DA JELO NE ISPADNE NEUKUSNO: Korisni saveti kako da pravilno odmrzavate i pripremate povrće
Izbegnite neke uobičajene greške zbog kojih jelo može da ispadne neukusno, pomoću korisnih saveta.
Foto: Shutterstock
1. Ne treba termički da obrađujete sve smrznuto povrće
Pojedine vrste smrznutog povrća možete da jedete baš takvo kakvo jeste, bez kuvanja, prženja i mikrotalasne. Dovoljno je da ga odmrznete i ubacite u salatu ili smuti. Tu spada povrće poput kelja, spanaća, šargarepe, luka itd.
2. Odmrzavanje smrznutog povrća
Ovaj korak nije uvek neophodan i oduzima vreme. Zavisi od toga šta kuvate/pržite. Smrznuto povrće, bez obzira koje, može da se kuva i kada je u tom agregatnom stanju. Štaviše, odmrzavanje nije poželjno naročito kada je u pitanju zamrznuto začinsko bilje, jer time gubi svojstva, pa je treba da ga dodate direktno u jelo, bez odrmzavanja. Ipak, poželjno je da odmrznete i ocedite tečnost u slučajevima kada želite da izbegnete da jelo postane vodenasto.
3. Odmrzavate u mikrotalasnoj rerni
Odmrzavanje povrća u mikrotalasnoj je odličan način da ga prirpemite kada nemate vremena. Međutim, vodite računa da ne odmrzavate predugo, za početak 60 sekundi pa proverite u kakvom je stanju i produžite ako je potrebno. Može se desiti da zagori, pa su bolje opcije kuvanje na pari, blanširanje, dinstanje ili prženje.
4. Trajanje pripreme
Vreme termičke obrade smrznutog povrća se razlikuje u zavisnosti od vrste povrća. Uvek proverite na pakovanju, ukoliko je kupovno. Za manje komade, tanje ili mekše, vreme pripreme je kraće, poput graška i šargarepe. Međutim, za hranu poput tikvica ili velikih komada povrća, biće vam potrebno malo više vremena. Veće komade povrća ćete svakako termički da obrađujete umesto da ih jedete sirove. Krompir i batat, na primer, obavezno moraju da se skuvaju.
(Stvarukusa/mondo)
Preporučujemo
SAVRŠEN PRILOG: Aromatičan sos od mirođije, gotov za 5 minuta!
08. 06. 2024. u 08:00
ČIZBURGER TESTENINA: Ima isti ukus kao čizburger, svi traže repete
07. 06. 2024. u 16:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"NE PRILIČI MU DA TAKO NEŠTO PIŠE" Kemiš poslao poruku našoj poznatoj pevačici, ona besna: "Nisam kriva što ne mogu da imaju moje godine"
"NISAM im kriva što ne mogu da imaju moje godine..."
13. 04. 2026. u 12:32
Evroliga donela hitnu odluku! Crvena zvezda ide u Atinu na završni turnir, veliko slavlje na Malom Kalemegdanu!
Najnovije vesti iz košarke tiču se KK Crvena zvezda i prilično su interesantne.
14. 04. 2026. u 13:40
GODINAMA SE LEČIM: Suzana Jovanović progovorila o zdravstvenom problemu - "Sve što sam preživela odrazilo se na zdravlje"
SUZANA Jovanović do poslednjeg trenutka je bila najveća podrška suprugu Saši Popoviću, a malo ko zna da i ona sama godinama ima ozbiljne zdravstvene probleme.
13. 04. 2026. u 14:12
Uznemirujući snimak: Žena došla na utakmicu i videla muža s ljubavnicom, a onda... (Video)
Najnovije vesti iz fudbala su - skroz nesvakidašnje.
14. 04. 2026. u 17:00
Ko je novi voditelj "Dnevnika 2"? Poznato lice RTS-a, a njegov glas pamte generacije slušalaca
MIRKA pamte oni koji su početkom 2000-tih i kasnije slušali mnoge radio stanice...
14. 04. 2026. u 08:39
DVE RAKETE: Pogođen brod u Zalivu - Pakistanci priskočili u pomoć
JOŠ uvek nije poznato ko je stajao iza napada.
14. 04. 2026. u 11:13 >> 11:14
"RUSI, IDITE KUĆI!" Jeziva politička poruka sa trga u Budimpešti, Mađar već počeo da radi po nalogu Brisela (VIDEO)
VELIKI politički zaokret u Mađarskoj najavio je lider opozicione Tise Petar Mađar, koji je posle izborne pobede poručio da zemlju čeka obnova punog učešća u Evropskoj uniji i NATO, miran prenos vlasti i ozbiljno preuređenje državnog vrha.
13. 04. 2026. u 07:27
PROVOCIRALI NA GODIŠNjICU NATO AGRESIJE: Uhapšena četvorica Albanaca u Srbiji, pogledajte snimke (VIDEO)
PRIPADNICI Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave kriminalističke policije uhapsili su na teritoriji Republike Srbije A. S. (1989), E. V. (1984), E. G. (1978) i A. C. (2005) državljane Republike Albanije zbog postojanja osnova sumnje da su izvršili krivično delo izazivanje nacionalne, rasne i verske mržnje i netrpeljivosti.
24. 03. 2026. u 20:17
Tragač iz "potere" se srušio na pod usred emisije: Nastao muk u studiju, vidite reakciju Memedovića (VIDEO)
VODITELj je postavio takmičaru pitanje nakon kojeg je u studiju usledila neočekivano zabavna i zanimljiva situacija.
14. 04. 2026. u 08:09
Najnovije iz rubrike
Recept za sočne ćufte: Tajni sastojak za najmekše meso
IAKO su nas bake učile da je stari hleb natopljen mlekom jedini spas, savremena kulinarska praksa i iskustvo vrhunskih šefova govore potpuno suprotno.
14. 04. 2026. u 15:18
7 PREUKUSNIH JELA SA KUVANIM JAJIMA: Posle Uskrsa možete imati ukusne obroke za nedelju dana
UŽIVAJTE u raznovrsnim jelima sa kuvanim jajima nakon Uskrsa. Pripremite ukusne obroke uz 7 jednostavnih recepata koje možete lako napraviti.
14. 04. 2026. u 13:15
PILEĆA KRILCA U MEDENOJ GLAZURI SA PIRINČEM: Recept koji spaja slatko i slano u savršenu harmoniju ukusa
Sočna pileća krilca u medenoj glazuri, uz mirisni pirinač sa povrćem, idealan su izbor za brz, a izuzetno ukusan ručak ili večeru. Jednostavna priprema i sastojci koje već imate u kuhinji čine ovo jelo pravim malim gastronomskim užitkom.
14. 04. 2026. u 09:00
ČOKOLADNI KOLAČ SA LEŠNICIMA I POMORANDŽOM: Idealan je za svakodnevno uživanje
Ovaj kolač, inspirisan proverenim domaćim receptima, donosi bogatstvo čokolade, miris pečenih lešnika i osvežavajuću notu pomorandže.
14. 04. 2026. u 07:00
Bogatstvo ukusa: Svinjetina u sosu od ostriga, kinesko jelo koje spaja slano, slatko i aromatično
SVINjETINA u sosu od ostriga je klasično kinesko jelo, poznato po bogatstvu ukusa koji spaja slatko, slano i aromatično.
14. 04. 2026. u 07:00
Komentari (0)