LANGOSI SA BELIM LUKOM I SIROM: Hrskavi spolja, mekani iznutra i neodoljivo mirisni
Langosi su tradicionalno mađarsko jelo od prženog testa, veoma rašireno u Vojvodini i širem regionu. Prave se od kvasnog testa koje se prži u dubokom ulju, a najčešće se prelivaju belim lukom, pavlakom i sirom. U narodu se ponekad nazivaju i pržene lepinje, mađarske lepinje ili prženo testo, iako je naziv langos najzastupljeniji.
FOTO: Novosti
- 500 gr univerzalnog brašna
- 25 gr svežeg kvasca (ili 7 g suvog)
- 250 ml tople vode
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 2 kašike ulja
- ulje za prženje
- Preliv od belog luka:
- 3–4 čena belog luka
- 3–4 kašike tople vode
- prstohvat soli
Dodatno:
- gusta pavlaka
- rendani žuti sir (npr. mocarela, gauda ili mešavina)
Priprema:
U toploj vodi rastvoriti kvasac i šećer i ostaviti 10 minuta da se aktivira. U posudu staviti brašno i so, dodati kvasac i ulje, pa umesiti meko i elastično testo. Pokriti testo i ostaviti da naraste oko sat vremena, dok se ne udvostruči. Naraslo testo podeliti na manje kugle i svaku prstima razvući u tanku okruglu lepinju. Pržiti u dobro zagrejanom ulju sa obe strane dok ne dobiju zlatno-smeđu boju. Beli luk izgnječiti, pomešati sa toplom vodom i solju. Vruće langose premazati mešavinom od belog luka, dodati pavlaku i posuti rendanim sirom.
Prijatno!
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Hrana koju članovi kraljevske porodice ne jedu: Iza svega stoji staro sujeverje - smatraju da su ove namirnice proklete
U NOVOM dokumentarcu otkrivene su navike u ishrani britanske kraljevske porodice.
16. 04. 2026. u 13:33
I dalje strepe od Trampa, a ne veruju NATO-u: "Građani se ne osećaju bezbedno! Spremaju zalihe za bar 5 dana - hrana, voda i topla odeća"
PREMIJER Grenlanda Jens-Frederik Nilsen upozorio je građane da budu spremni za svaku eventualnost, uključujući i vojnu intervenciju SAD, usred sve oštrije retorike predsednika Donalda Trampa o aneksiji Grenlanda
16. 04. 2026. u 20:06
Privucite kišu para: Kako da vam novčanik više ne bude prazan - ove običaje su naši stari poštovali za bogatstvo i blagostanje
VEROVANjA kažu da novčanik može postati svojevrsna amajlija za bogatstvo, ali samo ako se pravilno koristi.
17. 04. 2026. u 13:40
Pevača krvnički pretukla žena: "Deca su vrištala, preklinjao sam je da stane"
PEVAČ je progovorio o bolnoj temi.
16. 04. 2026. u 13:04
Kosjerina i Kristina ostaju bez emisija: Tri formata se ukidaju na RTS-u, ovo je razlog
TELEVIZIJSKO tržište zahteva stalne inovacije, te se pretpostavlja da RTS ovim potezom oslobađa prostor i resurse za potpuno nove projekte koji bi trebalo da privuku i mlađu publiku. Stvari će biti mnogo jasnije nakon današnje sednice Upravog odbora.
17. 04. 2026. u 09:12
Ko je bio Valerij Legasov - heroj Černobilja? Otkrio istinu o katastrofi, spasio milione ljudi, pa se obesio u svojoj kancelariji (FOTO/VIDEO)
VALERIJ Legasov je naučnik koji je otkrio razmere katastrofe u Černobilju i pomogao u rasvetljavanju istine o toj stravičnoj nesreći. Pre nego što se obesio u 51. godini, 27. aprila 1988. Legasov je snimio seriju kaseta o tajnama sovjetske vlade. Na audio zapisima, naučnik otkriva niz nepoznanica za zapadni svet.
17. 04. 2026. u 13:58
Govor koji je trebalo da „zapali“ Ameriku: Iza kulisa obraćanja Melanije Tramp
Sa mesta na kojem su američki predsednici ranije objavljivali ratove ili primirja, Melanija Tramp poslala je ličnu poruku da je nepravedno osumnjičena za nemoral, braneći se od glasina da je Epstin posredovao bračnoj vezi
16. 04. 2026. u 16:48
PROVOCIRALI NA GODIŠNjICU NATO AGRESIJE: Uhapšena četvorica Albanaca u Srbiji, pogledajte snimke (VIDEO)
PRIPADNICI Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave kriminalističke policije uhapsili su na teritoriji Republike Srbije A. S. (1989), E. V. (1984), E. G. (1978) i A. C. (2005) državljane Republike Albanije zbog postojanja osnova sumnje da su izvršili krivično delo izazivanje nacionalne, rasne i verske mržnje i netrpeljivosti.
24. 03. 2026. u 20:17
Tragač iz "potere" se srušio na pod usred emisije: Nastao muk u studiju, vidite reakciju Memedovića (VIDEO)
VODITELj je postavio takmičaru pitanje nakon kojeg je u studiju usledila neočekivano zabavna i zanimljiva situacija.
14. 04. 2026. u 08:09
Najnovije iz rubrike
Recept za mladi sladak kupus sa krmenadlama: Tajna savršenog ukusa je u tome koliko dugo ga kuvate (VIDEO)
OVAJ recept vam otkriva kako da meso ostane sočno, a povrće zadrži svoju boju i vitamine uz jedan mali trik u redosledu kuvanja koji pravi veliku razliku u ukusu.
17. 04. 2026. u 14:00
Sočan i ukusan: Pikantni avokado namaz
Idealan je za doručak ili večeru, a ne zahteva mnogo vremena za pripremu
17. 04. 2026. u 07:00
SUPA SA POVRĆEM: Hranljiv i jednostavan obrok
Bogata ukusima svežeg povrća i mirisnim začinima, savršena je za sva godišnja doba — lagana, a ipak zasitna.
17. 04. 2026. u 07:00
PUNJENE PAPRIKE SA ŠAMPINJONIMA I SPANAĆEM:
Kombinacija sočnih paprika, aromatičnih šampinjona i svežeg spanaća, uz bogat sos od paradajza, predstavlja idealan izbor za porodični ručak ili večeru. U nastavku donosimo recept koji će lako pronaći mesto na vašoj trpezi.
17. 04. 2026. u 08:00 >> 06:35
Kuhinjske čarolije: Evo kako da umesite mekanu i sočnu štrudlu
Ko može da odoli tek ispečenoj štrudli sa makom ili orasima? Ali da bi bila meka i ukusna, važno je da znate neke male trikove
16. 04. 2026. u 23:00
Komentari (0)