RECEPT ZA DOMAĆI SIR KOJI JE POSTAN I BEZ LAKTOZE: Ovo je zdrava, veganska alternativa klasičnom siru, a uz to je i preukusan
Za sve ljubitelje sira koji se suočavaju s izazovom posta ili intolerancije na laktozu, biljni sir od indijskih oraha može biti savršeno rešenje. Ovaj sir ne samo da je ukusan, već je i izuzetno kremast i lako se priprema kod kuće.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 1 šolja indijskih oraha (natopljenih u vodi 4-6 sati ili preko noći)
- 1/4 šolje vode (po potrebi dodajte još kašiku-dve, da se dobije željena tekstura)
- 2 kašike limunovog soka (za osvežavajući ukus)
- 1 kašika nutritivnog kvasca (za sirasti ukus, opcionalno)
- 1 čen belog luka (ili 1/4 kašičice belog luka u prahu)
- So po ukusu (oko 1/2 kašičice, prilagodite po ukusu)
- Prstohvat bibera
- Opcionalno: začinsko bilje po želji (kao što su peršun, vlašac ili bosiljak)
Priprema:
Prvo isperite natopljene indijske orahe i dobro ih procedite. Natapanje pomaže da orašasti plodovi omekšaju, što olakšava njihovo blendiranje u kremastu teksturu.
Stavite orahe u blender ili secka i dodajte vodu, limunov sok, nutritivni kvasac (ako koristite), beli luk, so i biber. Blendirajte sve sastojke na visokoj brzini dok smesa ne postane potpuno glatka i kremasta. Po potrebi, dodajte još malo vode, kašiku po kašiku, kako biste dobili željenu gustinu sira.
Nakon što dobijete glatku smesu, možete dodati sveže začinsko bilje po želji i blago promešati (bez blendiranja) kako bi komadići začina ostali u siru i obogatili ga ukusom.
Ako želite da sir ima čvršću teksturu, smesu stavite u posudu ili kalup obložen papirom za pečenje. Zatim ostavite u frižideru najmanje 2-3 sata, kako bi se stisnuo i dobio čvrstu konzistenciju.
Poslužite biljni sir kao namaz, kao dodatak jelima ili ga jednostavno mažite na hleb ili krekere. Možete ga čuvati u frižideru do nedelju dana.
(glossy)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
TITO KAO ROBIJAŠ: Retko viđena Brozova slika iz pritvora '28 - maršal OSUĐEN na 14 dana zatvora (FOTO)
FOTOGRAFIJA Josipa Broza Tita iz pritvora nakon hapšenja dovela je u fokus deo njegove biografije iz mladosti.
21. 03. 2026. u 20:33
DIMONA NE PRESTAJE DA GORI: "Dobili ste nezaboravnu lekciju, sinovi Irana gospodare nebom - čeka vas paklena noć!"
"PREDAJTE se dok nije prekasno"
21. 03. 2026. u 21:04
"Iran će biti potpuno UNIŠTEN, i to će ispasti sjajno - NATO zemlje su sramota"
AMERIČKI predsednik Donald Tramp rekao je za izraelski Kanal 13 da će njegov ultimatum o iranskim elektranama dati „veoma dobre rezultate“.
22. 03. 2026. u 20:18
IRAN POGODIO DIMONU: Tu je GLAVNO nuklearno postrojenje Izraela - arsenal od 80 do 400 bojevih glava! Vidite snimke (VIDEO)
Prema rasprostranjenim uverenjima, u njemu se proizvodi plutonijum za neprijavljeni program nuklearnog oružja, čiji se arsenal procjenjuje na 80 do 400 bojnih glava.
21. 03. 2026. u 19:30
Tramp od novinara čuo da je umro Čak Noris: Vidite reakciju: "Vau, bio je čvrst orah - niste želeli protiv njega da se borite" (VIDEO)
DONALD Tramp saznao je od novinara da je preminuo čuveni glumac Čak Noris.
21. 03. 2026. u 12:32
LjUBAVNICA SAKRILA TRUDNOĆU: Čak Noris posle 26 leta upoznao VANBRAČNU ćerku - NIJE tražio DNK test "Odmah sam znao da je moje dete"
ČAK Noris dobio je ćerku Dajnu 1965, posle kratkog vanbračnog izleta dok je bio stacioniran u Kaliforniji.
21. 03. 2026. u 09:21
VAŠINGTON POST TVRDI: Ruska služba spremala scenario sa atentatom na Orbana
RUSKA Spoljna obaveštajna služba (SVR) navodno je razmatrala planove za uticaj na izbore u Mađarskoj, uključujući i insceniranje atentata na premijera Viktora Orbana, u cilju jačanja podrške Orbanu, pokazuje interni dokument do kojeg su došle evropske službe bezbednosti, piše danas Vašington post (WP).
21. 03. 2026. u 13:35
KULT PREDAKA U PLAMENU MRŽNjE: 45 godina od paljenja konaka Pećke patrijaršije – Zločin koji je najavio Martovski pogrom
OVE sedmice pre tačno 45 godina, srpski narod i Srpska pravoslavna crkva zanemeli su pred prizorom koji je nagovestio decenije stradanja na Kosovu i Metohiji.
17. 03. 2026. u 19:10
Šta je zapravo reaktor Dimona, najstrože čuvani izraelski objekat - gde svega ima, a Izraelci sve strogo kriju? (FOTO)
U balističkom raketnom napadu na Dimonu, grad na jugu Izraela, povređeno je 47 ljudi, koji su zaposleni u bolnici. Većina povreda je uzrokovana šrapnelima, prema izraelskoj službi za hitne slučajeve Magen David Adom. Dimona se nalazi oko 13 kilometara od nuklearnog istraživačkog centra Negev.
21. 03. 2026. u 21:44 >> 22:08
Najnovije iz rubrike
RECEPT ZA OREO ČIZKEJK: Kremasta poslastica bez pečenja
HRSKAVA oreo podloga sa baršunastim filom u elegantnoj nijansi ružičaste.
22. 03. 2026. u 18:19
RECEPT ZA PUNJENI KROMPIR: Odličan dodatak ili kao samostalno jelo (VIDEO)
IDEALAN recept za brzu užinu ili kompletan obrok, bez mnogo vremena u kuhinji.
22. 03. 2026. u 10:30
RECEPT ZA LIMUN TORTU: Dijetalni prolećni užitak
LIMUN torta je osvežavajuća, ukusna i odlična za sve koji žele da izgube kilograme.
21. 03. 2026. u 17:00
PITA SA JABUKAMA, VANILOM I SUVIM GROŽĐEM: Recept za slatkiš kome ćete se vraćati (VIDEO)
OVAJ recept će vam doneti miris prave domaće kuhinje, a u ukusu ćete uživati.
21. 03. 2026. u 11:11
ČORBASTA BORANIJA SA TELETINOM: Starinsko jelo puno ukusa
Kombinacija mekane teletine, povrća i mirisnog peršuna daje bogat, domaći ukus koji podseća na kuhinju naših baka. Bez zaprške, lagano i prirodno – savršeno za porodični ručak.
21. 03. 2026. u 09:00
Komentari (0)