RECEPT ZA MARCIPAN MASU: Osnovni recept za slatko testo od badema koji možete iskoristiti za bezbroj kolača
Mekani marcipan neodoljivog mirisa i ukusa je glatka masa koja se koristi za pravljenje kolača, torti, medenjaka, bombonica i drugih poslastica i veoma se lako oblikuje.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 100 g sirovih badema
- 100 g šećera u prahu
- 50 g šećera
- 50 ml vode
- aroma badema po ukusu
Priprema:
Prelijte badem vrelom vodom i ostavite da odstoji 15 minuta. Potom mu uklonite kožicu, pa ga prebrišite ubrusima i ostavite preko noći. Potrebno je da sutradan bude potpuno suv.
Pomešajte 50 g šećera i 50 ml vode kako biste napravili gušći šećerni rastvor, pa stavite ovu mešavinu da proključa, neka kuva jedan minut i zatim sklonite da se hladi.
Nakon toga, sameljite badem što sitnije, pa ga pomešajte sa šećerom u prahu. To dobro promešajte, pa stavite u blender, aparat za mlevenje kafe i sl. Potrebno je da dobijete vrlo fin prah.
Ovaj prah sipajte u činiju, prelijte aromom badema, pa sipajte malo-pomalo šećernog rastvora dok mesite rukom. Ako primećujete da se raspada, dodajte još malo rastvora, a ako se lepi i premekano je, dodajte slobodno malo šećera u prahu.
Prekrijte providnom folijom i stavite u frižider ili odmah pravite kolače od marcipana.
Preporučujemo
DOMAĆE MOCART KUGLE: Napravite najpoznatije čokoladne "loptice" na svetu
12. 04. 2024. u 13:00
IDEALNA POSLAASTICA ZA SUTRAŠNjI ĐURĐEVDAN: Domaći išleri - Tope se u ustima
05. 05. 2024. u 15:00
SLATKA SALAMA: Brzi kolač od keksa koji su pravile naše bake za posebne prilike
07. 05. 2024. u 07:00
NAJUKUSNIJI POPSI SA KEKSOM: Recept za omiljenu poslasticu svakog mališana
05. 05. 2024. u 13:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Vozači, godinama grešite! Šta ZAISTA treba učiniti kada parkiramo auto
DOK jedni nikada ne ostavljaju automobil bez ručne kočnice, čak ni na ravnom, drugi se oslanjaju samo na brzinu ili položaj „P“. Istina je negde između — ali bliže prvoj grupi nego što mnogi misle.
24. 04. 2026. u 13:16
Donald Tramp je zapanjen: Italija odbila da ide umesto Irana na Svetsko prvenstvo u fudbalu!
Dok se privodi kraju (zasad samo dvonedeljno) primirje, usled kog je napad na Iran započet od strane SAD i Izrael prekinut, bar u ovom trenutku, i sport i te kako oseća posledice novonastale situacije. Rat je, kako i ne bi... A sada u prvi plan dolazi i evenutalno (ne)učešće Irana na Svetskom prvenstvu u fudbalu, u kome su i Sjedinjene Američke Države jedan od domaćina.
23. 04. 2026. u 20:00
Zemlja je u opasnosti: Alarmantno upozorenje Putinovog saradnika
ZAMENIK šefa kabineta administracije ruskog predsednika Maksim Oreškin izjavio je da se na Zemlji primećuju znaci predstojeće globalne demografske katastrofe.
23. 04. 2026. u 16:28
Upala u dugove: Snežana Đurišić prodala kuću na Dedinju - evo gde sada živi
"PRIHOD nam je dnevno bio milion, a rashod milion i po i ušli smo u dugove."
24. 04. 2026. u 14:43
Peter Sijarto teško bolestan, imao tri operacije: Za to niko ne bi želeo da čuje
PETER Sijarto, ministar spoljnih poslova Mađarske u vladi odlazećeg premijera Viktora Orbana, bori se sa teškom bolešću.
23. 04. 2026. u 21:47
"Čemu to glupo pitanje?!" Novinari iznervirali Trampa
PREDSEDNIK SAD Donald Tramp je izrazom lica jasno odgovorio na pitanje da li razmatra da iskoristi nuklearno oružje u sukobu sa Iranom.
24. 04. 2026. u 07:23 >> 08:12
Vučić o Ratku Mladiću: Doneli su ga u ležećem položaju, ne razumem zašto ne dopuste da poslednje dane provede van zatvora
PREDSEDNIK Srbije Aleksandar Vučić prisustvuje ceremoniji otvaranja vidikovca na 41. spratu Kule Beograd, te se tom prilikom osvrnuo i na aktuelno pitanje generala Ratka Mladića.
23. 04. 2026. u 14:21
Mađar bi da hapsi Putina i Netanjahua: "Zakon je jasan, to je obaveza"
BUDUĆI mađarski premijer Peter Mađar izjavio je da će se njegova zemlja ponovo pridružiti Međunarodnom krivičnom sudu i biti spremna da sprovodi naloge za hapšenje, uključujući i onaj koji se odnosi na izraelskog premijera Benjamina Netanjahua.
20. 04. 2026. u 20:04
Milanović iznenadio sve: "Hrvatska nema neprijatelja - osim Srbije! EU se pretvara u ratni projekat"
HRVATSKI predsednik Zoran Milanović poručio je da njegova zemlja nema neprijatelja osim Srbije, i upozorio da se Evropska unija sve više udaljava od mirovnog projekta i jača procese naoružavanja, uz ograničen uticaj manjih država.
24. 04. 2026. u 11:29
Najnovije iz rubrike
KOLAČI OD OVSA SA KARAMEL KREMOM: Mekani, mirisni i ukusni
Kada vam se prijede nešto slatko, a nemate mnogo vremena — ovi brzi i neodoljivi zalogaji su pravi izbor.
24. 04. 2026. u 08:00
Kuhinjske čarolije: Saveti domaćica - Evo kako da dobijete savršeno pečenje iz rerne
Nema ničeg ukusnijeg od pečenja u rerni, ali kulinarski stručnjaci kažu da su za pripremu najvažniji kvalitet mesa i jednostavni začini.
24. 04. 2026. u 07:00
PUFNASTI UŠTIPCI: Osvajaju na prvi zalogaj
Ovaj jednostavan, ali proveren recept za pufnaste uštipke idealan je za doručak, užinu ili druženje uz šolju čaja ili jogurta.
24. 04. 2026. u 07:00
SUPA SA MLEVENIM MESOM: Idealna je i kao lagani ručak
Ova hranljiva i ukusna supa idealan je izbor za porodični ručak ili laganu večeru. Kombinacija mlevenog mesa, svežeg povrća i testenine daje joj pun ukus i prijatnu teksturu.
23. 04. 2026. u 12:00
SOČNA BAKLAVA SA ORASIMA I KAKAOM: Savršeno sočna baklava
Ako želite da pripremite malo drugačiju baklavu koja će oduševiti sve za stolom, ovaj recept je pravi izbor. Kombinacija kora, oraha i dva tipa smese daje joj poseban izgled i ukus.
23. 04. 2026. u 10:00
Komentari (0)