DA LI STE PROBALI GOZLEME: Ovo je drugi naziv za preukusne turske palačinke
Ako ste imali priliku da uživate u kulinarskim čarolijama Turske, sigurno ste videli ili probali njihove čuvene palačinkice, zvane gozleme.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 250 g brašna
- 150 ml vode
- kašičica suvog kvasca
- pola kašičice soli
- 2 kašike ulja
- 2 kašike jogurta
- 150 g kačkavalja
Priprema:
Zagrejte vodu tako da bude mlaka, dodajte suvi kvasac, brašno i so i zamesite meko testo.
Prekrijte ga pamučnom krpom i ostavite da odstoji pola sata, odnosno dok se količina testa ne udvostruči.
Zatim testo podelite na četiri dela, razvaljajte oklagijom i premažite dresingom koji ste napravili od ulja i jogurta. Na polovinu svakog dela testa stavljajte krupnije izrendan kačkavalj, pa preklopite drugim delom testa, pritisnite prstima sa strane i opet ostavite da odstoji desetak minuta. Tiganj premažite uljem, dobro zagrejte, pa spuštajte gozleme i pecite sa obe strane dok ne porumene. Izvadite ih iz tiganja, secite na polovine i služite uz jogurt ili kiselo mleko.
Preporučujemo
KAJGANA IZ RERNE: Tradicionalni ruski doručak koji se pravi začas
15. 11. 2024. u 07:00
POGAČICE OD PIRE KROMPIRA I SIRA: Idealne za doručak ili užinu
14. 11. 2024. u 07:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
PESMA KOJU JE MARINA POSVETILA FUTI: Nastala je posle velike svađe koju su imali, a postala je ogroman hit
FUTA i Marina važili su za jedan od najskladnijih parova na našoj sceni, međutim, i u njihovom odnosu je bilo trzavica.
05. 10. 2025. u 14:05
TEŠKA ŽIVOTNA PRIČA NAJLEPŠE MANEKENKE SVETA: Silovana je kada je imala 17 godina, pa se udala za nasilnika koji ju je zlostavljao
KARE Otis se pre više od 20 godina povukla iz sveta mode, a iako ima i briljantnu uspešnu karijeru, više se priča o teškim zlostavljanjima koja je pretrpela.
05. 10. 2025. u 10:28
DALA OTKAZ NA TELEVIZIJI Čime se Aleksandra sada bavi? Voditeljka okrenula novi list: "Neću vas lagati!"
OD odlaska sa televizije prošlo nešto više od godinu dana, a nagađanja gde Alekandra Jeftanović sada radi ne prestaju.
05. 10. 2025. u 19:15
UDALA SE ŠAŠA IZ "VOJNE AKADEMIJE": Kuma joj je ova poznata glumica, mlada blista - kao grčka boginja (FOTO)
DRAGANA Dabović i njen dugogodišnji dečko su organizovali intimnu proslavu za najbliže
06. 10. 2025. u 11:20
ČETVORO DECE I DVA PROPALA BRAKA: Ko je novi premijer Češke i zašto mu bivšu porede sa Melanijom Tramp?
IAKO su odlučili da svako krene svojim putem, Monika ga je podržala na izborima, što je bilo veliko iznenađenje za javnost.
05. 10. 2025. u 18:28
TAJNA TITOVOG SEFA: Šta su posle maršalove smrti našli u njemu? Na spisku dragocenosti i nasleđe Romanovih
KADA je konačno otvoren u njemu su nađene brojne stvari...
05. 10. 2025. u 21:15
OVAJ ČOVEK IZ MUP-A DAVAO LAŽNE INFORMACIJE O ZVUČNOM TOPU: Vučić otkrio kako je u poslednji čas sprečen državni udar 15. marta
PREDSEDNIK Srbije Aleksandar Vučić izjavio je sinoć gostujući u emisiji "Hit Tvit" da u poslednjih 11 meseci nije isključivo problem bio u novcu spolja ili iznutra, već u tome što su sve naše vrednosti napadnute, ali i sve državne institucije koje su, kako je istakao, razorene.
06. 10. 2025. u 09:46
(MAPE) OVAKO ĆE SE KRETATI NEVREME U SRBIJI: Pogledajte iz časa u čas, stižu sneg i kiša (FOTO)
POGLEDAJTE kako će se ledeni oblak kretati nad Srbijom i koje krajeve kad pogađa nevreme. Danas i sutra oblačno sa kišom i hladno, osim na severozapadu Vojvodine gde će se zadržati suvo vreme, najavio je RHMZ.
02. 10. 2025. u 10:47
VELjKOVA OBJAVA O RAZVODU: Najveći udarac za dete
VELjKO i Bogdana Ražnatović godinama su u skladnom braku u kom su dobili tri sina, a sada je on objavio snimak u kom se govori o razvodu.
05. 10. 2025. u 17:34
Najnovije iz rubrike
PILEĆE ŠNICLE NA BEČKI NAČIN: Na ovaj način će biti hrskave, a mekane (VIDEO)
DANAŠNjA ideja za ručak
06. 10. 2025. u 14:40
CEPKANO MESO SA KROMPIROM I ŠARGAREPOM: Recept za ručak iz snova
Klasičan nedeljni ručak koji miriše na porodicu i topli dom. Sporo kuvano meso koje se samo raspada na viljušku, uz sočne krompiriće i šargarepu, pravi je primer udobne hrane koja vraća energiju i dobro raspoloženje.
06. 10. 2025. u 13:30
KUVANO VINO: Mirisni napitak za hladne dane sa mandarinama i medom
Hladni dani jednostavno prizivaju topao napitak koji zagreva telo i dušu. Ovaj recept za kuvano vino sa mandarinama, začinima i medom donosi pravi praznični miris i ukus u vaš dom. Savršeno je za uživanje uz knjigu, film ili druženje sa najdražima.
06. 10. 2025. u 13:30
BANANA HLEB SA ČOKOLADOM: Sladak miris doma
BANANA hleb sa čokoladom nije samo poslastica – to je mali gastronomski zagrljaj, idealan za jutarnju kafu, popodnevni čaj ili kao utešni zalogaj posle dugog dana. Ootkrivamo vam jednostavan, a neodoljiv recept koji će vaš dom ispuniti toplinom i ukusima kojima je teško odoleti.
06. 10. 2025. u 12:30
BRAUNI KEKSIĆI: Gotovi za manje od sat vremena
Ako vam treba brz, a bogat čokoladni desert – bilo za goste, porodicu ili samo za sebe – ovi brauni keksići su pravi izbor. Kombinuju ukus intenzivne čokolade sa mekanom, vlažnom unutrašnjošću, baš kao mali brauni u obliku keksa. Spremni su za manje od 60 minuta, uključujući vreme hlađenja.
06. 10. 2025. u 11:30
Komentari (0)