POGAČICE SA ČVARCIMA: Miris domaće kuhinje kome je teško odoleti
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Savršene su za doručak, večeru, slavsku trpezu ili kao toplo posluženje uz jogurt. Njihovi mirisni slojevi i zlatna korica vraćaju u detinjstvo i podsećaju na stare porodične recepte.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 500 gr glatkog brašna
- 200 ml mlakog mleka
- 100 ml ulja
- 2 belanceta
- 1 kašika šećera
- 1 kašika soli
- 1 kesica suvog kvasca ili pola svežeg kvasca
Za fil:
- 300 gr čvaraka
- 100 gr maslaca
- so, biber, beli luk i začini po želji
Za premaz:
- 2 žumanceta
- 1 kašika mleka
Za posipanje:
- kim
- susam ili druge semenke po želji
Priprema
U malo mlakog mleka dodajte šećer i kvasac, pa ostavite nekoliko minuta da nadođe. U većoj posudi pomešajte brašno, so, ulje, belanca i ostatak mleka. Dodajte aktivirani kvasac i umesite glatko, mekano testo. Pokrijte i ostavite da narasta dok ne udvostruči zapreminu.
Sameljite čvarke, pa ih pomešajte sa omekšalim maslacem i začinima po ukusu.
Nadošlo testo razvucite u veliki krug i premažite pripremljenim filom. Testo zasecite i preklapajte kako biste dobili više slojeva. Potom ga ponovo razvucite i vadite pogačice čašom ili modlom.
Pomešajte žumanca i mleko, pa premažite pogačice. Po želji pospite kimom ili susamom. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 20 minuta, dok ne dobiju lepu zlatnu boju.
Uživajte!
Restoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOPreporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
"ŠTA MU JE SA VRATOM?!" Izgled američkog vojnog komandanta šokirao sve - šire se razne spekulacije (VIDEO)
BIVŠI zamenik komandanta američke Centralne komande (CENTCOM) i penzionisana mornarička Foka, Robert Harvard, postao je preko noći viralni hit na društvenim mrežama, ali ne zbog svojih vojnih analiza, već zbog neverovatno neobičnog izgleda pred kamerama Foks Njuza, piše Tajms of Indija.
22. 05. 2026. u 17:44
KO JE CRVENI KOMANDANT? Jedini Srbin general Crvene armije - Lenjin mu bio zahvalan, stradao od Staljinove ruke (FOTO)
ISTORIJA Sovjetskog Saveza, svetske supersile 20. veka, upamtila je brojne heroje, borce, oficire koji su svojim junaštvom i rezultatima zadivili svet. U periodu kada se SSSR tek stvarao i uzdizao, značajan pomena bio je i doprinos jednog Srbina, Danila Srdića (1896-1937), prvog i jedinog Srbina koji je bio general Crvene armije. Ovo je njegova priča.
22. 05. 2026. u 15:30
"NEKA TI JE VEČNA SLAVA..." Jelena Tomašević skrhana bolom, oprostila se potresnim rečima: "Od malih nogu si mi pokazivala ljubav..."
"DRAGA Slajo, neka su ti svetli putevi gospodnji i neka ti je večna slava!"
22. 05. 2026. u 16:12
DESET GODINA OD SMRTI BATE ŽIVOJINOVIĆA: Premešteni posmrtni ostaci, više ne počiva u Aleji
NjEGOVI posmrtni ostaci premešteni su u Koraćicu ,mesto za koje je bio posebno vezan.
22. 05. 2026. u 20:13
Iračanin planirao atentat na Trampovu ćerku: Imao planove njene kuće - povezan sa Iranskog gardom i napadima širom Evrope
DRŽAVLjANIN Iraka Mohamed Baker Sad Davud el Sadi (32), za koga američke vlasti tvrde da je povezan sa iranskom Islamskom revolucionarnom gardom (IRGC) i proiranskim militantnim grupama, navodno je planirao atentat na Ivanku Tramp, ćerku američkog predsednika, kako bi se osvetio za ubistvo iranskog generala Kasema Sulejmanija u američkom napadu dronom 2020. godine, objavio je danas "Njujork post", pozivajući se na neimenovane izvore.
23. 05. 2026. u 11:39
"DOĐITE, KUKAVICE!" Čurović odgovorio na pretnje i uvrede koje dobija posle izjave o Crnoj Gori
GLUMAC Slaviša Čurović otkrio je da je poslednjih dana na društvenim mrežama dobio niz uvreda i ozbiljnih pretnji nakon što je javno izneo stav o referendumu održanom 21. maja 2006. godine i odvajanju Crne Gore od Srbije.
23. 05. 2026. u 14:29
"TREBA ODATI PRIZNANjE VUČIĆU I SRBIJI, MORAMO ZAŠTITI SRBE OD KURTIJA" Montgomeri očitao lekciju medijima u CG o Kosovu i Metohiji
U INTERVJUU za crnogorski "Dan", Vilijam Montgomeri, bivši američki ambasador u SR Jugoslaviji, osvrnuo se na situaciju na Kosovu i Metohiji.
15. 05. 2026. u 13:16
KRAĐA VEKA U NBA! Nikola Jokić ovakvu nepravdu nije zaslužio, bruka i sramota
NBA liga donela je odluku o MVP igraču NBA lige!
17. 05. 2026. u 16:04 >> 16:14
"TRAMP JE U PRAVU, ŠVERCOVALI SMO SE": Kolinda o napetostima između Rusije i NATO-a: "Bojim se eskalacije!"
JOŠ jedan neidentifikovani dron juče je ušao je u vazdušni prostor Litvanije - treći dan zaredom. Glavni sekretar NATO-a Mark Rute, tokom poseta vežbi civilne odbrane u Švedskoj, poručio je da je Savez spreman da odgovori na svaku pretnju.
22. 05. 2026. u 08:40
Najnovije iz rubrike
KIFLICE SA DŽEMOM: Toliko su ukusne da ćete ih stalno praviti
SA malo truda i nekoliko osnovnih sastojaka, možete napraviti kiflice sa džemom.
23. 05. 2026. u 16:21
LONDONERI: Starinski kolač koji miriše na detinjstvo
Postoje recepti koji nikada ne izlaze iz mode. Jednostavan, a neodoljiv, ovaj starinski desert savršen je uz kafu ili čaj.
23. 05. 2026. u 12:00
Recept za kafansku belu čorbu: Kremasta je i brzo se pravi
AKO vam je potreban brz i jednostavan recept za čorbu, imamo savršeno rešenje koje spaja ukus i teksturu.
23. 05. 2026. u 11:41
SRPSKI POSNI SLAVSKI KOLAČ: Recept sa kojim nema greške
OVAJ recept je jednostavan i pogodan čak i za one koji nemaju mnogo iskustva u mešenju testa, a rezultat je mekan i ukusan kolač sa lepom, rumenom koricom.
22. 05. 2026. u 15:43
TAJNA SRPSKIH DOMAĆICA: Kako da napravite slatko od jagoda sa savršeno gustim sirupom i celim plodovima
SLATKO od jagoda je jedna od najpoznatijih domaćih poslastica koja odmah budi nostalgiju.
21. 05. 2026. u 16:09
Komentari (0)