DA JELO NE ISPADNE NEUKUSNO: Korisni saveti kako da pravilno odmrzavate i pripremate povrće
Izbegnite neke uobičajene greške zbog kojih jelo može da ispadne neukusno, pomoću korisnih saveta.
Foto: Shutterstock
1. Ne treba termički da obrađujete sve smrznuto povrće
Pojedine vrste smrznutog povrća možete da jedete baš takvo kakvo jeste, bez kuvanja, prženja i mikrotalasne. Dovoljno je da ga odmrznete i ubacite u salatu ili smuti. Tu spada povrće poput kelja, spanaća, šargarepe, luka itd.
2. Odmrzavanje smrznutog povrća
Ovaj korak nije uvek neophodan i oduzima vreme. Zavisi od toga šta kuvate/pržite. Smrznuto povrće, bez obzira koje, može da se kuva i kada je u tom agregatnom stanju. Štaviše, odmrzavanje nije poželjno naročito kada je u pitanju zamrznuto začinsko bilje, jer time gubi svojstva, pa je treba da ga dodate direktno u jelo, bez odrmzavanja. Ipak, poželjno je da odmrznete i ocedite tečnost u slučajevima kada želite da izbegnete da jelo postane vodenasto.
3. Odmrzavate u mikrotalasnoj rerni
Odmrzavanje povrća u mikrotalasnoj je odličan način da ga prirpemite kada nemate vremena. Međutim, vodite računa da ne odmrzavate predugo, za početak 60 sekundi pa proverite u kakvom je stanju i produžite ako je potrebno. Može se desiti da zagori, pa su bolje opcije kuvanje na pari, blanširanje, dinstanje ili prženje.
4. Trajanje pripreme
Vreme termičke obrade smrznutog povrća se razlikuje u zavisnosti od vrste povrća. Uvek proverite na pakovanju, ukoliko je kupovno. Za manje komade, tanje ili mekše, vreme pripreme je kraće, poput graška i šargarepe. Međutim, za hranu poput tikvica ili velikih komada povrća, biće vam potrebno malo više vremena. Veće komade povrća ćete svakako termički da obrađujete umesto da ih jedete sirove. Krompir i batat, na primer, obavezno moraju da se skuvaju.
(Stvarukusa/mondo)
Preporučujemo
SAVRŠEN PRILOG: Aromatičan sos od mirođije, gotov za 5 minuta!
08. 06. 2024. u 08:00
ČIZBURGER TESTENINA: Ima isti ukus kao čizburger, svi traže repete
07. 06. 2024. u 16:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
ZAVRŠENA OBNOVA MALIH HE „VUČJE“ I „JELAŠNICA“
NOVA mladost za veteranke EPS-a.
14. 05. 2025. u 13:00
"PONOS! OSTAVIO SAM SRCE NA SCENI" Princ od Vranje nakon eliminacije u polufinalu Evrovizije
SINOĆ je održano drugo polufinalno veče muzičkog takmičenja Evrovizija u Bazelu.
16. 05. 2025. u 10:07
SAD STOJI VELIKO "U" Selo imalo toliko srpsko ime da su ga Hrvati promenili '91 - pre rata živeli skoro samo Srbi
OVO selo u Hrvatskoj nekada je imalo pridev "srpsko" ispred imena, a dve reči činile su i njegovo zvanično ime. Ipak, kada su krenuli prvi veliki nemiri naziv je promenjen.
16. 05. 2025. u 12:02
Yandex Srbija uvodi praćenje javnog prevoza uživo u Beogradu
Aplikacija Yandex Go postala je praktičnija za kretanje po Beogradu. U odeljku Prevoz aplikacije korisnici mogu u realnom vremenu da prate lokacije autobusa i tramvaja. To će im pomoći da preciznije planiraju rute, razumeju stvarno vreme čekanja i izaberu koji prevoz im je u datom trenutku optimalno da izaberu.
16. 05. 2025. u 13:53
TRAGEDIJA NAŠE GLUMICE: "Ubila je svoju majku i baku"
PORODICU glumice zadesila je i velika tragedija...
16. 05. 2025. u 12:30
ZAŠTO SE TRAMPOV UNUK ZOVE BAŠ MILOŠ? Ovaj dečak je najveći miljenik u porodici (FOTO)
PORODICA Tramp je brojna i dobro poznata, a jedan od onih od kojih se u budućnosti očekuje mnogo je sin Donalda Trampa Mlađeg koji ima vrlo interesantno ime.
16. 05. 2025. u 14:21
NOVINARKA RTCG POKUŠALA DA ISPROVOCIRA VUČIĆA: Predsednik Srbije joj očitao bukvicu - "Naravno da odoše"
CRNOGORSKA novinarka iz Radio televizije Crne Gore (RTCG) pokušala je da isprovocira predsednika Srbije Aleksandra Vučića pitanjem o izručenju Svetozara Marovića.
16. 05. 2025. u 16:08
AMERIČKI MEDIJI OTKRIVAJU: Rusiju će na pregovorima u Istanbulu predstavljati ova dva zvaničnika
VISOKI bivši zvaničnik Kremlja, koji je želeo da ostane anoniman zbog osetljivosti teme, rekao je da će Rusiju na predstojećim pregovorima u Istanbulu predstavljati ministar spoljnih poslova Sergej Lavrov i savetnik predsednika za spoljnu politiku, Jurij Ušakov, objavio je list Vašington post.
14. 05. 2025. u 09:19
"UBIĆU SE, HOROR!" Marija otkrila dugo čuvanu tajnu: "Rođena sam bez..."
"JA ću da se ubijem, znači horor!"
16. 05. 2025. u 13:39
Najnovije iz rubrike
NAJZDRAVIJI DORUČAK IZ RERNE: Zapečeni omlet sa spanaćem, obožavaćete ga!
NA ovom jelu su odrastale generacije: Preukusno je, a za 200 dinara može da jede cela porodica.
17. 05. 2025. u 07:00
PRVIM ZALOGAJEM VRAĆA U DETINJSTVO! Pesak torta, gotova za samo pola sata, i to bez pečenja
KREMASTI fil od vanile i keksa u savršenom je kontrastu sa hrskavom podlogom.
16. 05. 2025. u 10:00
BEŠAMEL SOS: Super ide uz meso i povrće i daje šmek svakom jelu
Ide uz mnoga jela, meso, ribu. Nazivaju ga još i belim sosom i glavni je sastojak za pravljenje drugih soseva.
16. 05. 2025. u 08:30
SPREMIĆETE GA ZA SAMO 15 MINUTA: Najkremastiji spanać ikada, savršen uz meso, ili pečena jaja
AKO volite kremaste i nežne ukuse, ovaj spanać sa mlekom biće vaš novi favorit!
16. 05. 2025. u 07:00
DOMAĆI LIKER OD ZOVE: Idealan je za posebne trenutke, osvojiće vas svojom cvetnom notom i laganom slatkoćom
Pravi se jednostavno od svežih cvetova zove i idealan je za uživanje u sitnim gutljajima ili kao dodatak koktelima i desertima.
15. 05. 2025. u 19:00
Komentari (0)