. u 09:30
Đaci otkrili profesorkin OnlyFans, ucenjivali je za ocene - spavala sa šestoricom
NIKOLAS je prvobitno uhapšena u maju ove godine, nakon što je optužena za seksualni napad na jednog učenika, koji se navodno dogodio u ormaru jedne učionice i u parkiranom automobilu marke Hamer. Tada je puštena uz kauciju od 40.000 dolara.
21. 06. 2026. u 18:40
"ŠTA JE OVO, ŠTA JE OVO REŽIJA?!": Haos tokom finala "Nikad nije kasno" - Žika u šoku
KADAR je u jednom trenutku bio na Žiki i gostima u studiju, a onda se on obratio režiji...
22. 06. 2026. u 08:42
DRAMA U CRNOJ GORI: Auto srpskih tablica sleteo u Skadarsko jezero
SKRENUO sa puta iz za sada nepoznatih razliga i upao u jezero.
21. 06. 2026. u 14:24
OVU BUBU NIKAKO NE UBIJAJTE: Vaš je najveći prijatelj u kući, evo i zašto
AKO je sretnete na kućnom pragu nemojte je ubijati!
21. 06. 2026. u 21:15
UKRALI ZLATO I DOKUMENTA: Kako je opljačkana vila Popovića? To su bili profesionalci, znali su svaki ugao kuće
LOPOV nije ostavio niti jedan jedini trag i otisak po kom bi policija mogla da ga nađe.
22. 06. 2026. u 09:25
NOVI STRAVIČNI DETALjI SMRTI MARIJE (21): Dok ležala nepomična, radnik povukao jeziv potez koji je šokirao sve (VIDEO)
Smrt Marije (21) nakon bandži skoka u Brazilu dobila je novi obrt pošto svedok tvrdi da je zaposleni uklonio njenu GoPro kameru sa mesta nesreće.
16. 06. 2026. u 12:22
ŠEF NEMAČKE VOJSKE IZDAO DRAMATIČNO UPOZORENjE: Evo kada će nas Rusija napasti, moramo biti spremni za borbu
NEMAČKA mora da se pripremi za ruski napad do 2029. godine, ili čak i ranije, izjavio je šef nemačke vojske za Politiko.
11. 06. 2026. u 16:23
TEŠKA BORBA ZA ŽIVOT NAŠEG SLAVNOG MUZIČARA: "Rak mi grize kosti, proširio se na celo telo, molim vas - pomozite da preživim"
"MOLIM vas, vratite mi onu dobrotu koju sam godinama delio sa vama, donirajte odmah i pomozite mi da preživim."
20. 06. 2026. u 16:23
Najnovije iz rubrike
KOLAČ OD MAKA I VANILE: Poslastica koja će oduševiti celu porodicu
Mekani biskvit, nežna krema od vanile i zanimljiva glazura sa makom čine savršenu kombinaciju ukusa kojoj je teško odoleti.
22. 06. 2026. u 11:00
HARMONIKA PITA SA BOROVNICAMA: Mirisni desert koji će svi tražiti ponovo
Priprema je brza i jednostavna, a rezultat izgleda kao da je stigao iz najbolje poslastičarnice.
22. 06. 2026. u 07:00
NAJSOČNIJI SVINJSKI PAPIRIKAŠ: Tajna gustog sosa bez zaprške
VEĆINA ljudi gustinu paprikaša dobija dodavanjem brašna (zaprške) na kraju, što otežava jelo i „zamaskira” prave ukuse povrća i mesa.
21. 06. 2026. u 16:54
HLEB OD SAMO 4 SASTOJKA: Osvaja na prvi zalogaj
HLEB koji uspeva čak i početnicima i ne traži ni brašno, ni žitarice, ni komplikovane sastojke. Savršen je za sve koji žele lagan doručak ili užinu koja drži sitost satima, bez osećaja težine.
20. 06. 2026. u 17:06
KAKO SE PRAVI EGIPATSKA PITA? Starinski recept kome ćete se vraćati
OVA egipatska pita je jedan od onih starinskih recepata koji se pamte po mekom testu i nežnom vanila kremu.
20. 06. 2026. u 17:00
Komentari (0)