JEDNOSTAVNO SE SPREMA, A FENOMENALNOG JE UKUSA: Domaći giros sa mlevenim mesom, savršenstvo za nepca
Savršen i jednostavan domaći giros koji se pravi na potpuno drugačiji način, sa mlevenim mesom.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
900 g mešanog mlevenog mesa
5 čenova belog luka, sitno iseckanih
60 g prezle
1 kašika sušenog origana
2 kašičice mlevenog kima
2 kašičice soli
1 kašičica bibera
8 komada lepinja, zagrejanih
240 g caciki sosa
3 paradajza, naseckana
1 crveni luk, nasečen na kolutove
1 zelena salata, sitno iseckana
120 g feta sira
Recept za giros:
Dodajte luk i beli luk u blender i veoma sitno iseckate.Stavite u činiju zajedno sa mlevenim mesom, solju, biberom, mrvicama hleba, origanom i kimom. Dobro promešajte i zgnječite meso.
Utisnite mešavinu mesa u tepsiju veličine 23 × 13 cm. Pecite na 162 stepena oko 50-60 minuta. Ostavite da odstoji 20 minuta, a onda, ako vam vreme dozvoljava, stavite u frižider na nekoliko sati ili preko noći. (Hlađenje će učiniti meso mnogo lakšim za sečenje.) Nakon toga narežite meso na tanke trake, debljine oko pola centimetra.
Zagrejte tiganj sa malo ulja na srednjoj vatri. Kada se zagreje, stavite kriške mesa u vreli tiganj i pecite samo 1-2 minuta sa svake strane, dok ne porumene i ne postanu hrskave. Servirajte meso u toploj lepinji zajedno sa paradajzom, lukom, zelenom salatom, cacikijem i fetom.
(stvar ukusa)
Preporučujemo
SPREMITE SAVRŠEN BURGER SOS: Jedan sastojak potpuno menja ukus
10. 10. 2024. u 08:00
NAJLEPŠI RECEPT ZA LONDONERE: Štanglice koje obožavaju sve generacije
06. 10. 2024. u 14:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
CECINA KUMA OPLELA: "Bila je u vezi sa pripadnikom 'zemunskog klana' - bio je to ljubavni akt! Upozoravam, bolje zmija da je ujede nego ja"
"ONA JE bila optužena da je tražen alibi od nje kada je ubijen pokojni premijer Zoran Đinđić. Ti ljudi su tražili to od nje. Zašto nisu tražili od mene?"
11. 11. 2025. u 17:21 >> 17:26
PERSONA NON GRATA: "Tijana, šta će Tompson na tvom koncertu?"
"Pa, nikad se ne zna..."
12. 11. 2025. u 11:04
DVORNIK PRVI PUT U BG-U POSLE RATA: Pitali ga, hoćeš pevati ili pjevati - kako je odogovorio (FOTO)
LEGENDARNI jugoslovenski i hrvatski pop-rok pevač Dino Dvornik ostavio je značajan trag u istoriji ovdašnje popularne muzike, a kao i svim muzičarima koji su bili aktivni na sceni devedesetih, i njegova karijera bila je ometena građanskim ratom u kojem se raspala bivša Jugoslavija.
11. 11. 2025. u 21:33
DEDA SLAVNE GLUMICE BIO PARTIZAN: Otac doktor iz Srbije, njeno pravo ime je SRPSKO - "Potičem iz porodice boraca" (FOTO)
OVOG decembra Mila Jovović slavi 50. rođendan. Svojih prvih pola veka. A skoro četiri decenije je pred kamerama, što možda deluje naučnofantastično, kao neki od njenih hit fimova, na primer "Peti element" ili "Pritajeno zlo". Rođena je u Kijevu, ima ukrajinsko i američko državljanstvo, majka joj je Ruskinja, dok je otac, kao što je poznato, sa ovih prostora.
11. 11. 2025. u 12:52
ZASTRAŠUJUĆE, OPASNOST NEZAMISLIVA: Snimci iz svemira otkrili tajne pukotina u Glečeru sudnjeg dana
Ovaj obrazac raspadanja ledene ploče mogao bi poslužiti kao upozorenje za druge antarktičke ledene ploče koje trenutno pokazuju slične znakove slabljenja.
12. 11. 2025. u 10:50
"ZA NjIH JE SLABIĆ - OTIRAČ": "Nekad ćemo morati da oborimo ruski avion - da shvate da to ne smeju više da rade"
"RUSI to danas pokušavaju sa nama. Testiraju ne samo kako funkcioniše protivvazdušna odbrana pojedinih zemalja, integrisani sistem NATO, već i koliko smo odlučni da se zaista branimo."
12. 11. 2025. u 08:14
BLUMBERG NAJAVLjUJE NOVA OTKRIĆA: Zelenski je možda umešan u korupcionašku aferu koja trese Ukrajinu
PREDSEDNIK Ukrajine Vladimir Zelenski mogao bi biti umešan u veliki korupcionaški skandal u energetskom sektoru, preneo je američki magazin Blumberg, pozivajući se na izvore u antikorupcionim institucijama.
12. 11. 2025. u 11:04
SAD IZDALE GENERALNU DOZVOLU DO APRILA: Odlažu se sankcije ruskoj naftnoj kompaniji
SJEDINjENE Američke Države su danas izdale tzv. "generalnu dozvolu" kojom se privremeno odlažu sankcije Rosnjeftu u Nemačkoj do 29. aprila 2026. godine, objavilo je američko ministarstvo finansija.
29. 10. 2025. u 16:17
Hrvat čistio bunar - zbog onog što je pronašao, momentalno ZVAO POLICIJU
POLICIJSKA uprava Požeško-slavonske županije u Hrvatskoj imala je dvostruku intervenciju u subotu, nakon što su građani u dva navrata pronašli veću količinu eksplozivnih sredstava.
09. 11. 2025. u 13:28
Najnovije iz rubrike
KREMASTA PILETINA U SOSU OD PAPRIKE SA TESTENINOM: Brzo, kremasto i puno ukusa!
OVO je jedno od onih jela kada poželite nešto brzo, ukusno i zasito! Savršeno za večeru posle napornog dana — baršunasti sos, miris paprike i sočna piletina koja se topi u ustima.
12. 11. 2025. u 11:24
BRAUNIJI SA BANANOM I KARAMELOM: Pravi san za ljubitelje čokolade!
MEKI, sočni i neodoljivo mirisni – ovi brauniji su savršen spoj čokolade, banane i karamele!
12. 11. 2025. u 07:44
FETA SIR PEČEN NA GRČKI NAČIN: Mediteranski užitak za sva čula
TRAŽITE jednostavno, lagano i aromatično jelo koje vas vodi na Mediteran?
12. 11. 2025. u 07:00
BAKLAVA ČIZKEJK: Savršen spoj tradicije i savremenog ukusa!
OVA baklava čizkejk je kombinacija hrskavih kora, mirisnog meda, pistaća i bogatog sirnog fila – savršen za praznike, slave ili posebne trenutke koji traže nešto više od običnog kolača.
11. 11. 2025. u 20:12
KARAMEL KOCKE: Miris detinjstva na vašem stolu
ZA SVE ljubitelje domaćih kolača koji spajaju starinski ukus i savršenu kremastu teksturu, donosimo recept za neodoljive karamel kocke.
11. 11. 2025. u 14:30
Komentari (0)