DA LI STE PROBALI GOZLEME: Ovo je drugi naziv za preukusne turske palačinke
Ako ste imali priliku da uživate u kulinarskim čarolijama Turske, sigurno ste videli ili probali njihove čuvene palačinkice, zvane gozleme.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 250 g brašna
- 150 ml vode
- kašičica suvog kvasca
- pola kašičice soli
- 2 kašike ulja
- 2 kašike jogurta
- 150 g kačkavalja
Priprema:
Zagrejte vodu tako da bude mlaka, dodajte suvi kvasac, brašno i so i zamesite meko testo.
Prekrijte ga pamučnom krpom i ostavite da odstoji pola sata, odnosno dok se količina testa ne udvostruči.
Zatim testo podelite na četiri dela, razvaljajte oklagijom i premažite dresingom koji ste napravili od ulja i jogurta. Na polovinu svakog dela testa stavljajte krupnije izrendan kačkavalj, pa preklopite drugim delom testa, pritisnite prstima sa strane i opet ostavite da odstoji desetak minuta. Tiganj premažite uljem, dobro zagrejte, pa spuštajte gozleme i pecite sa obe strane dok ne porumene. Izvadite ih iz tiganja, secite na polovine i služite uz jogurt ili kiselo mleko.
Preporučujemo
KAJGANA IZ RERNE: Tradicionalni ruski doručak koji se pravi začas
15. 11. 2024. u 07:00
POGAČICE OD PIRE KROMPIRA I SIRA: Idealne za doručak ili užinu
14. 11. 2024. u 07:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
UŽAS: Dečak (10) uzeo novčanicu na ulici - eksplodirala i otkinula mu prste, mali Rus operisan 7 sati (VIDEO)
BAŠ KADA je hteo da uzme novac, dogodila se eksplozija toliko jaka da su je čuli i stanari okolnih zgrada.
15. 11. 2025. u 16:26 >> 16:30
OBUKLA HALjINU KOJA ODUZIMA DAH, IZBACILA NOGU KAO ANĐELINA DžOLI: Ceo Čikago gledao je sinoć u Jelenu Gavrilović
JELENA Gavrilović privukla je veliku pažnju pojavljivanjem na crvenom tepihu u Čikagu.
15. 11. 2025. u 21:41
MAPA NAJRATOBORNIJIH NARODA: Nećete verovati KO je prvi, a evo na kom mestu je Srbija
REZULTATE globalnog ispitivanja koje je sproveo Galup, pretočio je u grafički prikaz na mapi Evrope jedan korisnik Redita.
15. 11. 2025. u 22:50
KINEZI NA PRAGU NEMOGUĆEG? "To je sveti gral - životni vek do 150 godina!" A Putinu i Siju su se podsmevali
KADA je kineska državna televizija nedavno slučajno snimila razgovor između Si Đinpinga i Vladimira Putina o mogućnosti da ljudi žive 150 godina, a možda čak i duže, svet je reagovao sa podsmehom, nelagodom i dozom zabrinutosti, piše Njujork tajms.
15. 11. 2025. u 20:13
DIVAC SE NE MIRI SA ČINjENICOM DA JE UMRO VELIKI GLUMAC: "Bio je drugi otac mome sinu - pomogao mu da shvati da neće biti vrhunski sportista"
"NIKADA nisam upoznao nekoga ko je mojoj duši tako prijao dok sam ga slušao i provodio vreme s njim."
15. 11. 2025. u 19:39
"MI SMO USPAVANI DIV, DRUGO MESTO NA TABELI NIJE OPCIJA!" Prvo obraćanje novog trenera Partizana od kad je stigao u klub
Novi trener fudbalera Partizana Nenad Stojaković rekao je da mu je izuzetna čast i privilegija što je postao trener "crno-belih" i istakao da klubu cilj nikad ne sme da bude drugo mesto.
15. 11. 2025. u 12:46
DRAMATIČNO UPOZORENjE ORBANA: Situacija je opasna, Evropa je na pragu rata
MAĐARSKI premijer Viktor Orban izjavio je danas da je situacija opasna i da je Evropa na pragu rata.
15. 11. 2025. u 18:52
ZELENSKI ALARMIRAO EVROPU: Rusija će pokrenuti veliku agresiju na kontinent, poznata i godina
UKRAJINSKI predsednik Volodimir Zelenski tvrdi da Rusija planira da pokrene veliku agresiju na evropskom kontinentu 2029. ili 2030. godine, navodeći da na to ukazuje povećana ruska proizvodnja oružja.
13. 11. 2025. u 10:54
Policija uletela na svadbu, HAPSI MLADU - a tek objašnjenje! Ovo je LUDNICA (VIDEO)
ČAK i na najlepšim svadbama ponekad se dese nepredviđene situacije, sitne greške ili čak veći incidenti.
14. 11. 2025. u 16:23
Najnovije iz rubrike
SLANI ZALOGAJČIĆI SA PANČETOM I KAČKAVALJEM: Recept za hrskavo pecivo
AKO tražite jednostavno, brzo i neodoljivo ukusno predjelo koje uvek ostavlja utisak – slani zalogajčići sa pančetom i kačkavaljem su pravi izbor.
16. 11. 2025. u 07:00
BELI EGIPAT ZA SVE SVEČANE PRILIKE: Kremasta poslastica koja se topi u ustima
SVI će vam tražiti dodatno parče.
15. 11. 2025. u 22:28
ČOKOLADNA TORTA: Recept za kremasto savršenu tortu
Meka kakao kora, vazdušast krem i sjajna čokoladna glazura — torta koja nestaje u trenutku i izgleda kao iz najbolje poslastičarnice.
15. 11. 2025. u 21:00
MAĐARSKA ČORBA SA KOBASICOM I PAPRIKOM: Gusto i aromatično jelo za hladne dane
Mađarska kuhinja je poznata po toplim, snažnim jelima koja greju i dušu i telo, a ova čorba od predstavlja upravo takav klasik. Kombinuje bogatinu paprike, aromu kobasice, slatkoću kuvanog povrća.
15. 11. 2025. u 18:00
SALATA OD CVEKLE I FETE: Svežina, boja i ukus u jednom tanjiru
SLATKAST ukus pečene ili kuvane cvekle, kremasta feta i hrskave semenke suncokreta spajaju se u salati koja jednako dobro funkcioniše kao lagani ručak, zdravija večera ili samostalna užina.
15. 11. 2025. u 14:00
Komentari (0)