EVO KAKO LAKO I BRZO MOŽETE DA NAPRAVITE KOBASICE KOD KUĆE: Ukusnije i bolje od kupovnih
Prirodne kobasice, bez aditiva i veštačkih boja.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 450 g svinjskog mesa
- 450 g junetine
- 100 g slanine
- 1,5 kašičica morske soli
- 1 kašičica celog semena žute gorušice
- 1/2 kašičica bibera
- 1/2 kašičice italijanskog začina
- 1/2 šolje hladne vode
- 1 svinjsko crevo
Priprema:
Dobro isperite i ostavite svinjsko crevo da stoji u toploj vodi oko sat vremena. Za to vreme izdvojite jednu četvrtinu i svinjskog i junećeg mesa i iseckajte na sitne kockice. Isto uradite i sa slaninom. Ostatak mesa dobro sameljite i pomešajte.
U veliku vanglu prespite i seckano i mleveno meso, dodajte slaninu i sve začine, prelijte ledenom vodom i sve dobro mešajte koji minut.
Uz pomoć mašine za meso i specijalnog nastavka, ili korišćenjem običnog levka sipajte pripremljeno meso u svinjsko crevo, a potom ga na mesta zavrnite u prepoznatljiv oblik kobasice.
Pripremite pleh za pečenje i obložite ga papirom za pečenje.
Svaku kobasicu izbockajte na par mesta, i položite na pleh.
Ubacite u zagrejanu rernu i pecite oko jedan sat na 180 stepeni. Ocedite višak tečnosti, okrenite kobasice i pecite ih još pet minuta.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
PATRIJARH PAVLE: "Srbi nesvesno prave ovu grešku za Aranđelovdan..."
SRPSKA pravoslavna crkva i njeni vernici sutra obeležavaju slavu Aranđelovdan za koju se vezuju brojni običaji, a naročito su ljudi u dilemi da li se sprema žito, jer se Sveti Arhangel Mihailo smatra "živim svecem".
21. 11. 2025. u 16:43
ALKARAZ KAO PRAVI SRBIN: Pogledajte šta mu stoji kraj TV-a - balkanska estetika
KARLOS ALKARAZ je na društvenim mrežama objavio sliku iz dnevne sobe, a ono što je privuklo pažnju srpske publike nije bio on, već okruženje u kojem se nalazi.
21. 11. 2025. u 22:45
NjEGOVU SMRT NIKADA NIJE PREŽALILA: Čkaljina unuka ludo volela ovog glumca (FOTO)
JOVANA je ludo volela svog kolegu...
21. 11. 2025. u 18:20
VODITELj PINKA SPASIO ŽIVOT MLADIĆU: "Temenom je udario o beton i krenuo da guta krv" - bilo je strašno
VODITELj Nemanja Velikić otkrio je sve detalje o tuči na Vračaru kojoj je svedočio i pomogao povređenom mladiću
21. 11. 2025. u 19:49
RUSKE VOJNIKE OD SMRTI SPASILA - SVINjA: Pogledajte dramatičan snimak sa ukrajinskog ratišta (VIDEO)
DVA ruska vojnika su spasena od dizanja u vazduh nakon što je svinja stala na protivpešadijsku minu koju su ostavile ukrajinske trupe u povlačenju.
21. 11. 2025. u 20:45
ZAŠTO JE IZGOREO SIMBOL ZAGREBA? Novi detalji požara u zgradi Vjesnika, sve počelo zbog Tik Toka? Dvojica tinejdžera završili u policiji
DVOJICA osamnaestogodišnjaka osumnjičena su za podmetanje požara u zgradi Vjesnika. Ovo je saopštila zagrebačka policija, koja je navela da je završila krivičnu istragu protiv dvojice osamnaestogodišnjaka jer se sumnjiče za teška dela protiv javne bezbednosti i opšte opasno delo.
21. 11. 2025. u 15:20
TRAMPOV PLAN SADRŽI DO SADA NEVIĐENO OBEĆANjE: "Velika pobeda za Zelenskog i dugoročnu bezbednost Ukrajine"
MIROVNI plan predsednika SAD-a Donalda Trampa za Ukrajinu sadrži model bezbednosnih garancija nalik članu 5 NATO-a, što bi obavezalo SAD i evropske saveznike da napad na Ukrajinu tretiraju kao napad na celu „transatlantsku zajednicu“, prema nacrtu koji je objavio Axios.
21. 11. 2025. u 07:56
NAJVEĆA SILA EVROPE REAGOVALA NA TRAMPOV PLAN: "U principu podržavamo"
NEMAČKA vlada saopštila je da "u principu" podržava plan Sjedinjenih Američkih Država za okončanje rata u Ukrajini, ali da ostaje posvećena zaštiti ukrajinskog suvereniteta i obezbeđivanju bezbednosnih garancija za zemlju.
21. 11. 2025. u 12:37
SVEŠTENIK ŠOKIRAO HRVATSKU: Iza oltara skrivao mračnu tajnu
U MALOM mestu kraj Benkovca u Hrvatskoj župljane je najpre šokiralo privođenje župnika, a onda i nepravomoćna presuda za više kaznenih dela iz domene dečje pornografije i seksualnog iskorišćavanja maloletnika.
21. 11. 2025. u 13:24
Najnovije iz rubrike
GIBANICA BRZI GONZALES: Gotova za 3 minuta, a pola se pojede dok je još u rerni
NEĆETE moći da prestanete da jedete.
21. 11. 2025. u 22:43
SALATA OD BUNDEVE I CVEKLE SA ORASIMA: Zdrava šarena salata
Ova salata je puna boje i zdravlja, i ostavlja utisak na prvi pogled. Sočna cvekla, slatka bundeva, mrvičasta feta i orasi koji hrskaju sa svakim zalogajem… jednostavno magija na tanjiru. Savršeno za ručak, večeru, praznike ili kao prilog uz meso.
21. 11. 2025. u 18:00
KOLAČIĆI SA URMAMA I ORASIMA: Recept za zdravu poslasticu
Ovi zdravi kolačići sa urmama i orasima nisu samo ukusni, već se i veoma brzo pripremaju. Uverite se sami koliko ih je lako napraviti — i to bez pečenja!
21. 11. 2025. u 17:00
ŠARENA KROMPIR SALATA: Recept za osvežavajuću salatu
Lagana, osvežavajuća i mirisna – krompir salata ostaje jedno od omiljenih jela na domaćoj trpezi, bilo da je reč o porodičnim ručkovima, svečanim slavama ili posnim danima. Donosimo vam proveren recept koji se prenosi generacijama.
21. 11. 2025. u 16:12
PUFNASTI MERMERNI KOLAČ: Recept za brz i jednostavan kolač
Ovo je jedan od onih kolača koji miriše na dom od trenutka kada počnete da mešate sastojke. Mermerni kolač je klasik koji nikada ne izlazi iz mode – mekan, nežan, vazdušast i sa prelepim čokoladno-vanilin uzorkom koji ostavlja utisak kada se iseče.
21. 11. 2025. u 15:29
Komentari (0)