MIRISNI DOMAĆI KROASANI SA DŽEMOM: Vazdušasto i neodoljivo testo

Milena Tomasevic

21. 03. 2026. u 07:00

Uz nekoliko osnovnih sastojaka i malo truda, pripremite savršene kroasane koji će oduševiti celu porodicu. Pratite korake i uživajte u domaćem pecivu koje će postati vaš omiljeni recept!

МИРИСНИ ДОМАЋИ КРОАСАНИ СА ЏЕМОМ: Ваздушасто и неодољиво тесто

FOTO: Novosti

Sastojci:

  • 500 gr univerzalnog brašna (plus malo za posipanje)
  • 25 gr svežeg kvasca
  • 100 gr putera
  • 1 kašika šećera
  • 2 jajeta
  • 180 gr pavlake (18% masti)
  • 150 gr džema od šljiva ili Nutele
  • 1 belance
  • šećer u prahu za posipanje

Postupak:
U veću posudu sipajte brašno, dodajte izmrvljen kvasac i puter, pa sve lagano promešajte. Zatim dodajte šećer, jaja i pavlaku i umesite glatko testo.

Testo prebacite na pobrašnjenu radnu površinu i podelite na tri jednaka dela. Svaki deo razvucite u krug, pa nožem isecite na osam trouglova. Na svaki trougao stavite po jednu kašičicu džema ili Nutele, zatim uvijte kroasan od šireg dela ka vrhu. Lagano pritisnite krajeve da fil ne iscuri i oblikujte polumesec.

Kroasane ređajte na pleh obložen papirom za pečenje. Premažite ih belancetom i pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 20 minuta, dok ne dobiju zlatno-braon boju.

Ostavite da se malo prohlade, pa ih pospite šećerom u prahu i poslužite.

Prijatno!

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News

Komentari (0)

POVRATAK DUŠANA VLAHOVIĆA! Povreda je prošlost, Srbin spreman da povede Juve do mesta koje vodi u Ligu šampiona!